猫猫在西安

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          平时老在外面买酸梅汤，或者在超市买那种很贵的包装，外面买的觉得很不放心卫生，超市买的觉得挺贵的。就想着自己在家做一次酸梅汤。
% ~# g2 `1 [  `6 k7 ?0 l        我的做法也全是更具网上来的，虽然不一定专业，大家可以看看。, g) {( ]: H+ R% N' s7 {3 ?
        材料其实很简单：乌梅50克、山楂干50克、甘草5克、桂花10克、冰糖40克、盐2克、水1500毫升，这些一般在中药店里可以买到。超市里面一般不全。
$ H* @0 Y- q6 [) K" P         【做法】：
2 x) c! ?8 x2 W( A4 ?/ v8 \　      1、将乌梅、干山楂片、甘草泡3分钟，淘洗3遍，清洗干净，放进沙锅中。9 D2 O7 ~! i( r/ `. h: d$ ^3 n& [
           
5 p8 i# U9 g$ X" h　      2、在沙锅中倒进1500ML的水，放入桂花，将上述材料浸泡20至30分钟。
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. _: r  S5 {& |* Q3 b( w           3、大火煮沸后小火继续煮20分钟，放进冰糖和盐，再煮10分钟即可关火。
1 k- w) H# N( X/ [           4、滤渣把酸梅汤倒出，接着放入1500毫升水继续熬煮第二遍，将二遍熬煮的酸梅汤混合，放凉后放进冰箱冷藏后即可饮用。
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陈小宁

好好喝的样子哦

nacy8848

呵呵，我家夏天一般煮绿豆山楂水！没这么复杂！

颖澜澜

平时老在外面买酸梅汤，或者在超市买那种很贵的包装，外面买的觉得很不放心卫生，超市买的觉得挺 ...

学习了,很不错的方法!

晒太阳的鱼36

回复 猫猫在西安 的帖子
; `2 U' `9 C  ~6 ` 本帖最后由 雪见| 于 2013-4-10 09:52 编辑   H# R/ P% G1 D" L" \" ~" j0 B
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          平时老 ...

- z6 q. b, j' Z看着不错呢，试试!

张包子的妈

回复 猫猫在西安 的帖子* S* r4 Z, U% v
本帖最后由 雪见| 于 2013-4-10 09:52 编辑 # y" d- h& @7 `2 v; G6 o" W

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+ l- G  F6 X) U  ~  S) q; T) S; K/ d
生活精致，这个我也要学学

嘟嘟妈妈8059

爱喝呀，不过最近减肥呢，要不也试做了