xinpei3

菜系及功效：家常菜谱 / z9 R7 t# ^, I0 J+ g
西芹鸡牛柳的制作材料：* f; I7 b, s# p8 G! z
主料：鸡胸肉70克,牛里脊肉70克,西芹145克,红萝卜少许,冬菇1朵,盐少许,葱少许,蒜1瓣,油2碗,盐,味精适量,苏打粉¼匙,糖半匙,鲜味露¼匙,酒¼匙,太白粉半匙,
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0 Y+ s9 m" }3 X' I% P! H西芹鸡牛柳的特色：
# [5 W4 I; j2 w! \蛋白质31.8g，脂肪65.8g，糖类5.4g，钠2423mg，胆固醇125mg，总热量752cal。* }, q9 H& T9 {1 i# m2 J9 x0 Z
教您西芹鸡牛柳怎么做，如何做西芹鸡牛柳才好吃! J3 K; \9 ^+ {2 M7 F* S
鸡肉、牛肉、红萝卜，切5公分细丝；芹菜切段剖开；冬菇泡软切丝；姜切丝；葱切段；蒜切薄片；鸡肉、牛肉加盐、味精、苏打粉一齐淹置半小时；锅中倒入2碗油烧热，放鸡肉、牛肉炒至8分熟时捞起；用开水，放入鸡胸肉、牛里脊肉、西芹、红萝卜、盐、味精、糖、用大火煮至约3分钟后捞出；油烧热，加入冬菇、盐、葱、蒜头、油炒匀后，到进鸡胸肉、牛里脊肉、西芹、红萝卜一起炒，最后淋上鲜味露、酒、太白粉水、清水勾芡，炒匀即可盛盘。 ' J% `8 R' x' I
主要营养成分： 蛋白质31.8g，脂肪65.8g，糖类5.4g，钠2423mg，胆固醇125mg，总热量752cal。
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颖澜澜

菜系及功效：家常菜谱 , o7 S* K3 Z- C( r& J0 O. z
西芹鸡牛柳的制作材料：
% _! e% Z- W$ U) P主料：鸡胸肉70克,牛里脊肉70克,西芹145克,红萝卜少许,冬菇 ...

感谢亲分享,有图有真相更吸引人呢

陈爱曼

xinpei3 发表于 2013-4-15 16:29
6 M8 z! {% c0 _5 `菜系及功效：家常菜谱
2 x" F! \% H" \8 a3 f- Z西芹鸡牛柳的制作材料：* x6 H$ n) R4 q5 O
主料：鸡胸肉70克,牛里脊肉70克,西芹145克,红萝卜少许,冬菇 ...

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期待楼主的美图啊

limparfait

不错不错，改天试试