helensnn

既然我提议版主汇总果酱贴，当然要来参与一下！
0 B" Q* z6 p& |+ [我家人都爱吃切片，自然就少不了果酱，春天的菠萝酱，夏天的草莓酱，秋天的雪梨酱，冬天的山楂酱。7 g8 h8 O. L3 }, ?' M5 o* Q. H" E& L! x
以前的都没怎么拍照片，这次做的菠萝的可以上片片喽！
) d. u7 U% y1 V5 O9 V. g& v% {菠萝切成小丁，放上糖腌制，我买了两个中等的广西菠萝，本身就很甜，三斤菠萝可以放300克糖
% P. W( w* S# O1 l! g0 }9 b# ^6 P* F9 H9 n( m3 j. P& E5 ?# H3 ]8 b
下面我没有倒水，因直接上火熬" C5 s& \9 n2 _, o$ y) z
- G. x2 K' K7 W3 R3 R4 ~
熬呀熬呀，大约一个小时之后，捏半个柠檬汁进去
8 W# Q+ I; U& P9 z. t
2 ?& O2 I* P8 Q( g+ Y- v3 {装瓶
+ d) w9 Y6 X; k2 u
# f1 I  ~. ~4 b. t抹在切片上，颜色鲜黄，味道不错" U) q- p7 C2 r3 S1 b& Y) [( s% r
% I# o. G; X. g5 z1 j6 H$ z

+ D0 d  \+ d! a

helensnn

% Q4 [7 \! ?; F( l2 Y3 i$ T
- ~7 Q3 @5 Y' u7 L3 L
在电脑里面找了半天，竟然找出来春节做山楂酱的两张照片。
. I$ \; W4 T( [0 G& j3 T我家没有料理机，我用豆浆机的五谷豆浆功能，把山楂去核切块放进去打碎的
% @& ^! q$ N" V* p
% M* z  h1 V2 M/ K; D. G6 E% M加糖，熬
. W1 t; J' [! N: r- m$ l7 k
& t. t5 [/ j' R/ k做点心的时候放一点) V! x$ I  y" ?5 Z# b

5 u" a. D+ I7 {  u' G/ e颜色还不错吧
3 N, }" H$ g; u: V3 l" ^- \4 p* `

helensnn

有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？

joycecx

菠萝酱很诱人啊

爱文玲

我尝试过柠檬酱结果发毛了，不晓得哪一步错了，看着楼主做得好简单啊！

颖澜澜

在电脑里面找了半天，竟然找出来春节做山楂酱的两张照片。
$ G& M* h1 Z4 v& f; D4 P9 g我家没有料理机，我用豆浆机的五谷豆浆功能，把 ...

好诱人的颜色呀

颖澜澜

有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？ ...

我没做过呢,明天帮你问一下小加

小白喵喵

好漂亮

helensnn

回复 472269780 的帖子1 F+ e5 K6 F3 b3 D2 k
4 p3 T5 w% z' i
山楂酱放了接近一个月都没有坏，菠萝的时间短，现在天气热了不敢放太久

小工匠

试试周末

丁一妈妈1

之前做的苹果酱，在冰箱里放了不到一周就坏了，现在也不敢做了。。。。

亦笑了之

菠萝酱颜色特漂亮

mary163

准备学着做菠萝酱，做一瓶要吃多长时间呢？担心放坏。

西安凉皮

回复 helensnn 的帖子
5 P/ C5 {% ^9 f4 [8 R  i0 l有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？ ...

5 J- ?+ v+ R" o
我上月刚做了苹果酱，不发黑的，切小块后微波炉2分钟，料理机打成泥，不加水，再放锅里加糠熬，

紫雯格格

回复 helensnn 的帖子
- {! H* @1 {* [; i- P* r. ]  R8 o6 `9 A$ p
做的点心好漂亮啊，真是个巧手的妈妈。

小雪悠悠

：）哇哦，真丰盛啊！

helensnn

回复 西安凉皮 的帖子( Y. x2 X0 E4 k, o6 y0 N

1 y& H' J; L# R4 r( {能放多久呢？

helensnn

回复 小雪悠悠 的帖子
) C+ `7 T, W1 g' K- h
- T! `' R0 O- a0 m5 A& n. G0 O谢谢高手夸奖！

helensnn

回复 mary163 的帖子& l4 A6 ~1 {, F! c2 E0 g( f. ^

: F  ~3 N& Q3 ]' ^  G7 U+ ~我用两个菠萝熬了两个果酱瓶子，这才两天就快没有了！

helensnn

回复 紫雯格格 的帖子& l( e: @: J, U2 X4 R/ v3 v
6 C- G& C, s8 ?* p- Z+ a. ]
谢谢！