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楼主
发表于 2013-3-13 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本来说做个咖喱盖浇的,3 k% k  W* Y+ U& Y! f
结果家头只有2个土豆和3根青椒了。: m0 T, b3 N0 S
仅剩的肉臊子都给老公下面条吃了。/ ?: h# i- b& i6 B. B
" R6 I  r: s, N# @# Y
我想起前2天在网站上看到的孜然土豆的教程,
. p* G$ v" r+ i' v. L只有做那个了。
( G5 F/ e3 _3 i' I3 u确实简单,卖相也多好的,就是盐味淡了点。
4 B4 K, m* \2 P1 s0 y其实我是放了盐的。。。。。。
' f7 v2 _; x' w) C+ }
, w1 n6 l% J: I- w5 l9 Q$ s) g: b7 d
直接上成品图。
3 Q7 F/ i( @, S, A7 ]

: u# h5 ]; n5 C. C0 g: y

点评

颖澜澜  不错看起来好香呀  发表于 2013-3-14 08:51
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
筱笑翛 + 40 + 30 这个好吃

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楼主,过程啊。。。

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我在网上百度了个做法,大家可以参考下,
  U4 Q. X3 c' `  N- d# l4 [大同小异,很容易的一道菜,味道非常好。% F$ t6 v0 O9 \. q/ h

& r4 e% `# C" n0 [- a5 W, Y孜然土豆 的做法
, V1 s8 M- o; i•1.土豆清洗干净。老姜切成姜末。香菜择洗干净切碎。 : j6 H0 k; C1 `, x* V
•2.将洗净的土豆放入煮锅中,加入适量水(水量以没过土豆1cm为宜),调入盐1茶匙(5g),大火者开后,继续煮约20分钟,至土豆熟软,捞出沥去水分,放置温凉。 5 J* `7 ~6 x" e4 t* A
•3.放凉后的土豆去掉外皮,切成2cm—3cm见方块状。 5 T0 L+ W! N! `. i, ?
•4.炒锅中倒入油,中火加热至七成热,放入孜然粒煎炒10秒钟,之后放入切好的土豆块,加入姜末、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、剩余的盐1茶匙(5g),翻炒10分钟,使土豆块入味。 7 ^' v; ]7 b# }: T9 r+ [( w
•5.撤火前放入切好的香菜碎,翻炒均匀即可出锅。

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本来说做个咖喱盖浇的,* l/ v, E: {; a6 L0 U* U
结果家头只有2个土豆和3根青椒了。
2 j$ X; b- z3 ^' y' m$ F. q仅剩的肉臊子都给老公下面条吃了。
不错看起来好香呀
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