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清汤银耳的制作材料：主料：银耳1两,清水5碗  h& ^# z& x' V* j
调料：冰糖5大勺7 x5 @2 K: H) ~
清汤银耳的特色：药膳功效：此汤具有滋阴养胃，润肺化痰之效。
9 g& L4 M) J) R( ^( U# m& H1、银耳天然略带微黄色，纯白银耳均匀硫磺所薰，所以在购买时最好加以选择。' H- [1 `; t# _9 k9 f: T
2、银耳滋阴养胃，润肺化痰，兼具去除脸部黑斑的功效，乃养颜妙品，多吃无害。 教您清汤银耳怎么做，如何做清汤银耳才好吃(1) 银耳水泡4－6小时，洗净后换热水泡2小时使其张大，捞出沥干。 1 t" R" W- {1 t/ B; K
(2) 清水加冰糖、银耳，用小火慢熬成胶黏状即可。