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菜系及功效：家常菜谱
5 a/ e, j8 c+ n( _6 I  |白葱辣牛肉的制作材料：
& Y, L- s- E* K" h/ |主料：牛腿肉400 克,白蔻3 克,糖30 克,酱油15 克,盐3 克,醋少许,味精3 克,酒酿卤50 克,干辣椒3 个,花椒5 粒,大蒜2 片,姜粉,辣椒粉各少许,香油20 克,豆油500 克（实耗25 克）,生姜,葱各适量。0 ]" E( `2 l$ K/ L
白葱辣牛肉的特色：
2 _) P, N! I/ i/ S特点：味辣浓香，肉质酥软。; B6 V1 S+ m+ b% D- R1 G
功效：健胃化食。, \( P( @# C7 q- ]- C
教您白葱辣牛肉怎么做，如何做白葱辣牛肉才好吃
3 L; ]5 I" u5 D5 @1.牛肉切丁，姜切片，葱切花，油锅开至八成热时，将牛肉丁倒入炸至
1 V& p9 c2 t6 o. v# V* Q( l+ V4 i外表略脆时捞起。
1 ]% U- @# @( u' ]% K+ z, J2.锅内留油少许，投入千辣椒、花椒、蒜片、姜片、辣椒粉炒一下，加
7 O+ M$ R5 y. v$ N; j& S% G酱油、糖、醋、盐、酒酿卤，倒入牛肉丁，加汤水盖没，文火煨酥。( C$ y! H1 |# C. [& g6 W
3.将白蒜研成细未，与味精、葱花一同撒入锅内，起锅后滴香油数滴即! i) k' T# h4 M) `$ `
成。$ r2 @: ^, ]/ A4 V8 s* t8 A

颖澜澜

菜系及功效：家常菜谱 ' B/ K) @6 K; M2 p
白葱辣牛肉的制作材料：
5 Q, W0 ]: f% p" g主料：牛腿肉400 克,白蔻3 克,糖30 克,酱油15 克,盐3 克,醋 ...

感谢亲分享,最好有图有真相哦

碧海蓝天他媳妇

可以把你的真是做菜过程分享出来，这样才真实啊

李米豆豆

( ^_^ )不错嘛