猫猫在西安

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' ^/ i' M+ ?  t- ]          平时老在外面买酸梅汤，或者在超市买那种很贵的包装，外面买的觉得很不放心卫生，超市买的觉得挺贵的。就想着自己在家做一次酸梅汤。/ A# R2 Y4 }) ?% {3 r8 d% R
        我的做法也全是更具网上来的，虽然不一定专业，大家可以看看。
; S% w* z& P% s+ i. y, Y        材料其实很简单：乌梅50克、山楂干50克、甘草5克、桂花10克、冰糖40克、盐2克、水1500毫升，这些一般在中药店里可以买到。超市里面一般不全。
& W! m/ L  \1 v. L2 h         【做法】：
1 f8 p8 J' i; t7 S- `1 z+ Y　      1、将乌梅、干山楂片、甘草泡3分钟，淘洗3遍，清洗干净，放进沙锅中。
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　      2、在沙锅中倒进1500ML的水，放入桂花，将上述材料浸泡20至30分钟。/ b8 J' d( R; K& }: X
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           3、大火煮沸后小火继续煮20分钟，放进冰糖和盐，再煮10分钟即可关火。  n) q2 ?$ t: d" `* t5 c& u
           4、滤渣把酸梅汤倒出，接着放入1500毫升水继续熬煮第二遍，将二遍熬煮的酸梅汤混合，放凉后放进冰箱冷藏后即可饮用。/ E5 y9 l6 `4 q% j/ {
              
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陈小宁

好好喝的样子哦

nacy8848

呵呵，我家夏天一般煮绿豆山楂水！没这么复杂！

颖澜澜

平时老在外面买酸梅汤，或者在超市买那种很贵的包装，外面买的觉得很不放心卫生，超市买的觉得挺 ...

学习了,很不错的方法!

晒太阳的鱼36

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本帖最后由 雪见| 于 2013-4-10 09:52 编辑
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          平时老 ...

9 _) p- V4 {8 Y- v4 u* U看着不错呢，试试!

张包子的妈

回复 猫猫在西安 的帖子0 c6 d. ]8 n6 L4 a) k  X6 T
本帖最后由 雪见| 于 2013-4-10 09:52 编辑
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          平时老 ...

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生活精致，这个我也要学学

嘟嘟妈妈8059

爱喝呀，不过最近减肥呢，要不也试做了