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发表于 2013-4-11 20:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
既然我提议版主汇总果酱贴,当然要来参与一下!; H' F3 T5 ~. |- x3 B
我家人都爱吃切片,自然就少不了果酱,春天的菠萝酱,夏天的草莓酱,秋天的雪梨酱,冬天的山楂酱。
4 v3 l0 g# b# b) k  `4 t. R9 g以前的都没怎么拍照片,这次做的菠萝的可以上片片喽!0 ~0 ~5 z# V- T) e0 n1 H1 ]
菠萝切成小丁,放上糖腌制,我买了两个中等的广西菠萝,本身就很甜,三斤菠萝可以放300克糖
- _+ n( R& d' ~7 T0 }, c3 E; u4 j0 W/ Q5 h
下面我没有倒水,因直接上火熬
' T$ h4 b  G1 P$ H7 g& f, v1 G4 l) c* o9 \6 P) b9 E# |
熬呀熬呀,大约一个小时之后,捏半个柠檬汁进去
8 J6 U. ]/ L9 x* @1 v& h7 h6 O$ e- O: U7 F6 J) Z/ r1 X& l
装瓶
4 b- @# \2 V. s0 t$ N0 J* k! f
( J  q) |6 [4 A$ D( K" U" P& ^; Y, \抹在切片上,颜色鲜黄,味道不错
2 \0 C. r. d, q( ?: H( L2 a& N, ^1 b5 I

9 j1 B! D' b, x8 o( C; b$ B
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
雪见| + 300 参与斑竹线上活动,并获三等奖.
颖澜澜 + 88 + 80 果酱做得真不错!

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本帖最后由 helensnn 于 2013-4-11 20:29 编辑 2 c) V: ^* i  v5 E% Q' G. B

- ]6 W6 s- u  H: S% p在电脑里面找了半天,竟然找出来春节做山楂酱的两张照片。
/ ?0 G5 X! t1 u" @3 K9 g0 q, M我家没有料理机,我用豆浆机的五谷豆浆功能,把山楂去核切块放进去打碎的9 _6 J( I' \( K" d, h* l4 g

2 u4 g$ m7 C9 Q' @加糖,熬
% y6 n! b& Z7 F6 Z$ [( X3 I. H
# x# Y8 v# [, Y做点心的时候放一点. B( u$ N/ t6 u& C5 @  ~

# y' Y( ?# J9 x* B! o" r+ `; }) l# E颜色还不错吧: R- C' L! r) n% q( ^- X9 h* L

; t* j3 N& h* U- c7 E; x

点评

颖澜澜  好诱人的颜色呀  发表于 2013-4-11 22:42
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颖澜澜 + 35 山楂酱的味道最好了!

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有没有人做过苹果酱,我做的失败了,颜色发黑,一点都不诱人,有人成功过吗?

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颖澜澜  我没做过呢,明天帮你问一下小加  发表于 2013-4-11 22:42

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菠萝酱很诱人啊

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我尝试过柠檬酱结果发毛了,不晓得哪一步错了,看着楼主做得好简单啊!
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在电脑里面找了半天,竟然找出来春节做山楂酱的两张照片。7 [" @/ u) E+ _! a3 J+ S6 X' C
我家没有料理机,我用豆浆机的五谷豆浆功能,把 ...
好诱人的颜色呀
馨馨妈

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有没有人做过苹果酱,我做的失败了,颜色发黑,一点都不诱人,有人成功过吗? ...
我没做过呢,明天帮你问一下小加

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好漂亮

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山楂酱放了接近一个月都没有坏,菠萝的时间短,现在天气热了不敢放太久

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之前做的苹果酱,在冰箱里放了不到一周就坏了,现在也不敢做了。。。。

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菠萝酱颜色特漂亮

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准备学着做菠萝酱,做一瓶要吃多长时间呢?担心放坏。

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回复 helensnn 的帖子6 s) i; O/ |' |4 O
有没有人做过苹果酱,我做的失败了,颜色发黑,一点都不诱人,有人成功过吗? ...
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我上月刚做了苹果酱,不发黑的,切小块后微波炉2分钟,料理机打成泥,不加水,再放锅里加糠熬,

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做的点心好漂亮啊,真是个巧手的妈妈。

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:)哇哦,真丰盛啊!

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能放多久呢?

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谢谢高手夸奖!

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回复 mary163 的帖子# j$ y$ C+ |! h* n! x5 d7 c5 l( y

2 }/ G5 N! f9 z$ R9 D( u2 f我用两个菠萝熬了两个果酱瓶子,这才两天就快没有了!

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3 A/ Y) \* Q; v谢谢!
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【我爱果酱】+四季都少不了的果酱
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