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菜系及功效：甜品/点心 神经衰弱食谱 美容菜谱 益智补脑食谱 菜系及功效：甜品/点心 神经衰弱食谱 美容菜谱 益智补脑食谱 ! `/ J7 ]; v% d+ w% L6 q
口味：甜味      工艺：煮 牛奶窝蛋莲子汤的制作材料：主料：鸡蛋100克,莲子100克
2 k0 j1 ]. E% C* w* _- A+ |/ v辅料：西谷米50克,牛奶500克
7 ]7 t4 B- @9 B' M6 k* U调料：姜2克,冰糖15克. \1 V% H( v8 F( J& @1 w
教您牛奶窝蛋莲子汤怎么做，如何做牛奶窝蛋莲子汤才好吃1. 西米用清水浸15分钟，略洗，沥干水分，备用；4 k: N3 _( z2 k" f8 S0 _
2. 莲子去芯、洗净；- H- C7 s3 V1 S3 {$ Y( _( W
3. 将适量清水注入煲中，放入莲子和姜片，用慢火将莲子煮软；
* I! `8 R4 z3 r1 |& ^- X. W% K4. 捞出姜片弃掉，加入冰糖煮溶；1 H8 T  t1 s, U: h2 ?7 j- \) J: Z5 b
5. 注入牛奶煮开后，放入西米，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，再将鸡蛋逐个打入，再次开锅即可。
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