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菜系及功效：药膳偏方 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱 * I& w- |: X( O% i  F) w& d+ ~. |
口味：咸鲜味      工艺：炖 萝卜牛肚煲的制作材料：主料：萝卜250克,牛肚100克- ]( g: s# J; V( F7 J  }
辅料：陈皮5克
$ l1 H6 P& p4 V9 {) ?调料：姜5克,胡椒2克,盐3克,味精1克,植物油15克
4 p8 [5 b' Q& ^/ |5 z3 L教您萝卜牛肚煲怎么做，如何做萝卜牛肚煲才好吃1. 将萝卜洗净，切块；" Y* f$ ^9 p1 Z0 S6 |
2. 陈皮、生姜洗净，捣烂；+ T) x7 q1 q5 b- F1 H5 H6 f
3. 胡椒打碎，用纱布包；5 Z' m6 b; r! e" A1 b
4. 牛肚洗净，切块；5 H" h, k5 P, a4 K* A
5. 起油锅，放入生姜、牛肚，炒片刻铲起，放入瓦锅内，再放入萝卜、陈皮、胡椒，加清水适量，文火焖三小时，至牛肚熟烂，汤水将干为度，调味即可。5 [/ Z- ]1 [8 Z* R" ]$ y% P

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7 W, d! [: D6 p, F- _0 D小帖士-健康提示：
  o% S2 c3 ]  H. t, k健脾胃、消积滞；
' l  y  U6 q% o) S1 Z# [* B糖尿病属痰浊壅者，症见脘腹胀满，恶心欲呕，大便不畅，或则胸膈满闷，咳嗽痰稠，气紧喘促，身体肥胖，舌胖苔厚白，脉沉而滑，现多用于糖尿病并发胃肠道感染或呼吸系感染，糖尿病并发高脂血症等属痰浊壅滞者。
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: f& B3 N( v' X9 s( O4 Z  J小帖士-食物相克：. d, s* k. L4 M4 u( \9 f& Z) R
萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。
9 f+ X5 ~4 }: O7 n陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。