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过年的时候打算去成都玩,答应王老吉带他去熊猫基地逛逛,并且给他买一个熊猫公仔。可是后来行至广元,碰到熟人告诉我成都游客爆满,景点排几个小时的队不说,连酒店估计都订不上。我是个最怕人多的主儿,于是成都之行就此作罢。# Q7 q2 B) p% Q U8 `& [! y
可是王老吉同学不高兴了,答应他的熊猫公仔怎么办呢?嘿嘿,这能难住他聪明伶俐的娘么?整些熊猫饼干呗,顺便也讨好下弟弟家的白小白同学,这真是一箭双雕的好事啊~
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白色面团需要材料:低筋面粉150g 黄油80g 糖粉60g 鸡蛋25g 食盐2g 泡打粉2g , u2 f3 U6 ?8 e6 K" ~0 e$ _
咖啡色面团需要材料:低筋面粉135g 可可粉15g,黄油80g 糖粉60g 鸡蛋25g 食盐2g 泡打粉2g0 p* `# f$ n7 G5 Z- X: _
( O+ i$ {% g E5 \% I/ M详细做法:
! G3 S6 I% X% H% K% j' x0 C1.黄油软化,加入糖粉、食盐,打蛋器搅拌至顺滑。
, }5 j. _6 j! O& G2 n4 |2.鸡蛋打散,分2—3次加入,每次都搅拌至完全融合。$ r4 ^" A t# _. R
3.面粉、泡打粉混合筛入。搅拌均匀捏成团。搅拌时从下向上搅拌,切莫画圈搅拌哦。(咖啡色面团在这一步为面粉、可可粉、泡打粉混合筛入捏成团,其他步骤同上。)
+ u4 V R, w ?6 M0 G3 c! a4.面团擀成0.3厘米厚薄片,用熊猫模具分别做出形状。轻轻放入烤盘。
: Q# k) P, Z% L6 n- K, b( l5.烤箱中层180度10—12分钟。2 b/ n7 o7 Q% ^# H
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1 }. f: [; R' N/ x# D可爱的熊猫饼干做好啦,是不是超萌呢?别着急,得晾凉了吃起来才会酥脆可口哦!
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! d$ P' N% o$ E8 o: |我是做给两个小朋友的,如果你觉得量大,记得材料减半哦~
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