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% m# x" u, p/ {( e0 L/ U( g5 ?( @口味：甜味      工艺：煮 牛奶窝蛋莲子汤的制作材料：主料：鸡蛋100克,莲子100克4 T' ]0 D/ X0 w! r8 w
辅料：西谷米50克,牛奶500克: P$ y8 D: X3 P! e+ b  ]
调料：姜2克,冰糖15克1 w8 T3 g$ C. \9 ?9 r- s8 Z( d
教您牛奶窝蛋莲子汤怎么做，如何做牛奶窝蛋莲子汤才好吃1. 西米用清水浸15分钟，略洗，沥干水分，备用；
/ W) R( F2 L/ ?5 C6 _( P! i+ G1 H2. 莲子去芯、洗净；' Q8 w, h1 T, q8 Y4 A
3. 将适量清水注入煲中，放入莲子和姜片，用慢火将莲子煮软；
8 R. w7 j9 H+ ~5 D: O4. 捞出姜片弃掉，加入冰糖煮溶；  e) y/ \' V& _' v0 c/ u
5. 注入牛奶煮开后，放入西米，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，再将鸡蛋逐个打入，再次开锅即可。* r1 J9 U& j) R) D1 P3 u2 f* b

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