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菜系及功效：药膳偏方 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱 2 V3 z1 t, W/ x$ W* M8 O7 m# f
口味：咸鲜味      工艺：炖 萝卜牛肚煲的制作材料：主料：萝卜250克,牛肚100克
9 V: J3 w) m' y; w$ _+ T辅料：陈皮5克" U* N" T- H( c' u: e5 y- F
调料：姜5克,胡椒2克,盐3克,味精1克,植物油15克
9 g. a9 d3 Z6 i+ T4 p0 L教您萝卜牛肚煲怎么做，如何做萝卜牛肚煲才好吃1. 将萝卜洗净，切块；- N% M/ c( |% N# M' l; x
2. 陈皮、生姜洗净，捣烂；3 q; N7 V$ `* M7 o- ^
3. 胡椒打碎，用纱布包；$ {0 m7 C, j$ H- f) s! e
4. 牛肚洗净，切块；0 W1 W* _  s2 }" t1 j4 B1 i
5. 起油锅，放入生姜、牛肚，炒片刻铲起，放入瓦锅内，再放入萝卜、陈皮、胡椒，加清水适量，文火焖三小时，至牛肚熟烂，汤水将干为度，调味即可。! n1 Y7 Y, {0 w% ^9 Y

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" e! [# M& Z+ U- T4 `3 b: e) G& M; E小帖士-健康提示：& g& }3 z4 `8 E
健脾胃、消积滞；& @: C+ Z" `% u0 d' Q
糖尿病属痰浊壅者，症见脘腹胀满，恶心欲呕，大便不畅，或则胸膈满闷，咳嗽痰稠，气紧喘促，身体肥胖，舌胖苔厚白，脉沉而滑，现多用于糖尿病并发胃肠道感染或呼吸系感染，糖尿病并发高脂血症等属痰浊壅滞者。
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小帖士-食物相克：
6 v0 I2 w, l  X9 `- U萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。: Z& o& q& R6 P8 ~: z' |% K- \
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。