helensnn

既然我提议版主汇总果酱贴，当然要来参与一下！; {# y( ^1 ~$ D
我家人都爱吃切片，自然就少不了果酱，春天的菠萝酱，夏天的草莓酱，秋天的雪梨酱，冬天的山楂酱。& O2 q# Q# h6 O& N! D$ X
以前的都没怎么拍照片，这次做的菠萝的可以上片片喽！* i, l  [$ t& q$ e, y: q
菠萝切成小丁，放上糖腌制，我买了两个中等的广西菠萝，本身就很甜，三斤菠萝可以放300克糖: n9 l2 {$ D1 h' ]2 U) e

7 X! F) n! w" m下面我没有倒水，因直接上火熬
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1 v1 d% \; h4 s5 e4 H2 d8 ~熬呀熬呀，大约一个小时之后，捏半个柠檬汁进去- E% j0 C% I1 A' t
, t. m, I+ l. x- \& _7 L8 X
装瓶
+ i- h1 u( i# ?- N: X. l1 a9 Z* K% m+ E6 c; S5 j5 F
抹在切片上，颜色鲜黄，味道不错2 o4 B" [( b2 T& c8 J, O
% @# D) j& C# j% m
1 Y4 [3 J6 t+ A3 `

helensnn

' n. f0 b: ~9 w, ^0 Z

& y$ ~; J1 x9 J% j在电脑里面找了半天，竟然找出来春节做山楂酱的两张照片。5 s6 i* W# Z7 ?* j: Z
我家没有料理机，我用豆浆机的五谷豆浆功能，把山楂去核切块放进去打碎的
& J, _4 u1 \) b9 A6 ~
: F! g: |/ @) c) f& c0 z0 P* W. y" g加糖，熬
  ]; N! D6 U# n  T2 \3 D  e& n) W2 m: j. a
做点心的时候放一点
! Z$ q# P2 V+ D
6 G0 @6 h/ V4 N. w颜色还不错吧. e- ]  a  T/ a, c3 Y

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helensnn

有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？

joycecx

菠萝酱很诱人啊

爱文玲

我尝试过柠檬酱结果发毛了，不晓得哪一步错了，看着楼主做得好简单啊！

颖澜澜

在电脑里面找了半天，竟然找出来春节做山楂酱的两张照片。! T. S: z3 {! u. z5 E: \; J
我家没有料理机，我用豆浆机的五谷豆浆功能，把 ...

好诱人的颜色呀

颖澜澜

有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？ ...

我没做过呢,明天帮你问一下小加

小白喵喵

好漂亮

helensnn

回复 472269780 的帖子2 M- A, c4 W( C2 [+ y7 H7 ~
" S# G5 ?4 w' b9 p& c2 R' \& f
山楂酱放了接近一个月都没有坏，菠萝的时间短，现在天气热了不敢放太久

小工匠

试试周末

丁一妈妈1

之前做的苹果酱，在冰箱里放了不到一周就坏了，现在也不敢做了。。。。

亦笑了之

菠萝酱颜色特漂亮

mary163

准备学着做菠萝酱，做一瓶要吃多长时间呢？担心放坏。

西安凉皮

回复 helensnn 的帖子
2 F* e! s( g) N3 f# }  X, \3 y- d) v5 z有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？ ...

" m8 C. h! p9 c5 t( U. W
我上月刚做了苹果酱，不发黑的，切小块后微波炉2分钟，料理机打成泥，不加水，再放锅里加糠熬，

紫雯格格

回复 helensnn 的帖子2 [% ~$ n" s& X; u. U: G
! s( r+ r" e4 U2 l8 k. d* T+ F6 |
做的点心好漂亮啊，真是个巧手的妈妈。

小雪悠悠

：）哇哦，真丰盛啊！

helensnn

回复 西安凉皮 的帖子! i1 ?5 z& B  x- y" T" K
! ^+ `% S) ~. }9 {3 [8 V- M
能放多久呢？

helensnn

回复 小雪悠悠 的帖子: z: v0 m5 j% u5 k
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谢谢高手夸奖！

helensnn

回复 mary163 的帖子: q8 Q/ l0 L4 R; c9 u: v" T- k0 w

1 R% \/ m- M+ a5 }1 _我用两个菠萝熬了两个果酱瓶子，这才两天就快没有了！

helensnn

回复 紫雯格格 的帖子3 {  t9 V6 Y4 n( K9 n
# t" y+ s$ Q8 x7 A# h8 c: M
谢谢！