猫猫在西安

% r( |" ?' H  B* ~" ~( A
: G7 h" V: ~; u: H* V; c          平时老在外面买酸梅汤，或者在超市买那种很贵的包装，外面买的觉得很不放心卫生，超市买的觉得挺贵的。就想着自己在家做一次酸梅汤。: X4 ~% I0 n% o3 ]% T, }
        我的做法也全是更具网上来的，虽然不一定专业，大家可以看看。
4 o- v, \; j* J        材料其实很简单：乌梅50克、山楂干50克、甘草5克、桂花10克、冰糖40克、盐2克、水1500毫升，这些一般在中药店里可以买到。超市里面一般不全。/ u6 D1 {( X6 G8 h5 {# U/ U3 ]
         【做法】： : y. g( n) O' q$ s. G: ]( ~8 e
　      1、将乌梅、干山楂片、甘草泡3分钟，淘洗3遍，清洗干净，放进沙锅中。" X# }& }$ q+ i& |9 _+ U: B) i
           
5 a3 W* p& E+ V　      2、在沙锅中倒进1500ML的水，放入桂花，将上述材料浸泡20至30分钟。
  O  ^) E0 f; O6 e  @* i! L            4 D! s7 S8 F! H% @+ F1 A* l, Z
           3、大火煮沸后小火继续煮20分钟，放进冰糖和盐，再煮10分钟即可关火。* y. _- w/ i+ B9 h# [" e* Z+ H8 ?
           4、滤渣把酸梅汤倒出，接着放入1500毫升水继续熬煮第二遍，将二遍熬煮的酸梅汤混合，放凉后放进冰箱冷藏后即可饮用。1 s! ^1 ^$ L' T2 g) Y6 r
              ' _5 q% {+ f2 {4 J4 i3 E! n+ w, c! [$ S4 k
         4 g2 ^9 q' s! Y) h. t' @" J

0 I  q0 o8 K( ^  U2 S  f: L% ?% ]' T! T
        ' o( T2 H8 d: b% e
; b' i) a! b0 D. y" y6 u

, U8 `5 r' N6 v1 \# g
9 N: U# `$ m$ x5 Q/ k" n0 n* B( D

陈小宁

好好喝的样子哦

nacy8848

呵呵，我家夏天一般煮绿豆山楂水！没这么复杂！

颖澜澜

平时老在外面买酸梅汤，或者在超市买那种很贵的包装，外面买的觉得很不放心卫生，超市买的觉得挺 ...

学习了,很不错的方法!

晒太阳的鱼36

回复 猫猫在西安 的帖子) j. I1 \) O( x2 k$ O
本帖最后由 雪见| 于 2013-4-10 09:52 编辑
1 Z! s- t- \0 e# I& w& L* E& e# c
3 g, J5 X5 }# m. F( c, o. c          平时老 ...

. _1 ]9 C% T4 h8 i1 [! J看着不错呢，试试!

张包子的妈

回复 猫猫在西安 的帖子
: Q* w* |* z0 n! D# O2 A) N& _ 本帖最后由 雪见| 于 2013-4-10 09:52 编辑 8 ?' b! C! ~* a' y2 ]/ X
" H9 z. Y. d6 d& w3 {6 t
          平时老 ...

1 d' \& |5 M8 S/ q5 D9 J' I
生活精致，这个我也要学学

嘟嘟妈妈8059

爱喝呀，不过最近减肥呢，要不也试做了