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菜系及功效：药膳偏方 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱
" c/ y* _: m3 {4 r4 B$ Z口味：咸鲜味      工艺：炖 萝卜牛肚煲的制作材料：主料：萝卜250克,牛肚100克
# x: Y& K/ m' F4 V辅料：陈皮5克
4 E9 e4 E4 b8 n- ^( L" }/ t% r调料：姜5克,胡椒2克,盐3克,味精1克,植物油15克
( J6 |0 X' c4 L! U9 N4 y: Z教您萝卜牛肚煲怎么做，如何做萝卜牛肚煲才好吃1. 将萝卜洗净，切块；
3 w, f- v) Q4 Y# S9 R2. 陈皮、生姜洗净，捣烂；+ o# @- {3 {& e1 P
3. 胡椒打碎，用纱布包；
4 o5 f, ?4 `+ a6 V6 V. C: w4. 牛肚洗净，切块；: I$ n) Y5 A9 b
5. 起油锅，放入生姜、牛肚，炒片刻铲起，放入瓦锅内，再放入萝卜、陈皮、胡椒，加清水适量，文火焖三小时，至牛肚熟烂，汤水将干为度，调味即可。4 Q. f! F+ b7 N0 j/ r$ ^

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小帖士-健康提示：
4 b* ^; z9 u& L健脾胃、消积滞；6 S4 U0 u( `  E; T6 a: P
糖尿病属痰浊壅者，症见脘腹胀满，恶心欲呕，大便不畅，或则胸膈满闷，咳嗽痰稠，气紧喘促，身体肥胖，舌胖苔厚白，脉沉而滑，现多用于糖尿病并发胃肠道感染或呼吸系感染，糖尿病并发高脂血症等属痰浊壅滞者。
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6 N3 t' M1 E/ `/ d. f' H0 e5 j: A小帖士-食物相克：
, p" F4 M( P9 n  @) y/ `萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。+ b- `" a7 I( ]2 {2 K& K- M
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。