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发表于 2013-3-29 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 雪见| 于 2013-3-29 16:26 编辑
; d* t$ v& W4 i/ n/ n( T" @3 P4 M, \: M% E& M
清明节,放假三天,准备带着孩子回娘家,都俩月没回去了,想爸妈了,更想妈妈做的美食。昨天晚上就给妈妈预约了,我准备吃的东西。给大家报上名字
% T3 V' `5 |7 h$ r7 r4 d4 b- A4 V* _        一、槐花疙瘩:! j4 ~3 B9 }9 C7 m& D6 {( m; e
                , E: t0 @* T4 z" c) {- Z
             1.槐花洗净,把水控干不要有水。
7 }8 Y5 L: w8 }             2.槐花里倒入面粉,边轻轻揉边倒,不要倒多。 & M0 t3 D7 F4 x7 }. R/ j& w
             3.面粉均匀的把槐花沾一层,整过上放一块布,轻轻把槐花铺在布上蒸20分钟左右。 & F5 w7 N4 O$ p* M4 [1 }9 B# h
            4.大蒜捣成蒜泥,小葱切段,用热油泼,放辣椒油,醋,酱油,盐,料汁就做好了。
       7 H  ]. w4 a- H( A. @& `& b9 u
           ps:可以根据自己的喜好,放酌量的盐和香油,如果喜欢辣的,可以放上油泼辣子,红艳艳的,特别美。不过,城市里面,槐树本身就少,自己更不可能摘食用。& }9 X8 E  p6 S
         二、搅团+玉米鱼鱼:平时在外面买的都是浆水鱼鱼,是米面做的,还放了很多酱菜。家里做的主要用玉米面。# Z' L# A+ ?: ]5 ?4 Q
               
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8 A/ D. q/ }0 v
              ' H8 \5 D  D- r  a4 Y
             做法:7 L  I" Q" Z) T! t1 s0 M" S5 `1 f
            1,先玉米面打成糊糊,放在煮沸的锅水中,搅拌;, d' J* A; k$ |& m6 b* `
            2,等玉米糊糊熟了,盛一盆凉水;1 }$ F0 T3 f8 }7 Y9 v8 X+ L! h
            3、把煮熟的玉米糊糊,盛在专门制作鱼鱼的容器里,滴下来的放在凉水里;4、给玉米鱼鱼多换几次谁,捞在碗中;7 p0 r% }6 A; s. I( c6 O( Q% H
            4、可根据自己的喜好,放入不同的调料;
5 v+ c5 j5 S, m4 i- r: J1 K& t       三、蔬菜煎饼:5 e6 Q8 C! L$ h3 Z, V
、         这个其实和平时的煎饼差不多,只是里面放了很多蔬菜,饼子变成了绿色而已。2 I4 C' v- `, m5 `4 e

  _7 |3 s+ a$ ^* b6 u) h/ f
$ C' P' W' n' \8 r
               O(∩_∩)O哈哈~,还有很多特别想吃的,可惜有很多我已经叫不上名字了,各位妈妈,清明回来后,如果不出意外,我会奉献上妈妈做美食的各种Pp,亲们,等我。。。。
5 h* D( [! I9 E
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颖澜澜  哇,好期待呀  发表于 2013-4-1 23:13
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喜欢那个槐花疙瘩,很多年没吃过了。。。。

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槐花疙瘩是不就是槐花麦饭
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清明节,放假三天,准备带着孩子回娘家,都俩月没回去了,想爸妈了,更想妈妈做的美食。昨天晚上就给妈妈预 ...
哇,好期待呀
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(预告帖)清明节放假喽,给自己的胃该过过生日啦 ...
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