ruirui

这道菜我也是刚学会不久，在家做过两次觉得挺不错，颜色口味都很下饭，现在介绍给大家可以试一试哦！- F( T# w$ e  o

$ |% p  O' S/ M2 A% G原料：
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! \6 Q9 P8 x( X1 M/ X牛里脊 、青豆、红椒、黄椒、姜2片- u; l8 ~# t+ K) R8 M* i9 W5 f
香蒜辣椒酱、料酒、生抽、干淀粉、蚝油、 盐
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2 L) h# N/ A( G! B( w做法：# ]: Y$ ~5 t2 Z+ @  J0 Q

* Z1 `, Z+ u! R( ]9 z1）牛里脊切成5mm见方的小丁，放入碗中，倒入料酒、酱油、香蒜辣酱和干淀粉抓匀，腌制10分钟。
/ w7 ^/ y8 w. l+ B" p4 _) [3 p2）青豆去皮洗净（或用冷冻青豆），放入沸水中烫熟，捞出后沥干备用。红、黄椒切成5mm见方的小丁。5 d4 b) G+ }9 h) V6 A' D
3）炒锅中倒入油，待7成热时，放入姜片爆香，然后放入牛肉粒翻炒2分钟，脱生后倒入青豆和红黄椒丁，再调入蚝油和盐，翻炒几下即可出锅。8 z# G# M0 w% }( T+ _
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没有香蒜辣酱可以不用，直接用料酒生抽和干淀粉腌制就可以啦。
* {9 f% v1 i9 b: Q8 [! l没有红椒，没有黄椒，就不要放，仅用牛肉粒炒青豆就已经很好吃喽。" Q+ e" ]! Q6 \% v# t
以上两点，是要提醒大家，多多利用冰箱里现有的菜菜，随意搭配组合哈。我有的时候会用青椒、土豆、红萝卜来配菜，味道颜色也很不错的。

于丁丁妈妈

学习了，最不会做的就是牛肉

malala

定了 ！！明天中午就做这个了~~~:wanwan79:

爱斐妈

做了2次怎么都没有pp啊

ruirui

都是放到饭桌上了才想起来，主要我也是一个人带宝宝还要给老公做饭，找个周末演示一下

yoki0630

我一定要做做！~

欣儿妈妈

哪天也亲自演示一下:wanwan79:

木木子

好好学习:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

佳佳

图呢