huangkaka

本来说做个咖喱盖浇的，
+ ~  f! R) M# O- q  m" Q! N结果家头只有2个土豆和3根青椒了。
6 }, i# n. K) v& N9 C& V3 N仅剩的肉臊子都给老公下面条吃了。$ H2 @; E. @1 v
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我想起前2天在网站上看到的孜然土豆的教程，, d, d! l* R! `+ W1 K+ m, W3 c- O% a
只有做那个了。
& p( y$ O9 ?# S/ F9 |) h* g9 C  P确实简单，卖相也多好的，就是盐味淡了点。
3 [% q# K; N+ C6 g) l其实我是放了盐的。。。。。。
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3 Z3 [* i3 w' J: \! b1 }, Q( l/ o3 l直接上成品图。
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果宝儿530

回复 huangkaka 的帖子1 p, _& v* E$ K: c( {/ `* a4 S. @4 ?
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楼主，过程啊。。。

huangkaka

我在网上百度了个做法，大家可以参考下，
, S, \4 z8 ?0 s; a4 z大同小异，很容易的一道菜，味道非常好。) E, y5 K% Q; o/ d" P2 L3 K" B
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孜然土豆 的做法
4 C' `9 o' n+ a, H•1.土豆清洗干净。老姜切成姜末。香菜择洗干净切碎。 " y* F/ }4 d1 g; b  b6 Q
•2.将洗净的土豆放入煮锅中，加入适量水（水量以没过土豆1cm为宜），调入盐1茶匙（5g）,大火者开后，继续煮约20分钟，至土豆熟软，捞出沥去水分，放置温凉。 $ w5 a' X# l/ s( t
•3.放凉后的土豆去掉外皮，切成2cm—3cm见方块状。
0 \8 B/ B& e4 ~8 F5 t•4.炒锅中倒入油，中火加热至七成热，放入孜然粒煎炒10秒钟，之后放入切好的土豆块，加入姜末、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、剩余的盐1茶匙（5g），翻炒10分钟，使土豆块入味。 / C; Z+ {: v) ^6 }9 ~5 Y+ o! \, q* x
•5.撤火前放入切好的香菜碎，翻炒均匀即可出锅。
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筱笑翛

用现有食材做出新花样

颖澜澜

本来说做个咖喱盖浇的，6 U: [9 M6 X1 ~" m' ?( w
结果家头只有2个土豆和3根青椒了。
7 _# c6 W8 V  o5 d5 e2 z( \2 {仅剩的肉臊子都给老公下面条吃了。

不错看起来好香呀