- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2013-3-29
- 帖子
- 191
- 积分
- 1328
  
- 经验值
- 1328
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2012-11-04
- 地区:
- 高新区
- 街道:
|
本帖最后由 雪见| 于 2013-3-29 16:26 编辑
* b g3 a' v$ ~ I$ n6 a. w5 A; \2 x+ k2 ], X6 y+ g4 ?+ j
清明节,放假三天,准备带着孩子回娘家,都俩月没回去了,想爸妈了,更想妈妈做的美食。昨天晚上就给妈妈预约了,我准备吃的东西。给大家报上名字9 p, _/ B6 P5 p- q/ ]# O: R
一、槐花疙瘩:
% W1 {7 S" l2 }9 [ ( E6 ^* O( \2 ?; n8 b( z0 s& j
1.槐花洗净,把水控干不要有水。 / Q- b9 | \- y3 [1 J9 G
2.槐花里倒入面粉,边轻轻揉边倒,不要倒多。 7 @7 v% Y$ K2 ~. N0 _
3.面粉均匀的把槐花沾一层,整过上放一块布,轻轻把槐花铺在布上蒸20分钟左右。
1 V, B0 R8 Y1 I/ R! c' C 4.大蒜捣成蒜泥,小葱切段,用热油泼,放辣椒油,醋,酱油,盐,料汁就做好了。 ! v9 K% Y, c* _$ B2 Z( L
ps:可以根据自己的喜好,放酌量的盐和香油,如果喜欢辣的,可以放上油泼辣子,红艳艳的,特别美。不过,城市里面,槐树本身就少,自己更不可能摘食用。 f) ^/ H. Y' ^! H
二、搅团+玉米鱼鱼:平时在外面买的都是浆水鱼鱼,是米面做的,还放了很多酱菜。家里做的主要用玉米面。9 F$ h; L. _- i
9 Y* u4 M- q9 }, _ / H4 \ G+ v/ K
/ T) A; c- _9 N4 x7 R 做法:7 P& H6 N9 s! S0 x/ b0 I( m8 ^2 T m% f
1,先玉米面打成糊糊,放在煮沸的锅水中,搅拌;' e+ b! P9 m; T+ s
2,等玉米糊糊熟了,盛一盆凉水;3 C; ?3 ]2 W" s; Y9 G0 u1 z
3、把煮熟的玉米糊糊,盛在专门制作鱼鱼的容器里,滴下来的放在凉水里;4、给玉米鱼鱼多换几次谁,捞在碗中;3 l- ^: w3 y" Q% y; V, L f* K2 |
4、可根据自己的喜好,放入不同的调料;
: x4 ^" d7 N* w3 O 三、蔬菜煎饼:
. @6 w8 i0 @* U; |, {/ [+ V) J; g$ w4 Y' n、 这个其实和平时的煎饼差不多,只是里面放了很多蔬菜,饼子变成了绿色而已。+ d$ s" f, X& s+ v/ A, y6 k y
3 m1 | @3 b# E$ V6 e2 V
2 f8 Q/ y) a0 z% N- g8 s* s O(∩_∩)O哈哈~,还有很多特别想吃的,可惜有很多我已经叫不上名字了,各位妈妈,清明回来后,如果不出意外,我会奉献上妈妈做美食的各种Pp,亲们,等我。。。。/ }, b4 y8 o% {4 X% Y
! s1 D, ^% \6 I
|
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 55
查看全部评分
|