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过年的时候打算去成都玩,答应王老吉带他去熊猫基地逛逛,并且给他买一个熊猫公仔。可是后来行至广元,碰到熟人告诉我成都游客爆满,景点排几个小时的队不说,连酒店估计都订不上。我是个最怕人多的主儿,于是成都之行就此作罢。0 A- D# R: {3 v' V7 \
可是王老吉同学不高兴了,答应他的熊猫公仔怎么办呢?嘿嘿,这能难住他聪明伶俐的娘么?整些熊猫饼干呗,顺便也讨好下弟弟家的白小白同学,这真是一箭双雕的好事啊~0 R; I+ j! L7 o0 e
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" J& h2 d) n& V; u" [白色面团需要材料:低筋面粉150g 黄油80g 糖粉60g 鸡蛋25g 食盐2g 泡打粉2g 4 v% g$ h! l9 j+ _- H6 B+ v) X
咖啡色面团需要材料:低筋面粉135g 可可粉15g,黄油80g 糖粉60g 鸡蛋25g 食盐2g 泡打粉2g9 k v4 I& p3 U! p+ T' D
4 I- u8 l* m( v4 G: ~3 c' x详细做法:2 B/ y) U9 _& y& ?$ { D/ J/ m
1.黄油软化,加入糖粉、食盐,打蛋器搅拌至顺滑。% J& R6 |5 T: D
2.鸡蛋打散,分2—3次加入,每次都搅拌至完全融合。% A/ h6 ^$ \+ Y E' S7 U
3.面粉、泡打粉混合筛入。搅拌均匀捏成团。搅拌时从下向上搅拌,切莫画圈搅拌哦。(咖啡色面团在这一步为面粉、可可粉、泡打粉混合筛入捏成团,其他步骤同上。)3 k+ ~! `. V( S' a+ T( |- I
4.面团擀成0.3厘米厚薄片,用熊猫模具分别做出形状。轻轻放入烤盘。
1 a- L' K& x0 |7 J6 P( | b5.烤箱中层180度10—12分钟。
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6 g7 ]. z, S6 i# F可爱的熊猫饼干做好啦,是不是超萌呢?别着急,得晾凉了吃起来才会酥脆可口哦!
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8 |' v6 _2 X+ C9 M( ^我是做给两个小朋友的,如果你觉得量大,记得材料减半哦~
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