xinpei3

菜系及功效：家常菜谱 2 G4 a# T; z7 i+ E' H8 I' B
西芹鸡牛柳的制作材料：+ a+ o' Z8 R! [+ Y
主料：鸡胸肉70克,牛里脊肉70克,西芹145克,红萝卜少许,冬菇1朵,盐少许,葱少许,蒜1瓣,油2碗,盐,味精适量,苏打粉¼匙,糖半匙,鲜味露¼匙,酒¼匙,太白粉半匙,
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西芹鸡牛柳的特色：. H( E3 b5 c) v
蛋白质31.8g，脂肪65.8g，糖类5.4g，钠2423mg，胆固醇125mg，总热量752cal。
* p& Z9 X1 ?; o: t教您西芹鸡牛柳怎么做，如何做西芹鸡牛柳才好吃+ w. d3 k' U( N0 E$ L; c' _
鸡肉、牛肉、红萝卜，切5公分细丝；芹菜切段剖开；冬菇泡软切丝；姜切丝；葱切段；蒜切薄片；鸡肉、牛肉加盐、味精、苏打粉一齐淹置半小时；锅中倒入2碗油烧热，放鸡肉、牛肉炒至8分熟时捞起；用开水，放入鸡胸肉、牛里脊肉、西芹、红萝卜、盐、味精、糖、用大火煮至约3分钟后捞出；油烧热，加入冬菇、盐、葱、蒜头、油炒匀后，到进鸡胸肉、牛里脊肉、西芹、红萝卜一起炒，最后淋上鲜味露、酒、太白粉水、清水勾芡，炒匀即可盛盘。
' B4 U+ z9 p1 y5 [+ q2 y, Z2 K主要营养成分： 蛋白质31.8g，脂肪65.8g，糖类5.4g，钠2423mg，胆固醇125mg，总热量752cal。5 r4 w9 r( z2 ?. k
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颖澜澜

菜系及功效：家常菜谱
; ^8 W5 l: _+ B西芹鸡牛柳的制作材料：
- }& G% A" E2 j6 z4 l% R主料：鸡胸肉70克,牛里脊肉70克,西芹145克,红萝卜少许,冬菇 ...

感谢亲分享,有图有真相更吸引人呢

陈爱曼

xinpei3 发表于 2013-4-15 16:29
6 Q" {: h$ A" `4 l菜系及功效：家常菜谱
2 }. p6 D- e! o) B& y, Q西芹鸡牛柳的制作材料：
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7 F7 n4 D. S4 S" R; h期待楼主的美图啊

limparfait

不错不错，改天试试