helensnn

既然我提议版主汇总果酱贴，当然要来参与一下！& R* s- \  x, [# R
我家人都爱吃切片，自然就少不了果酱，春天的菠萝酱，夏天的草莓酱，秋天的雪梨酱，冬天的山楂酱。1 x  r( g, D0 h. l' y4 Y
以前的都没怎么拍照片，这次做的菠萝的可以上片片喽！
: u- r8 `, Q# K7 D# L菠萝切成小丁，放上糖腌制，我买了两个中等的广西菠萝，本身就很甜，三斤菠萝可以放300克糖3 ?+ l$ d# y4 V' s9 k

: _, X, ~* l# C; P0 Z9 Z+ T) ^9 x下面我没有倒水，因直接上火熬5 e/ ]( k3 D" O; ]5 V- x9 D
1 J2 [2 M$ a0 N( ]1 k
熬呀熬呀，大约一个小时之后，捏半个柠檬汁进去
' C+ {8 N% R( W3 \
' |! x3 N/ m  x装瓶+ z0 e% Q* s6 R% ?: d- [# A

3 P5 E% T) N! r0 N- @抹在切片上，颜色鲜黄，味道不错
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0 K* K/ |# G6 G: z/ N

helensnn

9 s# l# f( I, [/ y1 Y

/ R, D; n3 k$ D/ F% ?  [, ~在电脑里面找了半天，竟然找出来春节做山楂酱的两张照片。
* s+ N; }& K+ N: G7 f- O我家没有料理机，我用豆浆机的五谷豆浆功能，把山楂去核切块放进去打碎的
. ^; d* a4 t) g- w
# z$ f2 K  o& T加糖，熬
! I, q4 c  x/ z% e6 S4 n% a$ }  U2 T4 n2 {  Y3 b
做点心的时候放一点
3 v0 Y% ]) P' g' S/ A5 |* G$ }
3 a+ @+ b9 O- ?* \, t% N; S颜色还不错吧# Z$ Q* d: O2 b7 J# `

1 o/ r$ B2 Z9 B/ h1 i& |( l8 C$ L

helensnn

有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？

joycecx

菠萝酱很诱人啊

爱文玲

我尝试过柠檬酱结果发毛了，不晓得哪一步错了，看着楼主做得好简单啊！

颖澜澜

在电脑里面找了半天，竟然找出来春节做山楂酱的两张照片。) ^& K! x: [1 h; m  j5 M
我家没有料理机，我用豆浆机的五谷豆浆功能，把 ...

好诱人的颜色呀

颖澜澜

有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？ ...

我没做过呢,明天帮你问一下小加

小白喵喵

好漂亮

helensnn

回复 472269780 的帖子  h" A6 C1 r, _, N8 ^( l* F
6 E- z' k2 g9 T8 R) \% z* D
山楂酱放了接近一个月都没有坏，菠萝的时间短，现在天气热了不敢放太久

小工匠

试试周末

丁一妈妈1

之前做的苹果酱，在冰箱里放了不到一周就坏了，现在也不敢做了。。。。

亦笑了之

菠萝酱颜色特漂亮

mary163

准备学着做菠萝酱，做一瓶要吃多长时间呢？担心放坏。

西安凉皮

回复 helensnn 的帖子
; t2 b5 e: ?+ b& A; v; @有没有人做过苹果酱，我做的失败了，颜色发黑，一点都不诱人，有人成功过吗？ ...

8 x: e0 Q4 t4 ]3 Z; o1 t. R  v* w
我上月刚做了苹果酱，不发黑的，切小块后微波炉2分钟，料理机打成泥，不加水，再放锅里加糠熬，

紫雯格格

回复 helensnn 的帖子' v! O; y- h# U+ j8 f

7 e* y, F  W, B" x做的点心好漂亮啊，真是个巧手的妈妈。

小雪悠悠

：）哇哦，真丰盛啊！

helensnn

回复 西安凉皮 的帖子3 k7 j- A$ q& P' E' l$ f$ T

; [- y+ O" m* j: o能放多久呢？

helensnn

回复 小雪悠悠 的帖子
8 G$ |2 X4 x  f! @3 c5 N. Y
& }: o9 u+ j. i谢谢高手夸奖！

helensnn

回复 mary163 的帖子
) K7 ?8 P* i' K) h  `
+ r' _0 X$ m0 R% }) v我用两个菠萝熬了两个果酱瓶子，这才两天就快没有了！

helensnn

回复 紫雯格格 的帖子
& K# O4 G8 v# k$ a( x4 A# A  v' C! h2 D1 Y4 F
谢谢！