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过年的时候打算去成都玩,答应王老吉带他去熊猫基地逛逛,并且给他买一个熊猫公仔。可是后来行至广元,碰到熟人告诉我成都游客爆满,景点排几个小时的队不说,连酒店估计都订不上。我是个最怕人多的主儿,于是成都之行就此作罢。, e/ I2 m& f- t* B: R
可是王老吉同学不高兴了,答应他的熊猫公仔怎么办呢?嘿嘿,这能难住他聪明伶俐的娘么?整些熊猫饼干呗,顺便也讨好下弟弟家的白小白同学,这真是一箭双雕的好事啊~
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4 `( ?/ N: [6 n9 k* s6 Q6 t白色面团需要材料:低筋面粉150g 黄油80g 糖粉60g 鸡蛋25g 食盐2g 泡打粉2g
% W9 e" w a5 A3 B# q- m x, `, M. }咖啡色面团需要材料:低筋面粉135g 可可粉15g,黄油80g 糖粉60g 鸡蛋25g 食盐2g 泡打粉2g
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: g; O+ b9 A, T/ _$ d0 p9 b7 a详细做法:+ A& X3 u1 L1 t8 U7 l
1.黄油软化,加入糖粉、食盐,打蛋器搅拌至顺滑。* @0 L* r9 J' z7 ~4 j% E) f! S% A
2.鸡蛋打散,分2—3次加入,每次都搅拌至完全融合。! _4 q- B( b6 I6 C. d
3.面粉、泡打粉混合筛入。搅拌均匀捏成团。搅拌时从下向上搅拌,切莫画圈搅拌哦。(咖啡色面团在这一步为面粉、可可粉、泡打粉混合筛入捏成团,其他步骤同上。)
- ] ?1 ]" Y7 O2 s+ L" ~" [4.面团擀成0.3厘米厚薄片,用熊猫模具分别做出形状。轻轻放入烤盘。: i |' N. U0 D; z. `
5.烤箱中层180度10—12分钟。
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% v8 Z3 a4 \3 r A1 Y$ v可爱的熊猫饼干做好啦,是不是超萌呢?别着急,得晾凉了吃起来才会酥脆可口哦!
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; @& \( h0 }# H" O8 w, z我是做给两个小朋友的,如果你觉得量大,记得材料减半哦~
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