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菜系及功效：药膳偏方 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱
: ^  V* h9 I6 _口味：咸鲜味      工艺：炖 萝卜牛肚煲的制作材料：主料：萝卜250克,牛肚100克( t7 x$ f6 o4 I0 M. N, R
辅料：陈皮5克1 u- a! [6 T2 h, {1 I4 c
调料：姜5克,胡椒2克,盐3克,味精1克,植物油15克
: o* C: N; g4 y4 W& p$ H6 t9 S教您萝卜牛肚煲怎么做，如何做萝卜牛肚煲才好吃1. 将萝卜洗净，切块；
( r  I6 q+ j5 g8 u6 q* d2. 陈皮、生姜洗净，捣烂；
) R- l' q7 @5 }* H8 F3 H* j3. 胡椒打碎，用纱布包；8 U1 r  [4 D9 F" y: [
4. 牛肚洗净，切块；
$ H& N& D& O, t0 K5 A5. 起油锅，放入生姜、牛肚，炒片刻铲起，放入瓦锅内，再放入萝卜、陈皮、胡椒，加清水适量，文火焖三小时，至牛肚熟烂，汤水将干为度，调味即可。# M7 X9 `& R0 `* ^$ P0 N

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小帖士-健康提示：
; M1 t$ W% o, O" P健脾胃、消积滞；
6 H4 ?2 s; p! Y, v, d3 O' C& |( C糖尿病属痰浊壅者，症见脘腹胀满，恶心欲呕，大便不畅，或则胸膈满闷，咳嗽痰稠，气紧喘促，身体肥胖，舌胖苔厚白，脉沉而滑，现多用于糖尿病并发胃肠道感染或呼吸系感染，糖尿病并发高脂血症等属痰浊壅滞者。
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小帖士-食物相克：
- L4 P5 Y" a% ?萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。
* l. w! a4 c- n; e' M. P9 k* ?陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。