李岱霖2010

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) X7 x& m5 |- D3 K, o! y     总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候才想起要拍照片。     今天终于没忘，也忍不住秀秀自蒸的花卷。我娃爱吃馍馍爱吃花卷。 早饭过后，就和好面，等着面发起来，带娃出去玩一圈。中午等娃睡了就马上行动。下面上图片，有技高一筹的妈妈们别拍我啊
8 R9 X5 T. t+ E' G* D3 D1 W: l面发好了8 H8 C) @% P0 K' q6 ~6 D, J7 V

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: |2 W2 b6 a9 P& B& R3 e卷好了，准备上锅蒸4 d1 K7 Q, H' Q+ }$ d. g& J

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馒头大吧，又软又香
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5 ?4 y9 x* q! d- o6 I" @花卷也出锅喽
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大花卷我娃就菜吃了大半个，还喝了一碗稀饭。总的说来，今天的劳动还不错。O(∩_∩)O~0 M# q+ C6 S4 a. g6 E
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颖澜澜

总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候 ...

是不是很有成就感，亲蒸得真不错呢，面发的真好，我有好几次做的馒头都没发起来

亦笑了之

做得真不错

碧海蓝天他媳妇

李岱霖2010 发表于 2013-3-26 20:40
2 I9 o$ B$ w3 N0 x2 v, a0 H* P8 X总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候 ...

& f7 L1 v' R" z. P
楼主是怎么发面的，我总是弄不好。

小欣妈妈

自己蒸的馍就是特别香

李岱霖2010

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谢谢喽。等啥时蒸了包子，烙了葱花饼再来秀哈

李岱霖2010

回复 颖澜澜 的帖子, V% j2 u" Q& Y- h3 X. U, h8 S

& ]0 D% J$ G8 z3 G) o，继续努力

李岱霖2010

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, T4 b9 h; C; L- L  ]
; |. K1 \7 Q  b) h* L3 `谢谢喽，娃他爸说这样的馒头吃一个顶一个

李岱霖2010

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0 @% ~: h3 C1 s+ k3 F2 }
3 N! X: P* H6 U6 q我也是凭感觉，放些发酵粉在面粉里，然后用温水和面，面和的软些更好，等电磁炉或者煤气灶有些温度把面盆放在上面就会发起来。
  K# L+ n% Z9 q, h8 z天热了在太阳下晒也可以。
& I2 ]* y! A4 g' \3 m6 A我一般在锅里热水，把面盆放进去过一会面就起了。

李岱霖2010

回复 碧海蓝天他媳妇 的帖子6 b6 u# ]2 ~' {8 W- [; t
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我也是凭感觉，放些发酵粉在面粉里，然后用温水和面，面和的软些更好，等电磁炉或者煤气灶有些温度把面盆放在上面就会发起来。
  t+ c! {9 E8 Q7 V9 c天热了在太阳下晒也可以。
0 X' D1 g5 i% x! b我一般在锅里热水，把面盆放进去过一会面就起了。

李岱霖2010

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- N, l  Z# K' [8 L5 @& w芝麻花卷。下次再秀葱花饼