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楼主
发表于 2013-3-14 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我是梅梅 于 2013-3-14 20:27 编辑 6 [" v5 B4 |' o1 H8 z. h' n+ i
7 f! o! P0 X. H7 \3 \/ p4 ?0 J9 Y9 J
不知怎的最近特别想吃‘炒面’
% o/ b4 F/ F: S大家不要误会
( V, o: \7 V1 c6 U/ X, S" T4 p不是炒细面8 J8 [' E. V  T8 B6 v2 \2 Q
而是像油茶的那种‘炒面’
& L7 F, R# T% G4 E本想着去回民街买
, A# I$ L" R! Z0 ]0 Y# [8 G又害怕那种牛油味太大. P6 W1 U1 t& S" T( y# ]
喝不下去; \- x1 y0 t/ x3 f8 L1 A  l
最后在百度上搜了下制作方法  
! R% Y% s% L5 r0 @/ P* b6 X准备自己试试& p5 j# M. {# O, x- A

  A- F) Q" G3 {8 W2 R; J首先准备了材料
2 l( g  _$ X" l% ^* a# H面粉、花生米、核桃和黑芝麻
9 N" U: a. |( M/ X. g" E9 \3 Z+ V
5 f9 M7 `' ^! D# J+ a) `# G
$ V* h7 ^9 _0 j8 w; y! n$ O- W. m3 {7 U. g7 q
5 n- d7 z' O% |9 u

; k, X! P6 Y% X
0 O0 d# U& M0 ]; ~
- a2 t- O$ B0 m; g3 {% D
, E& m$ O0 C1 O0 H& H# x! f
8 B* B$ H- d) n3 E- J% I/ o
! c) Y- N7 ]; v4 |  L0 d- g
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
筱笑翛 + 88 + 80 很有营养的炒面

总评分: 经验值 + 88  金币 + 80   查看全部评分

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然后分别将核桃、花生米、黑芝麻2 i! _, g2 X  q7 z- ]% Z& b, e
压碎 加入油放入锅里稍炒下3 E! n- J, t, f( j$ b' ?

7 G# \; \; y5 m0 }& M8 K
. a( w% b+ D& x  S3 X' f
* Q6 m$ V9 K" L% B 7 x' b* T6 O1 n3 u( x2 G/ q
炒好的果仁盛出
) d& V; |0 T2 ^ $ i' `5 L2 Z$ d3 I0 e: r) M
接下来炒面1 ]5 ^3 h( l$ E' y; ~* s
锅里放入黄油或者菜油! H$ q$ g  Q/ k, ]! t5 v
调成小火9 S4 {. e4 e# X
放入面粉 慢慢翻炒$ M7 H* F  R5 W) W4 S

- p6 f( g8 G5 l) t9 y
5 v% N5 |" l+ c# Y) B* s6 P9 K$ L 5 L; e6 u- D/ {3 I* B

3 t& f0 s2 g* D2 @- L: b ! ^7 r5 Y1 b. y' n5 e6 @( D5 p0 Z
直到面粉变成黄色
2 N/ x1 Y# _" w" I再加入炒好的果仁翻炒1  2 分钟4 X1 C: T4 d( Y" I- w
即可出锅
" l5 a0 s" E! b& D2 u" a
2 @5 I8 B5 X+ o4 m# s  z$ f+ d; m- R& \' h

! n; z9 |$ o, ~; [. }, M

点评

颖澜澜  哇料真足呀,好想吃  发表于 2013-3-15 08:29

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炒好的‘炒面’晾凉就可以装入容器中7 o5 _# E) m/ Z; z) t& i  ]
每次只需要挖几勺6 ^$ l7 a, J9 o; S/ L9 B% A0 N
用开水搅拌即可
3 D  A+ _$ G+ _* x* d此方法很适合我这种比较懒得做早饭的人
5 t! D1 Y- x* @
# W9 [) k9 U2 V+ Y; `- c. A6 H1 u
. b5 z# j  B4 D, ]7 h* s7 r& Z5 d
/ O7 p# [( |8 S4 b  a2 g ; T  }7 u; O: w* ?- e

) E; N$ O2 }: Y9 w8 k, d/ }
  X$ E3 z% S$ |冲好‘炒面’pp改天上
6 C3 b5 q) E2 i$ A( h# ?: }  Y# i 5 S! d1 `; z3 f, ~
( e4 @+ W3 `: s1 X

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然后分别将核桃、花生米、黑芝麻
  s* J% L9 t3 [( i& g6 D压碎 加入油放入锅里稍炒下
哇料真足呀,好想吃
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梅梅太能干了
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回复 颖澜澜 的帖子" ^) w9 B+ v$ K* h0 I1 l, r. |
7 I% x& ]- a  |. V$ Q
。。

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回复 颖澜澜 的帖子
5 h2 n* S& j4 g* z9 I4 J- ?8 {5 e' v! C; @
谢谢

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回复 卡布奇诺的微笑 的帖子( c" F/ E/ i; e8 g+ ^, V: M  D: ]! C
  u: f0 ]' y, n& X1 t' `
那就过来拿
小米和胖子

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真不错,我们家一冬天也是早上喝这个,类似油茶+ [7 O( F: R8 T4 O
冬天喜欢早上油茶里泡根麻花吃  热乎乎

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回复 小米2009 的帖子1 _# Q4 _+ u9 r( J% u1 _7 w' v
4 t/ Q1 W/ y4 R7 v, C
哈哈  本来也是那样想的  结果现在还没有买到麻花

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回复 我是梅梅 的帖子
, ^1 w5 D& K- T, x+ D! O2 W+ ?* }8 l% I7 U' J9 A
这个叫“炒面”???我想叫他油茶成不?

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回复 朵~朵妈妈 的帖子% I0 ~9 m( y) f5 o9 ^8 v/ g
5 t( i9 Q: Z  k0 E8 G2 c
这个也叫油茶

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回复 我是梅梅 的帖子
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哈哈 原来如此!学习咯+ a0 f  ?" t7 ?9 k' X" W8 i7 T

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恩,这个很好吃,但就是容易上火

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回复 appleyangyang 的帖子
1 a5 F- E0 o4 s! r/ _; W, C, m0 y
* t- h. m2 c! V: E# x6 \7 C每天只喝一小碗  应该问题不大吧

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自己做的也放心

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回复 果妈821 的帖子
1 f0 X, a  o/ `7 ]" v" z* V% j- Y' X! H) o: D) m/ E
哈哈  是呀  而且料也足

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回复 ╰'猪八戒俄爱 的帖子
3 d/ c) F: K( o6 }* s# L; i0 `& b  P8 z
关键问题是西安买起来更方便些

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