huangkaka

本来说做个咖喱盖浇的，3 k% k  W* Y+ U& Y! f
结果家头只有2个土豆和3根青椒了。: m0 T, b3 N0 S
仅剩的肉臊子都给老公下面条吃了。/ ?: h# i- b& i6 B. B
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我想起前2天在网站上看到的孜然土豆的教程，
. p* G$ v" r+ i' v. L只有做那个了。
( G5 F/ e3 _3 i' I3 u确实简单，卖相也多好的，就是盐味淡了点。
4 B4 K, m* \2 P1 s0 y其实我是放了盐的。。。。。。' f7 v2 _; x' w) C+ }
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直接上成品图。
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果宝儿530

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楼主，过程啊。。。

huangkaka

我在网上百度了个做法，大家可以参考下，
  U4 Q. X3 c' `  N- d# l4 [大同小异，很容易的一道菜，味道非常好。% F$ t6 v0 O9 \. q/ h

& r4 e% `# C" n0 [- a5 W, Y孜然土豆 的做法
, V1 s8 M- o; i•1.土豆清洗干净。老姜切成姜末。香菜择洗干净切碎。 : j6 H0 k; C1 `, x* V
•2.将洗净的土豆放入煮锅中，加入适量水（水量以没过土豆1cm为宜），调入盐1茶匙（5g）,大火者开后，继续煮约20分钟，至土豆熟软，捞出沥去水分，放置温凉。 5 J* `7 ~6 x" e4 t* A
•3.放凉后的土豆去掉外皮，切成2cm—3cm见方块状。 5 T0 L+ W! N! `. i, ?
•4.炒锅中倒入油，中火加热至七成热，放入孜然粒煎炒10秒钟，之后放入切好的土豆块，加入姜末、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、剩余的盐1茶匙（5g），翻炒10分钟，使土豆块入味。 7 ^' v; ]7 b# }: T9 r+ [( w
•5.撤火前放入切好的香菜碎，翻炒均匀即可出锅。
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筱笑翛

用现有食材做出新花样

颖澜澜

本来说做个咖喱盖浇的，* l/ v, E: {; a6 L0 U* U
结果家头只有2个土豆和3根青椒了。
2 j$ X; b- z3 ^' y' m$ F. q仅剩的肉臊子都给老公下面条吃了。

不错看起来好香呀