helensnn

既然我提议版主汇总果酱贴，当然要来参与一下！, u5 L9 H$ l7 f# w, p% x: i
我家人都爱吃切片，自然就少不了果酱，春天的菠萝酱，夏天的草莓酱，秋天的雪梨酱，冬天的山楂酱。
6 E! d& q  D# n# N" ]) E以前的都没怎么拍照片，这次做的菠萝的可以上片片喽！, A; j* A5 ~  I- U  Y8 M
菠萝切成小丁，放上糖腌制，我买了两个中等的广西菠萝，本身就很甜，三斤菠萝可以放300克糖
' u  W( _% ~9 A7 [  i8 _* p
- h5 j! k7 U6 T* G下面我没有倒水，因直接上火熬
$ E( {2 p8 K" R" L1 R+ z0 _3 a# _+ i" m0 ~
熬呀熬呀，大约一个小时之后，捏半个柠檬汁进去9 u  K% D& p5 A
* w( s/ ?0 @* F- M
装瓶
! y1 o: e- j$ B& }5 d
6 }- G, `- f0 a$ D抹在切片上，颜色鲜黄，味道不错# k" `) Q6 u: n* }3 C, [. ~
$ ], j/ l% d& I8 ^6 ]+ W  v8 U, S* u' t

0 R3 }0 \7 W( o1 j+ H

helensnn

: y( [5 o( O5 F6 ]# d; C4 O/ M8 m# c" P% v' l+ k
在电脑里面找了半天，竟然找出来春节做山楂酱的两张照片。7 `2 R" v9 z" ]7 i$ w# \: i
我家没有料理机，我用豆浆机的五谷豆浆功能，把山楂去核切块放进去打碎的
: D' v6 x+ u" J2 P9 ~9 F/ J- C, i) T+ i/ Z$ Q
加糖，熬
( G: K$ A! W# L
, c; o3 g. H, ]7 F0 ^# x, f做点心的时候放一点
3 d) m& [5 q) S) C5 I. J. D$ k2 x! K: y& p4 A* B" q
颜色还不错吧2 M5 B9 o! ]- C

% `4 |% t+ t6 o9 j3 y

helensnn

有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？

joycecx

菠萝酱很诱人啊

爱文玲

我尝试过柠檬酱结果发毛了，不晓得哪一步错了，看着楼主做得好简单啊！

颖澜澜

在电脑里面找了半天，竟然找出来春节做山楂酱的两张照片。2 D! ?) B* n. a5 W! v, E
我家没有料理机，我用豆浆机的五谷豆浆功能，把 ...

好诱人的颜色呀

颖澜澜

有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？ ...

我没做过呢,明天帮你问一下小加

小白喵喵

好漂亮

helensnn

回复 472269780 的帖子7 {1 g1 G! P9 g4 Y6 Z

5 e4 W0 a% a; f- E" ~山楂酱放了接近一个月都没有坏，菠萝的时间短，现在天气热了不敢放太久

小工匠

试试周末

丁一妈妈1

之前做的苹果酱，在冰箱里放了不到一周就坏了，现在也不敢做了。。。。

亦笑了之

菠萝酱颜色特漂亮

mary163

准备学着做菠萝酱，做一瓶要吃多长时间呢？担心放坏。

西安凉皮

回复 helensnn 的帖子% u" e& n, @( `$ B, u% k. x" f7 A3 ^+ b
有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？ ...

7 P7 E6 J( U: f2 E9 M我上月刚做了苹果酱，不发黑的，切小块后微波炉2分钟，料理机打成泥，不加水，再放锅里加糠熬，

紫雯格格

回复 helensnn 的帖子8 q6 j. A8 U' d' b4 L# [4 z9 V2 p5 ^
  k$ F% N  J1 ^) |5 E/ [
做的点心好漂亮啊，真是个巧手的妈妈。

小雪悠悠

：）哇哦，真丰盛啊！

helensnn

回复 西安凉皮 的帖子
& ^. c  J# R( C7 ~! I; V0 Z. E* j
6 S" W; g! A: U: N% L: r能放多久呢？

helensnn

回复 小雪悠悠 的帖子! {: _% {; G1 p( J: F
: h" {, K& r1 C. i& E
谢谢高手夸奖！

helensnn

回复 mary163 的帖子
5 a$ n" V$ Z" w3 R9 r
! z5 ?6 a. O$ N0 X. ^3 l0 n我用两个菠萝熬了两个果酱瓶子，这才两天就快没有了！

helensnn

回复 紫雯格格 的帖子
/ p& K$ p) X- Y, L& Q
# D- F9 S" n  m谢谢！