丁一妈妈1

      郁闷！朋友给了个ACA的面包机，可我照着配方做出来的甜面包，吃起来像个大大的甜馒头，一点儿也不软，是肿么回事呢？我没加奶粉和水，用和水同等量的纯奶代替的，是不是这个原因呢？求妈网的姐妹们有没有知道的，给指点一下呢。。

孜函妈妈

没有实战经验，呼唤用面包机烤锅面包的妈妈们出来哦

丁一妈妈1

回复 雪见| 的帖子
/ ~( p  N0 f0 y) M. E
2 L5 c. F8 |$ A' g谢谢亲哦！

丁一妈妈1

回复 孜函妈妈 的帖子
! I5 g9 [" Z/ \1 n8 k& Z
. W& H+ I6 i+ t( b0 k9 j4 _谢谢亲哦！

西安凉皮

说明书上的方子做出来的就是这样子的，; I0 v, U) A3 D( U! W1 E

. B9 U5 x; F& l找  小狐狸君君  的博客，里边有面包机的好方子，做出来的很好的

小小期待

回复 丁一妈妈1 的帖子9 s/ V# y+ E6 r3 ~9 ^

9 W# ~) y% j8 _5 f$ e4 M- v( p* F; j同求高手

李米豆豆

美得很

丁一妈妈1

回复 西安凉皮 的帖子4 o& w. s4 t5 ~
3 g2 A  Y/ G' F# D
谢谢亲，我看了一下方子，回去再试试。。。

mary163

我们用面包机做出来也和发糕一样，没有面包的样子，还没成功过，期待高人指点。

米小加

用面包机做出来的就是这样    如果想做的像烤箱做出来那样的绵软可口    需要换面粉  配方
" ~# E) l% O# ]) ^% X$ w, B$ g' r( X5 E

丁一妈妈1

回复 米小加 的帖子
1 d! u: M, V" H0 Q, {) O: |
: \( E. t4 ]7 b2 {1 O, Q要换什么样的面粉和配方呢？

米小加

再次呼吁各位妈妈们   千万别再听导购员的忽悠了   随便高筋面粉按照面包机带的方子就可以做成面包   那是忽悠的   面包是可以做出来  但是和好吃的面包相差太远  6 g+ m; p% _2 A1 O0 ~/ m* n

+ M- Y' z3 B5 D9 g( W- C; M% c2 i我的面包机是免费买来的    基本上是搁置   偶尔想起来用来发面团   6 r! @3 H- s4 P
! i" s: y" O( T1 x0 ~
后来找了好多个方子加实践   面包机也可以做出好吃的面包来  但是我懒得做啊

米小加

丁一妈妈1 发表于 2013-4-9 09:17 " R' M# ~1 ~# B4 w3 e/ L1 k
回复 米小加 的帖子
, h3 G7 _: e# |& Y( `
8 {4 w# J1 T5 i要换什么样的面粉和配方呢？

( p0 G$ `- B7 j, M& b; o* V5 n: j金像高筋~  配方  我找一下给你  我刚才看了  我空间没保存

米小加

   我这几天发现我QQ空间丢了好多日志  不知道哪里去了   唉  还得再重新做一次发

丁一妈妈1

回复 米小加 的帖子4 t0 f3 C  F  B9 S! m) z
+ H; f1 K1 ~$ }
金象高筋面粉那个超市有得卖呢？我周末去买点儿试试

米小加

材料：(750克重量）  |# @+ }2 a+ w0 P, _% a! y$ X# q. P
2 F& B+ a8 C. U5 J0 c5 i% y
A：清水（夏天用冰水）195克，鸡蛋40克,砂糖30克，奶粉15克,盐1小匙
& Z- L+ p* J2 L8 ~) m
% `7 c2 u$ H" y4 H0 D5 NB：金像面粉262克，中筋面粉  88克，酵母粉 1又1/4小匙
+ w+ Z( C2 A4 ^: l3 `* c" b
5 n$ i6 @; s& M* C& t9 lC：黄油 30 克
( z( k$ O2 E2 w. `9 B
5 c/ r- I  Q6 j* W* r$ {4 E制作方法：
( W) u6 T- Y* n8 d  m
% N0 v2 d, Z2 x1.将A材料中的奶粉、砂糖、盐、鸡蛋、清水先放入面包桶内，再放上B材料中的面粉，在面粉上挖个小坑，放入酵母粉。
9 w8 A: l6 r3 C3 J0 x' ~
. j& G+ x, }5 h5 x; u. O3. 选面包“甜面包”程序，“甜面包”程序---重量“450克”——烧色“中色” 2 d0 y# x$ P# d& d5 v9 e3 e

; g$ w6 R+ l" @! G2 K
) c! a& f8 C+ I. U. g1 @- q' p& w! K9 ~9 p& f

丁一妈妈1

回复 米小加 的帖子, s: e1 Q. H# Y3 V

; }" S! P' e) u& J. [9 o' S日志怎么会丢啊？是不是你的号被盗过啊？

米小加

丁一妈妈1 发表于 2013-4-9 09:25
  f# S( k) c: N+ w回复 米小加 的帖子
+ Q8 v% Y1 B1 Z# V6 y) Z5 @/ |% b( Z0 ~! [
日志怎么会丢啊？是不是你的号被盗过啊？

. o, A! S3 @; a) [
没有被盗过  不知道咋回事~     好多菜还得重新做一边

丁一妈妈1

回复 米小加 的帖子
8 U" V9 d$ R* i, {( F( K! W4 @- j  M) t+ V  S* E8 v5 p
谢谢亲的配方！周末去买了那个面粉回来就试试，希望能做出像面包的面包啊。。。。