猫猫在西安

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' Q3 O/ X+ K  w0 {) k' a          平时老在外面买酸梅汤，或者在超市买那种很贵的包装，外面买的觉得很不放心卫生，超市买的觉得挺贵的。就想着自己在家做一次酸梅汤。; }/ m5 b; ~( l) J
        我的做法也全是更具网上来的，虽然不一定专业，大家可以看看。
2 ^. {4 J' R! _$ U        材料其实很简单：乌梅50克、山楂干50克、甘草5克、桂花10克、冰糖40克、盐2克、水1500毫升，这些一般在中药店里可以买到。超市里面一般不全。
, H/ [8 u- f4 |0 Y* u" L         【做法】：
/ s/ W- h: _0 L9 F" B　      1、将乌梅、干山楂片、甘草泡3分钟，淘洗3遍，清洗干净，放进沙锅中。
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6 {* T2 g/ \+ _3 L& L! X1 x2 g　      2、在沙锅中倒进1500ML的水，放入桂花，将上述材料浸泡20至30分钟。
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           3、大火煮沸后小火继续煮20分钟，放进冰糖和盐，再煮10分钟即可关火。
' L7 F( _, E3 |           4、滤渣把酸梅汤倒出，接着放入1500毫升水继续熬煮第二遍，将二遍熬煮的酸梅汤混合，放凉后放进冰箱冷藏后即可饮用。' r+ z9 J0 v* _$ f, B& J
              
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陈小宁

好好喝的样子哦

nacy8848

呵呵，我家夏天一般煮绿豆山楂水！没这么复杂！

颖澜澜

平时老在外面买酸梅汤，或者在超市买那种很贵的包装，外面买的觉得很不放心卫生，超市买的觉得挺 ...

学习了,很不错的方法!

晒太阳的鱼36

回复 猫猫在西安 的帖子
5 [" p# P; x6 X2 N3 m) X 本帖最后由 雪见| 于 2013-4-10 09:52 编辑 $ O, A7 A- D) E7 `) B0 v8 z

' Y0 q2 e- G: |& J5 p          平时老 ...

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看着不错呢，试试!

张包子的妈

回复 猫猫在西安 的帖子3 Y( t# V9 g8 l- X
本帖最后由 雪见| 于 2013-4-10 09:52 编辑
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. Q1 `' @$ f" N' o# I3 O          平时老 ...

5 S5 P; o& \& d3 \生活精致，这个我也要学学

嘟嘟妈妈8059

爱喝呀，不过最近减肥呢，要不也试做了