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菜系及功效：药膳偏方 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱 5 G' v. d/ r- K! g3 f
口味：咸鲜味      工艺：炖 萝卜牛肚煲的制作材料：主料：萝卜250克,牛肚100克
8 l3 P( ]# |$ h, G1 O辅料：陈皮5克
8 g6 t7 |  O1 B3 G调料：姜5克,胡椒2克,盐3克,味精1克,植物油15克
# @2 C; T4 e' i9 P/ f教您萝卜牛肚煲怎么做，如何做萝卜牛肚煲才好吃1. 将萝卜洗净，切块；
# }( O3 Y& h9 j: L! Z& Y2. 陈皮、生姜洗净，捣烂；
+ p5 S! C8 h8 _3. 胡椒打碎，用纱布包；0 B5 a3 f+ G$ f& F5 X
4. 牛肚洗净，切块；
7 Z8 K. P2 {2 r8 ^4 u8 X5. 起油锅，放入生姜、牛肚，炒片刻铲起，放入瓦锅内，再放入萝卜、陈皮、胡椒，加清水适量，文火焖三小时，至牛肚熟烂，汤水将干为度，调味即可。, g0 ^3 k1 n, v0 ^$ I

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小帖士-健康提示：
1 n6 L+ Z) |! \8 y0 |健脾胃、消积滞；
; [5 a- [. T0 P- e& T6 ^/ o+ }9 ?糖尿病属痰浊壅者，症见脘腹胀满，恶心欲呕，大便不畅，或则胸膈满闷，咳嗽痰稠，气紧喘促，身体肥胖，舌胖苔厚白，脉沉而滑，现多用于糖尿病并发胃肠道感染或呼吸系感染，糖尿病并发高脂血症等属痰浊壅滞者。 0 C: D" ]; ~3 v2 Y1 Z5 ]# v

# F2 Y- S1 e1 c; m* d小帖士-食物相克：0 O9 l  L. H  }, I' p! o
萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。
' m3 B! b; r: e) \( W8 ?9 o# t# B陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。