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发表于 2013-3-14 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我是梅梅 于 2013-3-14 20:27 编辑 * T. c/ G3 i: N# b
. x( l& Y( O) v
不知怎的最近特别想吃‘炒面’( n- `( ?! w% U9 Q
大家不要误会
. d8 t* T! t! Z不是炒细面
& h, Q1 X4 }5 e而是像油茶的那种‘炒面’
" l) K7 g/ }/ R$ U本想着去回民街买% U5 M7 C9 @3 b1 h, H9 v) {  d
又害怕那种牛油味太大
9 K* R" X8 Z0 N: ]. x" r$ }4 u0 w. E喝不下去
5 M( K$ b# s7 L& V# D' q% k" J最后在百度上搜了下制作方法  
- h+ S0 G% I! X" x9 s; t9 B准备自己试试. H) P/ \6 \, x0 l

; e3 V1 n" D7 J- V* L, E首先准备了材料
$ ], O/ t  _* w$ e: a面粉、花生米、核桃和黑芝麻) ?/ {, ?5 E$ \

* H6 S( p7 K$ m5 T/ |" {0 P% N% Q9 S: T

6 [$ a6 J: _5 o0 b& Y( S) c. @& R. F$ Q0 C5 H% O" V9 W8 P

" e/ X8 S. g6 v. b3 Y  y6 ^
9 t: n& o" I! G, n
$ w/ p* \3 x% F/ j2 w) @- g7 N3 ]/ ^: g% N9 T
0 Y; e) p0 h) Q$ n* o4 U
' U, a# z0 O. H+ D

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
筱笑翛 + 88 + 80 很有营养的炒面

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然后分别将核桃、花生米、黑芝麻0 I, Y% i' W7 p4 [; |) N
压碎 加入油放入锅里稍炒下* Z# I: x6 K' W" N, I" d

: D" ~+ E6 u& R- T$ E8 Z9 i, t
7 y, x2 z. p, g+ j, s
8 [% _9 V% w/ n# K
; x2 H1 H3 S' L- z炒好的果仁盛出  g. O! Y9 A0 n' a+ D$ Q

6 y" v& ?' x! J7 p" k: r4 }4 x6 {接下来炒面
4 e" R5 k& i$ i& |锅里放入黄油或者菜油/ r' e# E% k- L
调成小火; l( `; }7 }3 a+ g% ^- x6 M! O6 y
放入面粉 慢慢翻炒
( A0 Z$ ?! z1 s3 h6 S
( l1 @, @0 u8 i  P0 }) v! L0 ?' E
/ d" b$ S1 o& `4 D! J7 ]; [
; c. ~+ G7 G/ |6 k1 z7 R8 A$ b1 S2 ]& X# J
& Z8 L8 u7 `# }& I: I0 m) S
直到面粉变成黄色5 M) Q' s" F* z& }0 f/ C
再加入炒好的果仁翻炒1  2 分钟
, a8 z, N" Y  o6 p/ t3 b# o9 j即可出锅# U. ^( u9 C7 t) X
; m# b2 U1 Y, R0 e+ U' e& s
2 h  ?6 A" I, X" y* ^3 e& k  e3 r4 }

/ a/ }2 B6 h2 @; z+ b* c0 N* E, D

点评

颖澜澜  哇料真足呀,好想吃  发表于 2013-3-15 08:29

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炒好的‘炒面’晾凉就可以装入容器中
: e* ?# T% H( [% n- X9 u+ o5 }1 L每次只需要挖几勺$ C, Q- P. |* _) r$ G
用开水搅拌即可
& C  B7 h+ p) R此方法很适合我这种比较懒得做早饭的人6 O8 `7 O  m) d# c% ~

+ j& ?5 h& u6 ~0 o$ H ; }4 w) x" b1 T# ?& i0 _
" T& {3 |1 r) m8 |6 z( g
+ D$ H/ m, p) Z/ Y. g2 \

4 B1 P, D7 G, v, [9 A2 u % A( M  j( y! K  E) D$ P; O
冲好‘炒面’pp改天上
3 Q: b# V% b* F8 G 3 _/ E! @( f( ?' P# y

, @) B9 J+ f, Y' g, k- r. s
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然后分别将核桃、花生米、黑芝麻
5 J9 \/ ^; K+ _: f) k4 E压碎 加入油放入锅里稍炒下
哇料真足呀,好想吃
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梅梅太能干了
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回复 颖澜澜 的帖子* d2 p0 S5 i& H2 l: @& N
$ C8 K3 Z% z) a  I
。。

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回复 颖澜澜 的帖子
4 b# M: D/ T4 k  E& j5 |
  l" s+ r; P5 L+ s谢谢

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回复 卡布奇诺的微笑 的帖子1 O! S6 D. K8 Q! ^8 i! |) s

' _2 Z& a8 w6 V: p$ J: a! v- U那就过来拿
小米和胖子

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真不错,我们家一冬天也是早上喝这个,类似油茶* N, @% u. B9 j
冬天喜欢早上油茶里泡根麻花吃  热乎乎

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回复 小米2009 的帖子; `3 b! a3 @6 f4 I, @

3 d- n8 u) x. ?  m" Z. A+ }哈哈  本来也是那样想的  结果现在还没有买到麻花

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回复 我是梅梅 的帖子6 k: I; J, I% E, t+ {7 x3 M

' I3 {) f9 D  t: H这个叫“炒面”???我想叫他油茶成不?

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回复 朵~朵妈妈 的帖子( [$ Y. G& ?. @: _5 ^& a

+ A! V3 D% I+ Z$ Y! U0 Z4 a这个也叫油茶

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回复 我是梅梅 的帖子% a) \5 x4 |  |3 V' u9 @
+ d/ m) P# H" S, U  z+ Q
哈哈 原来如此!学习咯
7 h2 W1 Z% U$ |5 a5 V4 q- C

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恩,这个很好吃,但就是容易上火

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回复 appleyangyang 的帖子
6 C6 q" v; n- Y/ F6 ?/ i& y
5 S+ n% W2 `: U) }  X4 }# w每天只喝一小碗  应该问题不大吧

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自己做的也放心

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回复 果妈821 的帖子1 x  T0 ~5 Y' m$ O$ w
, q( j2 `+ I. k  @/ b
哈哈  是呀  而且料也足

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回复 ╰'猪八戒俄爱 的帖子
, A# ?. b% e( R; O: T, J# L: n& v) t9 N0 h$ ~2 ~7 |* d/ U
关键问题是西安买起来更方便些

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