helensnn

既然我提议版主汇总果酱贴，当然要来参与一下！
" U) `- i7 e) L我家人都爱吃切片，自然就少不了果酱，春天的菠萝酱，夏天的草莓酱，秋天的雪梨酱，冬天的山楂酱。" [  M3 v. V2 ?- v* J
以前的都没怎么拍照片，这次做的菠萝的可以上片片喽！
! \6 {5 }, h4 G: z菠萝切成小丁，放上糖腌制，我买了两个中等的广西菠萝，本身就很甜，三斤菠萝可以放300克糖5 y* A5 E$ I' g, [; K

( {; l5 D. }& y7 k/ O6 I$ l4 ^下面我没有倒水，因直接上火熬; c3 x1 }2 _6 |6 ~
" I" b1 H( ]6 j: m& _7 n- e4 P3 s% e( t
熬呀熬呀，大约一个小时之后，捏半个柠檬汁进去1 M- X) K$ C# f+ |
  E* O& P. F4 [
装瓶
! _0 |$ G: t6 l& ?. j' ^$ t; K5 H2 i4 }7 k& X9 |4 Y
抹在切片上，颜色鲜黄，味道不错
. [- v& n- m2 g/ f7 Q- t) R0 W; ?
, F# Q0 f4 D! A. z5 d; F7 F) e/ d& s2 @" v

helensnn

/ v0 p: f; n7 K8 u9 a/ w8 ~8 l

! d8 G* O5 i" J& `% ~" v在电脑里面找了半天，竟然找出来春节做山楂酱的两张照片。
$ ~% j; ~. [9 w/ U$ N我家没有料理机，我用豆浆机的五谷豆浆功能，把山楂去核切块放进去打碎的, w: A! e1 x- _0 C; U# A( ^1 R
5 m5 k" Z5 g" u! z+ A
加糖，熬: `% O: k; r$ Y1 b5 |+ G

+ ?) L+ p7 L+ M做点心的时候放一点
/ ?& ^0 l4 D6 C* q7 t# M$ T! e9 x8 j8 R
颜色还不错吧5 B. q# T+ V) V0 L
, E& L8 R) h! `/ U2 ~

helensnn

有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？

joycecx

菠萝酱很诱人啊

爱文玲

我尝试过柠檬酱结果发毛了，不晓得哪一步错了，看着楼主做得好简单啊！

颖澜澜

在电脑里面找了半天，竟然找出来春节做山楂酱的两张照片。
3 A8 o3 I' h1 h9 p1 I: H% ~. X我家没有料理机，我用豆浆机的五谷豆浆功能，把 ...

好诱人的颜色呀

颖澜澜

有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？ ...

我没做过呢,明天帮你问一下小加

小白喵喵

好漂亮

helensnn

回复 472269780 的帖子
* a1 r8 [& j1 x. G" u# A
; f6 E4 }7 e' L' H  f* J" \6 f山楂酱放了接近一个月都没有坏，菠萝的时间短，现在天气热了不敢放太久

小工匠

试试周末

丁一妈妈1

之前做的苹果酱，在冰箱里放了不到一周就坏了，现在也不敢做了。。。。

亦笑了之

菠萝酱颜色特漂亮

mary163

准备学着做菠萝酱，做一瓶要吃多长时间呢？担心放坏。

西安凉皮

回复 helensnn 的帖子
* U2 u* D8 `( n( v" l; u' ?有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？ ...

0 N% ~9 P# \2 x, M我上月刚做了苹果酱，不发黑的，切小块后微波炉2分钟，料理机打成泥，不加水，再放锅里加糠熬，

紫雯格格

回复 helensnn 的帖子8 {. a0 j: G: f: @, X

) W: C4 m4 T7 v2 [; V/ n& |做的点心好漂亮啊，真是个巧手的妈妈。

小雪悠悠

：）哇哦，真丰盛啊！

helensnn

回复 西安凉皮 的帖子
: z( l7 x2 X3 Q0 Z/ L. o* t8 @' {4 f! f9 X: l# w- I
能放多久呢？

helensnn

回复 小雪悠悠 的帖子
+ R4 F$ x' v" X2 x6 d8 x/ _# k% w/ |" w! Z$ D3 B. x
谢谢高手夸奖！

helensnn

回复 mary163 的帖子
, Y% [  t4 l# K) H0 C7 X, ^, y1 V0 g7 P0 N
我用两个菠萝熬了两个果酱瓶子，这才两天就快没有了！

helensnn

回复 紫雯格格 的帖子
: ]: n+ M+ w( Z3 x6 I3 @* `8 G* t% m
+ Y( V, c+ d* N" f) u谢谢！