ruirui

这道菜我也是刚学会不久，在家做过两次觉得挺不错，颜色口味都很下饭，现在介绍给大家可以试一试哦！
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原料：- }! `" i. j" F+ E) v% l* d

# ?6 P: H: P( o+ N- g牛里脊 、青豆、红椒、黄椒、姜2片: D* R: P2 J/ n
香蒜辣椒酱、料酒、生抽、干淀粉、蚝油、 盐: G  Y' f# V9 h; y! b

; w9 q0 `- E0 L( }8 g, q$ Z0 W$ {5 i5 z做法：: F3 J; b% K, X, s  q
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1）牛里脊切成5mm见方的小丁，放入碗中，倒入料酒、酱油、香蒜辣酱和干淀粉抓匀，腌制10分钟。
! a+ T3 v0 f: K! L4 o1 X2）青豆去皮洗净（或用冷冻青豆），放入沸水中烫熟，捞出后沥干备用。红、黄椒切成5mm见方的小丁。
5 Z) J# B# l  `  y% ?' C# ^+ I3）炒锅中倒入油，待7成热时，放入姜片爆香，然后放入牛肉粒翻炒2分钟，脱生后倒入青豆和红黄椒丁，再调入蚝油和盐，翻炒几下即可出锅。
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4 E. t3 J% x* y  `/ \没有香蒜辣酱可以不用，直接用料酒生抽和干淀粉腌制就可以啦。' M+ ~- x7 B% G1 `
没有红椒，没有黄椒，就不要放，仅用牛肉粒炒青豆就已经很好吃喽。" M- [+ _' m3 w2 J$ m
以上两点，是要提醒大家，多多利用冰箱里现有的菜菜，随意搭配组合哈。我有的时候会用青椒、土豆、红萝卜来配菜，味道颜色也很不错的。

于丁丁妈妈

学习了，最不会做的就是牛肉

malala

定了 ！！明天中午就做这个了~~~:wanwan79:

爱斐妈

做了2次怎么都没有pp啊

ruirui

都是放到饭桌上了才想起来，主要我也是一个人带宝宝还要给老公做饭，找个周末演示一下

yoki0630

我一定要做做！~

欣儿妈妈

哪天也亲自演示一下:wanwan79:

木木子

好好学习:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

佳佳

图呢