helensnn

既然我提议版主汇总果酱贴，当然要来参与一下！# v! \5 a' S! C2 `
我家人都爱吃切片，自然就少不了果酱，春天的菠萝酱，夏天的草莓酱，秋天的雪梨酱，冬天的山楂酱。4 w: _: @  D, ]! c  ?' t
以前的都没怎么拍照片，这次做的菠萝的可以上片片喽！
( r8 Z" u) A/ C* G$ M, a/ f菠萝切成小丁，放上糖腌制，我买了两个中等的广西菠萝，本身就很甜，三斤菠萝可以放300克糖
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下面我没有倒水，因直接上火熬
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熬呀熬呀，大约一个小时之后，捏半个柠檬汁进去
) j9 A! [( C8 A1 {
% v- d- ?2 b# O& {. _装瓶. j; o; {8 d& ^3 V  t) {: M

6 B; z& s5 j( E9 T5 L( h) D9 U抹在切片上，颜色鲜黄，味道不错, D+ t, K/ m) S; n# r6 T

6 v- y$ b+ p6 ?, w/ j% D0 \. o3 N% m& g; B  Q4 {2 \7 \: ]

helensnn

6 }6 q; E) X9 z" A* h  j
4 s) F1 l( l9 a; G- R3 Q  k# O在电脑里面找了半天，竟然找出来春节做山楂酱的两张照片。) n" q1 e# e4 V* B
我家没有料理机，我用豆浆机的五谷豆浆功能，把山楂去核切块放进去打碎的
0 m5 j& v* X# d; B$ ?4 d( }8 V+ l3 r( }
加糖，熬
. V- p* V) o$ e! t) I' z. l9 Y: ~3 W- m, e8 ^
做点心的时候放一点3 y+ d1 Y+ r( a/ t

+ ^. ^! o( v" [  W) S- Y( _1 b颜色还不错吧7 |' F7 ~) `2 y' K

4 o' F+ R8 @3 t6 e5 V( K

helensnn

有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？

joycecx

菠萝酱很诱人啊

爱文玲

我尝试过柠檬酱结果发毛了，不晓得哪一步错了，看着楼主做得好简单啊！

颖澜澜

在电脑里面找了半天，竟然找出来春节做山楂酱的两张照片。& w% z$ p  x- M/ s2 E9 A: R  K9 q2 c6 J
我家没有料理机，我用豆浆机的五谷豆浆功能，把 ...

好诱人的颜色呀

颖澜澜

有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？ ...

我没做过呢,明天帮你问一下小加

小白喵喵

好漂亮

helensnn

回复 472269780 的帖子
+ c  Q4 e* I5 j
* N% T! F# p0 Z# U+ t1 T山楂酱放了接近一个月都没有坏，菠萝的时间短，现在天气热了不敢放太久

小工匠

试试周末

丁一妈妈1

之前做的苹果酱，在冰箱里放了不到一周就坏了，现在也不敢做了。。。。

亦笑了之

菠萝酱颜色特漂亮

mary163

准备学着做菠萝酱，做一瓶要吃多长时间呢？担心放坏。

西安凉皮

回复 helensnn 的帖子1 V, N4 F' B9 O9 O* M1 ^
有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？ ...

" w( I) b6 B$ m; G9 ^- l我上月刚做了苹果酱，不发黑的，切小块后微波炉2分钟，料理机打成泥，不加水，再放锅里加糠熬，

紫雯格格

回复 helensnn 的帖子, Q, u. v! o* A  q
, _4 R4 u  l2 z" j+ F% V: ]
做的点心好漂亮啊，真是个巧手的妈妈。

小雪悠悠

：）哇哦，真丰盛啊！

helensnn

回复 西安凉皮 的帖子$ z$ [: X6 Y2 r! g$ T0 L; v

7 i: i: N/ t! i3 r# X能放多久呢？

helensnn

回复 小雪悠悠 的帖子2 [! C: W# _" \# g) T
$ W# ], U2 S% M/ s
谢谢高手夸奖！

helensnn

回复 mary163 的帖子
4 Q, J5 I6 k6 T& k; ~
4 ~2 y4 o7 R7 Q% K0 W, P我用两个菠萝熬了两个果酱瓶子，这才两天就快没有了！

helensnn

回复 紫雯格格 的帖子& G& ]0 e7 K& }6 @
# A) e9 m* J( a& d; Y
谢谢！