huangkaka

本来说做个咖喱盖浇的，# J% y" F. Q: r( ]9 B, H
结果家头只有2个土豆和3根青椒了。
6 ~2 N6 T' ]; w8 l) O/ w* `仅剩的肉臊子都给老公下面条吃了。
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我想起前2天在网站上看到的孜然土豆的教程，" g$ Z- U8 u8 U+ _/ P- `+ c
只有做那个了。
/ d# E, R7 y9 z2 U9 E, A确实简单，卖相也多好的，就是盐味淡了点。& u: I. J1 J2 H
其实我是放了盐的。。。。。。6 d4 C; f" ^4 \

& n1 L. W! @' m直接上成品图。
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果宝儿530

回复 huangkaka 的帖子
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6 E2 d0 l! n0 W* P楼主，过程啊。。。

huangkaka

我在网上百度了个做法，大家可以参考下，8 u$ }4 i% T9 k* @1 @5 k
大同小异，很容易的一道菜，味道非常好。* @3 s& T; y. \& b! i! D+ ]
9 @: |( t% V9 N/ v. S  s5 l/ y
孜然土豆 的做法
1 Y* G0 b6 u6 \# p* ?! x) {•1.土豆清洗干净。老姜切成姜末。香菜择洗干净切碎。 , X! o6 {) ?- @  F3 L$ n8 Z, w
•2.将洗净的土豆放入煮锅中，加入适量水（水量以没过土豆1cm为宜），调入盐1茶匙（5g）,大火者开后，继续煮约20分钟，至土豆熟软，捞出沥去水分，放置温凉。
3 X. I/ c1 z: V% ?3 U& q* ?  ~•3.放凉后的土豆去掉外皮，切成2cm—3cm见方块状。 . [* C8 z6 p4 o4 |( }8 ?$ X
•4.炒锅中倒入油，中火加热至七成热，放入孜然粒煎炒10秒钟，之后放入切好的土豆块，加入姜末、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、剩余的盐1茶匙（5g），翻炒10分钟，使土豆块入味。
" N  ~# P" f# x4 J4 v% c: x•5.撤火前放入切好的香菜碎，翻炒均匀即可出锅。
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筱笑翛

用现有食材做出新花样

颖澜澜

本来说做个咖喱盖浇的，
1 S2 [. ?0 R0 C3 A' V5 H结果家头只有2个土豆和3根青椒了。1 L0 K- |5 Q7 T' |! b; |  Z6 P5 _
仅剩的肉臊子都给老公下面条吃了。

不错看起来好香呀