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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-3-24 21:25 编辑 7 H" ?* U _8 K7 i) O! x/ I6 A; Q
" Z0 D' x$ n) b. o$ @2 p 每年春天都要吃野菜:茵陈、苜蓿、荠荠菜、苟絮……1 Z* L. s& ?+ `- g! m5 B
可是,榆钱还从来没吃过!
( c; N- ~. ^* d4 ? 今早看到榆钱毫不犹豫就买了,# i/ D' D2 f8 O9 g/ D
我和妞儿都爱吃麦饭,
2 I; m6 w Y- {# \9 c 就做成榆钱麦饭:
/ {7 ^) X, r% n, f8 n& X8 C2 w3 X* ?8 x: j
! c4 F3 o. s' N3 Z& o洗好的榆钱:3 a! x& d r' J2 N4 o9 D
( `) [% @5 e# V7 B
$ t3 E3 ]7 I! w, X
! b6 j. T" `, M* V; K% d
& d6 g% B! g6 G9 ]; U: r
2 s2 j3 l, Z) O4 a& q% \" C% y
& w3 K, l3 [% M, X* X: K4 u0 y0 z) \( G9 A8 ^8 S) J, E
放一些盐拌匀,再拌入面粉。& E- h2 S+ X, n
5 D1 ^6 ~6 b! o+ ]" S5 W
3 J: Y: i" c0 B, h
放入笼屉蒸,上汽后,火关小一点儿,蒸20分钟。
2 P; Y% n3 J6 F |, }3 G' U. A4 V( p+ \0 u& Y
4 G E4 B, Q7 S7 I: R3 n, E5 Q3 e8 G3 _' {. h6 W; ?
& ?# C! `2 H3 n
: E, O" ^1 ?! V( H4 f
; a: g) o- t4 _) i, U9 B/ d倒入干净的大盆,用筷子搅散,7 f" V+ V6 ~2 [% B: B2 H, y, S
烧油,花椒爆香,倒入麦饭中,拌匀。* d" T3 ]/ @3 R
' j7 T: f$ r' J1 Q1 E+ {
! Q L* S3 T3 Q
4 I; d- f1 D% ?' W r' `" Z, u' t: |# o* K6 P. u* O3 X
% W: r; ]. _# a. o6 T" N/ k5 L/ }5 ~7 r2 J: A' g- i* a+ Q/ _
好喽!
! s! x9 }6 t4 L: U. D$ E! S 香喷喷的榆钱麦饭上桌啦!
9 k7 x# u% ?& o% H+ J 小妞儿吃了2碗,说:“明天的早点还吃麦饭!”
; {+ r5 L7 N# P! @; T+ m0 A) U4 f4 S5 ], i) A3 F/ c
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