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菜系及功效：药膳偏方 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱
; A1 ?$ q8 e9 A0 j. p口味：咸鲜味      工艺：炖 萝卜牛肚煲的制作材料：主料：萝卜250克,牛肚100克; j! O6 m( c) s/ u0 z7 ~
辅料：陈皮5克
$ r; w: A! s4 Q6 i! G  ?调料：姜5克,胡椒2克,盐3克,味精1克,植物油15克
9 _, B+ b* @2 v# P1 ?( N7 H教您萝卜牛肚煲怎么做，如何做萝卜牛肚煲才好吃1. 将萝卜洗净，切块；
9 C9 `; T3 ^2 L, s8 m+ T) e2. 陈皮、生姜洗净，捣烂；* U, T% _5 R% R8 s% D( x; [
3. 胡椒打碎，用纱布包；
4 t/ i1 |- o" ~* V4. 牛肚洗净，切块；
- ~4 f/ ^' Q: Q3 P. k6 a% u% J4 ?5. 起油锅，放入生姜、牛肚，炒片刻铲起，放入瓦锅内，再放入萝卜、陈皮、胡椒，加清水适量，文火焖三小时，至牛肚熟烂，汤水将干为度，调味即可。
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. d4 t- R  h/ H; V小帖士-健康提示：
% [( n. x, p; n' ^6 Y: `健脾胃、消积滞；
% o2 g3 ?! c9 c% p5 U+ E2 ]. Y% _糖尿病属痰浊壅者，症见脘腹胀满，恶心欲呕，大便不畅，或则胸膈满闷，咳嗽痰稠，气紧喘促，身体肥胖，舌胖苔厚白，脉沉而滑，现多用于糖尿病并发胃肠道感染或呼吸系感染，糖尿病并发高脂血症等属痰浊壅滞者。 4 ~: x+ ], L! k. b& B1 p5 r! ^, V
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小帖士-食物相克：
2 c' J" Z' L7 O# b9 U2 Z萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。$ ~3 }: q4 w4 Z9 w* i
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。