- 阅读权限
- 150
- 精华
- 8
- 注册时间
- 2007-11-27
- 帖子
- 49125
- 积分
- 399261

- 经验值
- 399261
- 爱心活力豆
- 62
- 宝宝生日
- 2007-09-22
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 太乙路街道
|
菜系及功效:私家菜 孕妇菜谱 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 - d/ @8 K. L( I( Y
口味:清香味 工艺:生炒 五彩豆腐的制作材料:主料:豆腐(北)250克
2 c4 O1 H; w' k9 R+ \# u辅料:番茄50克,香菇(鲜)50克,青豆50克7 f, t% m& i1 J; W* R& N; _ g
调料:鸡蛋180克,植物油30克,盐3克,味精1克,大葱5克
: |& W" D" f* Z" F4 M, C( p5 H教您五彩豆腐怎么做,如何做五彩豆腐才好吃1. 将豆腐切成丁状,用开水汆一下,捞出控干水分;
. ]5 T$ [0 ^8 Y8 g- u2. 番茄洗净切丁; f1 {, G7 A3 f. P) [* J, v9 t
3. 将香菇、青豆洗净,切丁、焯水;: W. O- B/ f; `, G( I% @+ j
4. 鸡蛋打散加盐、味精、番茄丁、青豆、豆腐丁、香菇丁拌匀;
b/ j+ J: W% p" e. `4 x* M$ N4 I5. 油烧热倒入鸡蛋、豆腐丁,用旺火速炒,撒入葱花至鸡蛋包住豆腐丁,立即出锅,冷热均可
|
|