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过年的时候打算去成都玩,答应王老吉带他去熊猫基地逛逛,并且给他买一个熊猫公仔。可是后来行至广元,碰到熟人告诉我成都游客爆满,景点排几个小时的队不说,连酒店估计都订不上。我是个最怕人多的主儿,于是成都之行就此作罢。: d; E4 H4 Q& b) X& E
可是王老吉同学不高兴了,答应他的熊猫公仔怎么办呢?嘿嘿,这能难住他聪明伶俐的娘么?整些熊猫饼干呗,顺便也讨好下弟弟家的白小白同学,这真是一箭双雕的好事啊~
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' `. G2 V( \0 Z& t) Z( S8 o+ k$ d, l1 j* m4 p+ X" }
$ M6 t9 e6 a1 i0 a白色面团需要材料:低筋面粉150g 黄油80g 糖粉60g 鸡蛋25g 食盐2g 泡打粉2g
$ l/ O5 F; z7 ~7 p* s4 h1 S( I' _; p咖啡色面团需要材料:低筋面粉135g 可可粉15g,黄油80g 糖粉60g 鸡蛋25g 食盐2g 泡打粉2g6 W$ a/ x7 S+ T/ x) [: [, A4 L
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详细做法:4 D6 R2 n: z" _8 \$ S
1.黄油软化,加入糖粉、食盐,打蛋器搅拌至顺滑。2 n2 \& \5 ~4 u6 U1 H
2.鸡蛋打散,分2—3次加入,每次都搅拌至完全融合。
3 h* @+ @5 U/ |( j& `+ q" G3.面粉、泡打粉混合筛入。搅拌均匀捏成团。搅拌时从下向上搅拌,切莫画圈搅拌哦。(咖啡色面团在这一步为面粉、可可粉、泡打粉混合筛入捏成团,其他步骤同上。)1 X8 U4 l( G4 A/ v7 O" p
4.面团擀成0.3厘米厚薄片,用熊猫模具分别做出形状。轻轻放入烤盘。
- W. i5 @4 @$ `+ _) A1 w5.烤箱中层180度10—12分钟。
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可爱的熊猫饼干做好啦,是不是超萌呢?别着急,得晾凉了吃起来才会酥脆可口哦!5 @ M7 \* E# y: p( N
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$ O- z9 ?1 X5 S+ V" l( x我是做给两个小朋友的,如果你觉得量大,记得材料减半哦~
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