huangkaka

本来说做个咖喱盖浇的，
4 L8 @7 |# x! ]3 w% Y9 R结果家头只有2个土豆和3根青椒了。* c  j' W2 L( U- n$ S4 H% }
仅剩的肉臊子都给老公下面条吃了。
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我想起前2天在网站上看到的孜然土豆的教程，5 y! I# Y1 S* p; ], }7 ^
只有做那个了。
, }, d3 W3 s/ K$ O" n确实简单，卖相也多好的，就是盐味淡了点。
8 Q6 N  Q3 u+ B其实我是放了盐的。。。。。。
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直接上成品图。
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果宝儿530

回复 huangkaka 的帖子+ k) g: `. l9 S7 e( ~

% M0 U6 C" i/ k3 h  z8 G, P* U- P楼主，过程啊。。。

huangkaka

我在网上百度了个做法，大家可以参考下，3 Y+ Q4 Y8 _* S  ?, Y* s
大同小异，很容易的一道菜，味道非常好。
9 y) `) i& \/ K* }/ r
; R: {9 R! f8 P* \$ ?. |1 @' Y孜然土豆 的做法
' J# k6 v' l% B- K! g* h9 z•1.土豆清洗干净。老姜切成姜末。香菜择洗干净切碎。 3 p% K& r! @2 E
•2.将洗净的土豆放入煮锅中，加入适量水（水量以没过土豆1cm为宜），调入盐1茶匙（5g）,大火者开后，继续煮约20分钟，至土豆熟软，捞出沥去水分，放置温凉。
8 ?2 m5 Y+ V% B- ~7 N2 ~•3.放凉后的土豆去掉外皮，切成2cm—3cm见方块状。
/ C! N$ j# X4 j# U4 }, p•4.炒锅中倒入油，中火加热至七成热，放入孜然粒煎炒10秒钟，之后放入切好的土豆块，加入姜末、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、剩余的盐1茶匙（5g），翻炒10分钟，使土豆块入味。
% d( G8 B$ _3 P4 h; h•5.撤火前放入切好的香菜碎，翻炒均匀即可出锅。
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筱笑翛

用现有食材做出新花样

颖澜澜

本来说做个咖喱盖浇的，; X; j# v  ]+ j$ Z2 L0 u2 v/ e
结果家头只有2个土豆和3根青椒了。
( w* P9 c* q& J, f0 @' L1 Q仅剩的肉臊子都给老公下面条吃了。

不错看起来好香呀