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菜系及功效：药膳偏方 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱
6 Q' b& U8 t4 J口味：咸鲜味      工艺：炖 萝卜牛肚煲的制作材料：主料：萝卜250克,牛肚100克
& w' e$ p' ~8 t  f/ L: v: u辅料：陈皮5克' o, N% X  O, d  D! J1 x5 a; f
调料：姜5克,胡椒2克,盐3克,味精1克,植物油15克
& }: ?% K; V+ B0 Y, y. B教您萝卜牛肚煲怎么做，如何做萝卜牛肚煲才好吃1. 将萝卜洗净，切块；
4 L, r' r* q* ]. b7 j2. 陈皮、生姜洗净，捣烂；) V3 d7 v6 p# Y; ]8 P5 T/ h) _
3. 胡椒打碎，用纱布包；
) S) b7 d* o" S! s) q, ^! Z. Q; z- z4. 牛肚洗净，切块；3 h) o' l$ j+ V; ]
5. 起油锅，放入生姜、牛肚，炒片刻铲起，放入瓦锅内，再放入萝卜、陈皮、胡椒，加清水适量，文火焖三小时，至牛肚熟烂，汤水将干为度，调味即可。+ [) C  p" ]  M& Q" O/ P

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' u& S3 @2 o2 @! I小帖士-健康提示：6 b: [. p6 t5 W$ z+ }3 U
健脾胃、消积滞；
% k6 S5 |0 l- F# b糖尿病属痰浊壅者，症见脘腹胀满，恶心欲呕，大便不畅，或则胸膈满闷，咳嗽痰稠，气紧喘促，身体肥胖，舌胖苔厚白，脉沉而滑，现多用于糖尿病并发胃肠道感染或呼吸系感染，糖尿病并发高脂血症等属痰浊壅滞者。
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2 u+ M5 Z) y  y/ v' S7 E+ r- R# d  B/ q& o小帖士-食物相克：. Z7 E0 [4 F$ E/ F. N& ]/ v# G3 U
萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。. {/ \) ~5 l$ c1 Z' Y" L, k6 {
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。