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菜系及功效：甜品/点心 神经衰弱食谱 美容菜谱 益智补脑食谱 菜系及功效：甜品/点心 神经衰弱食谱 美容菜谱 益智补脑食谱 / _7 Z( w0 P, `2 Q! }; T" m: K
口味：甜味      工艺：煮 牛奶窝蛋莲子汤的制作材料：主料：鸡蛋100克,莲子100克1 }( ^5 |) W9 V( z  F( H! j
辅料：西谷米50克,牛奶500克6 f8 U! Q. v: Q9 p6 U. E
调料：姜2克,冰糖15克4 o7 K7 U1 o& [0 G8 A( W
教您牛奶窝蛋莲子汤怎么做，如何做牛奶窝蛋莲子汤才好吃1. 西米用清水浸15分钟，略洗，沥干水分，备用；
/ O8 Y/ c+ w4 y# |/ R2. 莲子去芯、洗净；1 Q' d7 {3 f6 Y- a: X3 N9 I
3. 将适量清水注入煲中，放入莲子和姜片，用慢火将莲子煮软；8 Z+ J* t& T0 f. g3 ], Y0 A
4. 捞出姜片弃掉，加入冰糖煮溶；( n1 k8 r6 g! G# X
5. 注入牛奶煮开后，放入西米，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，再将鸡蛋逐个打入，再次开锅即可。. Z0 I5 i" T& r" ?/ D; z

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