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楼主
发表于 2013-3-27 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 zhangliangyi 于 2013-3-27 09:50 编辑
7 z6 p! T- @" Y9 l9 A. |3 }8 d! ^$ I* K0 T' G
这个季节正是香椿下来的时候,下班路过菜市场看见卖香椿的,突然很怀念小时候吃过的香椿炒鸡蛋买上一小把,回家试试
3 v0 o! x! z1 N# c+ B, ]9 k% [对于做饭我是菜鸟级别,经常都是别人做好,我等着吃现成滴  J  a/ s9 g  Q5 z2 N) h
但是这次在网上查了做法,看到很简单,赶紧下厨
- |8 u( ^( b# N6 O5 a9 n6 N做出来的后尝尝,那是相当不错哦!!!* X7 ?* N$ J3 B9 B: U# H$ `
直接上图,附带做法., {' H5 X) P. e3 z2 l
1.鸡蛋5个打散,香椿洗过后,下水焯一下
" @2 [8 i6 l  h7 j8 R+ Q7 N2 L0 P8 E3 c0 F' N) @
: J2 M) f7 ^. c4 y$ |% [! q
2.将焯好后的香椿切丁,再和打散的鸡蛋混合,放入适量盐+ Q. X$ R! i* G7 ^7 o
- I3 ~  u9 z7 H# T1 ~
, v' Q$ T2 g! K
3.油烧热,将混合后的香椿鸡蛋液倒入油锅,炒至鸡蛋熟即可
. c4 ~- @8 l* {: f9 k8 i7 ~/ C* Z8 i  e  q6 T

) F! b) A; c6 M) }  U% z/ K( W

点评

颖澜澜  这个最好吃了  发表于 2013-3-27 09:50
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 80 真香呀

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这个季节正是香椿下来的时候,下班路过菜市场看见卖香椿的,突然很怀念小时候吃过的香椿炒鸡蛋买上一小把, ...
这个最好吃了

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你家鸡蛋差异好大

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0 S$ w* b% j; k, n有两个是土鸡蛋
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亲,鸡蛋放的好多呀,我这两天也在做,但只放一个,香椿也不过水,炒出来也很好吃

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回复 亦笑了之 的帖子
' V( [! Q& D- D7 w% B+ [4 g
5 N; D$ A$ W0 O& }! f8 Y5 V嗯,香椿里含有亚硝酸盐,好像叫这个名字,我看网上写的让过一遍水

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回复 小欣妈妈@xa 的帖子
6 H2 Q5 D4 D5 v7 ~. ^3 j, S7 r; w" ^# A$ p
放一个是不是有点少了
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回复 zhangliangyi 的帖子/ U9 |9 A/ q- h' Z7 N% e
3 c6 [; p* l) \. l8 [$ k3 C
我们都不太爱吃鸡蛋,所以意思一下哈

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3 M* Y- Z/ }( k7 a- B这样啊
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我一般炒时香椿都没过水  

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怀念小时候爸爸给我做的香椿炒鸡蛋了呢!馋呀

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中午就吃的这。
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怀念小时候的味道,香椿炒鸡蛋
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