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平时我最讨厌吃白菜了,尤其是肉丸糊辣汤的时候,全是白菜棒子恨死白菜了,前几天看一个美食博客,说白菜可以这么做,于是我就试试,虽然也是按照那么做的,但是估计口感没那么好。(不过带有辣椒,小宝宝,不能吃。遗憾)! O& C8 u; ?) ?3 Q( Q# ?/ v& y% }
原料:大白菜半颗(根据自己喜好,爱吃可以多准备些)- w0 }- C3 i! ]- f. P
调料:花生油适量、香醋3汤勺、大葱2根、干红辣椒3个,(没有网上说的那么多,自己凑活下)
R) b! N- @) t- L( F( ~5 z
) d* l( B, x' V: ~4 J6 j. j( |% ] 步骤:8 ]4 U- ]8 `" X" I; i0 p( O
1、把白菜切成大小均匀的菱形块,大葱切成末、干红辣椒切段备用。
+ J" V+ v% a0 n' @ O2、热锅烧热后,放入白菜煸炒出水分、断生,盛出。& a8 ?. v$ u7 f8 \/ V- [6 P
3、炒锅中放入少许的花生油烧热后,先后放入辣椒段和葱花炒出香味,把拌好的酱油和醋汁倒入白菜中
$ C4 j/ u* ?" [: p9 D" C' ?4、再把白菜倒入锅中反复翻炒,即可出锅。0 w! F+ _/ `- R; G y
) L& e3 f8 V" }8 D3 c$ x: `2 i
哈哈,看我的美食作品,虽然貌似很美味,可是不好吃,因为我把验房多了,不过老公还是夸奖我说,第一次么,下次继续。
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