huangkaka

本来说做个咖喱盖浇的，+ O$ n' q6 u! D3 z  _
结果家头只有2个土豆和3根青椒了。
7 O# S4 c0 H% F7 u; y仅剩的肉臊子都给老公下面条吃了。$ T, A" P$ Z" Q+ p$ R
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我想起前2天在网站上看到的孜然土豆的教程，
$ c. f$ p9 c  w* T$ e5 q) j只有做那个了。
. C& f: x" o. ~7 Z5 y( W& n: ]8 N1 B确实简单，卖相也多好的，就是盐味淡了点。" i5 Z; f, K/ B- _5 y& W
其实我是放了盐的。。。。。。
, p) w2 B( t3 Z9 Q1 T0 w4 m
$ g: k# ~( p) }直接上成品图。: J4 r7 |' N3 @9 z
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果宝儿530

回复 huangkaka 的帖子, \- }, i& }$ k7 I. K4 B

9 Y. e" e" K8 c0 m楼主，过程啊。。。

huangkaka

我在网上百度了个做法，大家可以参考下，
( Z9 S+ f" N/ v$ Y# D- T5 \( E) Z大同小异，很容易的一道菜，味道非常好。5 s& _2 h2 _- |& c3 q' x

& R- e6 X4 L* x  a孜然土豆 的做法
  h  b9 L, m6 w; t1 _" P7 a•1.土豆清洗干净。老姜切成姜末。香菜择洗干净切碎。 - W# u; m2 @9 w
•2.将洗净的土豆放入煮锅中，加入适量水（水量以没过土豆1cm为宜），调入盐1茶匙（5g）,大火者开后，继续煮约20分钟，至土豆熟软，捞出沥去水分，放置温凉。
9 T1 a& [6 ~: T•3.放凉后的土豆去掉外皮，切成2cm—3cm见方块状。
7 _9 D( y3 K/ U/ F3 c3 ?% n•4.炒锅中倒入油，中火加热至七成热，放入孜然粒煎炒10秒钟，之后放入切好的土豆块，加入姜末、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、剩余的盐1茶匙（5g），翻炒10分钟，使土豆块入味。 " [  m& M7 w( ]" n' N2 N
•5.撤火前放入切好的香菜碎，翻炒均匀即可出锅。$ K& V, w6 T( I( S2 D

筱笑翛

用现有食材做出新花样

颖澜澜

本来说做个咖喱盖浇的，* x/ c  E, p, `3 t. x
结果家头只有2个土豆和3根青椒了。$ `/ z. x! z8 ^/ w9 o
仅剩的肉臊子都给老公下面条吃了。

不错看起来好香呀