helensnn

既然我提议版主汇总果酱贴，当然要来参与一下！0 e0 d* d) {6 M$ k* h9 V
我家人都爱吃切片，自然就少不了果酱，春天的菠萝酱，夏天的草莓酱，秋天的雪梨酱，冬天的山楂酱。2 l7 E4 _; `& E4 V/ R
以前的都没怎么拍照片，这次做的菠萝的可以上片片喽！, n* q# r# T! N8 _) \! S
菠萝切成小丁，放上糖腌制，我买了两个中等的广西菠萝，本身就很甜，三斤菠萝可以放300克糖5 ?1 z( P, U/ C6 f6 k" x( h
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下面我没有倒水，因直接上火熬
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+ v% i8 w* \! e熬呀熬呀，大约一个小时之后，捏半个柠檬汁进去
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& H- {. t) ^7 {0 L- E% i, b装瓶& N# f( t% o" y3 b9 n  l

8 q4 ?, a( ?- r  I2 U抹在切片上，颜色鲜黄，味道不错4 t+ a. X( {) U- o6 B1 I
; @7 N, ]7 _: g
3 x0 B" @- m0 H  ]2 F7 K: `

helensnn

7 C. g1 W4 O: ]2 m1 p3 o" ~' N
0 ^* l* r0 w- F) ~在电脑里面找了半天，竟然找出来春节做山楂酱的两张照片。
  o9 _5 X0 ~' ?9 e5 Y我家没有料理机，我用豆浆机的五谷豆浆功能，把山楂去核切块放进去打碎的
. o2 v- U% R" n, o2 M1 e, `4 l2 n2 }  q: h- b
加糖，熬
1 i- p2 |+ x' M+ \2 i5 Y, {- z+ g! t' D6 N1 }
做点心的时候放一点8 w7 s, y: b8 U# G- c
' u7 C& i0 d' r! `- H. s/ M
颜色还不错吧
1 L: ^' O, ~0 e# _
8 O) Z5 }; W* {

helensnn

有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？

joycecx

菠萝酱很诱人啊

爱文玲

我尝试过柠檬酱结果发毛了，不晓得哪一步错了，看着楼主做得好简单啊！

颖澜澜

在电脑里面找了半天，竟然找出来春节做山楂酱的两张照片。
0 ]  N+ f+ l) p! Q9 z我家没有料理机，我用豆浆机的五谷豆浆功能，把 ...

好诱人的颜色呀

颖澜澜

有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？ ...

我没做过呢,明天帮你问一下小加

小白喵喵

好漂亮

helensnn

回复 472269780 的帖子% X% L; t3 D1 Q7 U

# V4 b5 B" w: n# E' U2 \山楂酱放了接近一个月都没有坏，菠萝的时间短，现在天气热了不敢放太久

小工匠

试试周末

丁一妈妈1

之前做的苹果酱，在冰箱里放了不到一周就坏了，现在也不敢做了。。。。

亦笑了之

菠萝酱颜色特漂亮

mary163

准备学着做菠萝酱，做一瓶要吃多长时间呢？担心放坏。

西安凉皮

回复 helensnn 的帖子2 Z/ a; J# P# [$ ]3 z
有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？ ...

% ]+ e4 M3 d# l, I* |我上月刚做了苹果酱，不发黑的，切小块后微波炉2分钟，料理机打成泥，不加水，再放锅里加糠熬，

紫雯格格

回复 helensnn 的帖子. J, W) @$ m  C5 y
4 O% W8 C* W! P) F$ G" p; U. S3 A3 @
做的点心好漂亮啊，真是个巧手的妈妈。

小雪悠悠

：）哇哦，真丰盛啊！

helensnn

回复 西安凉皮 的帖子8 C' J  c% P2 Y6 ^
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能放多久呢？

helensnn

回复 小雪悠悠 的帖子
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7 X) N% g, m2 X6 T( R, ^谢谢高手夸奖！

helensnn

回复 mary163 的帖子
9 j" M9 c# @+ x% Q" r) V% F
: J1 z9 t5 H" W6 H" I' q我用两个菠萝熬了两个果酱瓶子，这才两天就快没有了！

helensnn

回复 紫雯格格 的帖子5 G. d9 `" _3 _7 y% |  U

' h5 v/ D7 W% W& H" J1 h3 c$ I0 o谢谢！