ruirui

这道菜我也是刚学会不久，在家做过两次觉得挺不错，颜色口味都很下饭，现在介绍给大家可以试一试哦！
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9 v0 Y  p0 t7 z+ k7 E, W+ V原料：; E3 {, ~( u$ _! D& g
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牛里脊 、青豆、红椒、黄椒、姜2片: B! c8 t% W& x3 B) r" I
香蒜辣椒酱、料酒、生抽、干淀粉、蚝油、 盐
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做法：
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1）牛里脊切成5mm见方的小丁，放入碗中，倒入料酒、酱油、香蒜辣酱和干淀粉抓匀，腌制10分钟。
: M$ b  b- p( V' Y2）青豆去皮洗净（或用冷冻青豆），放入沸水中烫熟，捞出后沥干备用。红、黄椒切成5mm见方的小丁。
) p# k8 O6 w/ R% m) U& ]: ~; c$ y3）炒锅中倒入油，待7成热时，放入姜片爆香，然后放入牛肉粒翻炒2分钟，脱生后倒入青豆和红黄椒丁，再调入蚝油和盐，翻炒几下即可出锅。7 p0 x4 x4 Z: ~3 S. I* [

0 \9 N2 e0 M( ^, s& d( n% P没有香蒜辣酱可以不用，直接用料酒生抽和干淀粉腌制就可以啦。
. e0 T/ E  D5 q' |8 T没有红椒，没有黄椒，就不要放，仅用牛肉粒炒青豆就已经很好吃喽。/ K4 h* [' [4 \3 A* H
以上两点，是要提醒大家，多多利用冰箱里现有的菜菜，随意搭配组合哈。我有的时候会用青椒、土豆、红萝卜来配菜，味道颜色也很不错的。

于丁丁妈妈

学习了，最不会做的就是牛肉

malala

定了 ！！明天中午就做这个了~~~:wanwan79:

爱斐妈

做了2次怎么都没有pp啊

ruirui

都是放到饭桌上了才想起来，主要我也是一个人带宝宝还要给老公做饭，找个周末演示一下

yoki0630

我一定要做做！~

欣儿妈妈

哪天也亲自演示一下:wanwan79:

木木子

好好学习:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

佳佳

图呢