李岱霖2010

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     总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候才想起要拍照片。     今天终于没忘，也忍不住秀秀自蒸的花卷。我娃爱吃馍馍爱吃花卷。 早饭过后，就和好面，等着面发起来，带娃出去玩一圈。中午等娃睡了就马上行动。下面上图片，有技高一筹的妈妈们别拍我啊
6 S0 z; Y3 j. h) m3 a9 e* m面发好了
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卷好了，准备上锅蒸4 i/ Q/ Y! {. @& w* N" z; R/ h

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馒头大吧，又软又香
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- o; l' a% l: ]: b3 x/ W花卷也出锅喽
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大花卷我娃就菜吃了大半个，还喝了一碗稀饭。总的说来，今天的劳动还不错。O(∩_∩)O~
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颖澜澜

总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候 ...

是不是很有成就感，亲蒸得真不错呢，面发的真好，我有好几次做的馒头都没发起来

亦笑了之

做得真不错

碧海蓝天他媳妇

李岱霖2010 发表于 2013-3-26 20:40 , Y* [3 L' v& ^5 L) Q6 M) ^
总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候 ...

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楼主是怎么发面的，我总是弄不好。

小欣妈妈

自己蒸的馍就是特别香

李岱霖2010

回复 李岱霖2010 的帖子1 l. S+ ^+ S! c3 q4 v9 w

) s0 ?5 ^) ^7 `& t4 _谢谢喽。等啥时蒸了包子，烙了葱花饼再来秀哈

李岱霖2010

回复 颖澜澜 的帖子6 }! x& x) D/ \2 e- ~2 y4 T  \

% R# Z( a& M# y7 y- |' i; m& i! q. @，继续努力

李岱霖2010

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谢谢喽，娃他爸说这样的馒头吃一个顶一个

李岱霖2010

回复 碧海蓝天他媳妇 的帖子" }$ M; V$ g% U0 i
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我也是凭感觉，放些发酵粉在面粉里，然后用温水和面，面和的软些更好，等电磁炉或者煤气灶有些温度把面盆放在上面就会发起来。  g5 k+ `5 p  O; o9 ?3 R7 [
天热了在太阳下晒也可以。# \8 }" j9 h& `" y/ w( e
我一般在锅里热水，把面盆放进去过一会面就起了。

李岱霖2010

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8 w: n- Q( x, Q9 s) u' o& v  ^我也是凭感觉，放些发酵粉在面粉里，然后用温水和面，面和的软些更好，等电磁炉或者煤气灶有些温度把面盆放在上面就会发起来。
$ V0 @# S* l. o4 S2 Z+ \天热了在太阳下晒也可以。
% l, m- Y" v% d& R我一般在锅里热水，把面盆放进去过一会面就起了。

李岱霖2010

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3 p/ }: J/ f% p- ^2 T' Q% N) L芝麻花卷。下次再秀葱花饼