丁一妈妈1

      郁闷！朋友给了个ACA的面包机，可我照着配方做出来的甜面包，吃起来像个大大的甜馒头，一点儿也不软，是肿么回事呢？我没加奶粉和水，用和水同等量的纯奶代替的，是不是这个原因呢？求妈网的姐妹们有没有知道的，给指点一下呢。。

孜函妈妈

没有实战经验，呼唤用面包机烤锅面包的妈妈们出来哦

丁一妈妈1

回复 雪见| 的帖子' Q$ |; W4 [1 }6 u% l
/ [5 W  l. I" E1 T) I( w0 l
谢谢亲哦！

丁一妈妈1

回复 孜函妈妈 的帖子
1 Z# c9 s1 _$ W% y
+ J9 s: I+ M: u. [; t( _谢谢亲哦！

西安凉皮

说明书上的方子做出来的就是这样子的，
# i* ]2 {& l2 g- g3 n) [7 ?" e8 F, ^+ Q6 |; A+ Z1 |
找  小狐狸君君  的博客，里边有面包机的好方子，做出来的很好的

小小期待

回复 丁一妈妈1 的帖子6 ~! [1 W/ G( l, P5 T

  R" J1 L2 p2 r( d7 `同求高手

李米豆豆

美得很

丁一妈妈1

回复 西安凉皮 的帖子0 I9 i1 F$ c/ _- M* ?

% {$ {* j6 ?1 }9 q6 }& j* P谢谢亲，我看了一下方子，回去再试试。。。

mary163

我们用面包机做出来也和发糕一样，没有面包的样子，还没成功过，期待高人指点。

米小加

用面包机做出来的就是这样    如果想做的像烤箱做出来那样的绵软可口    需要换面粉  配方
, {; _, v  c8 \+ `# N( [- `3 }6 j

丁一妈妈1

回复 米小加 的帖子
  u, G5 S3 @% D- e$ @$ b8 h' m! H3 F. F
要换什么样的面粉和配方呢？

米小加

再次呼吁各位妈妈们   千万别再听导购员的忽悠了   随便高筋面粉按照面包机带的方子就可以做成面包   那是忽悠的   面包是可以做出来  但是和好吃的面包相差太远  
. [$ W! n$ T2 k6 d7 R8 @. p
' [6 {- |/ j9 d我的面包机是免费买来的    基本上是搁置   偶尔想起来用来发面团   * B5 ~/ t; n& u* @" z

& r/ I5 }9 U" u" N* W" n+ [后来找了好多个方子加实践   面包机也可以做出好吃的面包来  但是我懒得做啊

米小加

丁一妈妈1 发表于 2013-4-9 09:17 3 B; ~, t' _, t, }2 K
回复 米小加 的帖子  T, z1 s- X9 r+ C4 q, \
8 I! J2 C4 X2 c, R
要换什么样的面粉和配方呢？

6 j% F7 S" T7 ^6 j, v金像高筋~  配方  我找一下给你  我刚才看了  我空间没保存

米小加

   我这几天发现我QQ空间丢了好多日志  不知道哪里去了   唉  还得再重新做一次发

丁一妈妈1

回复 米小加 的帖子
1 M# A8 q* N) E" h  G( q' l! S% i
: k7 U: d3 R) y. r9 w金象高筋面粉那个超市有得卖呢？我周末去买点儿试试

米小加

材料：(750克重量）, V0 I( s4 E0 v" U2 v6 N
9 X6 I( n% r6 j& A8 i' j
A：清水（夏天用冰水）195克，鸡蛋40克,砂糖30克，奶粉15克,盐1小匙4 F5 H0 _! s+ F  G! Q
* A( l+ x, n' Z
B：金像面粉262克，中筋面粉  88克，酵母粉 1又1/4小匙
) q9 H6 d. G+ }, C! v1 O; _# M7 F$ D- d1 P
C：黄油 30 克
: n7 g. x  V) d- t) Q8 V8 F2 o# ?+ C: \; {( f! b: X
制作方法：
* a3 `. X8 R9 E0 |9 p6 J! J  P" v
1.将A材料中的奶粉、砂糖、盐、鸡蛋、清水先放入面包桶内，再放上B材料中的面粉，在面粉上挖个小坑，放入酵母粉。
* \7 s/ C7 a2 W: z, b1 F
1 f9 p4 W$ v; h3 s; m9 c' B( l3. 选面包“甜面包”程序，“甜面包”程序---重量“450克”——烧色“中色” & d2 o/ {( i$ q' T/ I, E2 Y

( d' t2 v/ x% Q. t- N' Z7 \' p
5 m* h3 Q3 k( y# q' j. ^1 }6 p" N9 N) g# Y

丁一妈妈1

回复 米小加 的帖子
5 p2 s6 U- y. k2 V
: ^" Q" K" r1 i$ T9 ~' f4 ]日志怎么会丢啊？是不是你的号被盗过啊？

米小加

丁一妈妈1 发表于 2013-4-9 09:25
' J) d0 }' D( y, c" M& v回复 米小加 的帖子) u# ~8 I/ v2 m: \; r! o0 w6 \
9 e3 J5 q$ R- X2 k; a7 A9 v0 [
日志怎么会丢啊？是不是你的号被盗过啊？

: u: g4 [3 _, S0 q. y; Q
没有被盗过  不知道咋回事~     好多菜还得重新做一边

丁一妈妈1

回复 米小加 的帖子: ?5 w/ q' D* C6 n

0 m! L* H) L4 X1 C: C& c谢谢亲的配方！周末去买了那个面粉回来就试试，希望能做出像面包的面包啊。。。。