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菜系及功效：家常菜谱
* d# n* H" `$ _2 n白葱辣牛肉的制作材料：9 N2 K7 n( D! U) p3 L. ^, b. @% K
主料：牛腿肉400 克,白蔻3 克,糖30 克,酱油15 克,盐3 克,醋少许,味精3 克,酒酿卤50 克,干辣椒3 个,花椒5 粒,大蒜2 片,姜粉,辣椒粉各少许,香油20 克,豆油500 克（实耗25 克）,生姜,葱各适量。
, p9 O: X4 t$ t8 s" Z- Y9 N' ~' p白葱辣牛肉的特色：+ G4 \: }1 r" I; ^; w
特点：味辣浓香，肉质酥软。! u! p  {" h/ V1 N- f/ E) r
功效：健胃化食。  A& h+ X9 ^- a' E8 R: N. v
教您白葱辣牛肉怎么做，如何做白葱辣牛肉才好吃- V  G& M+ _: o1 I+ |# q
1.牛肉切丁，姜切片，葱切花，油锅开至八成热时，将牛肉丁倒入炸至
/ q/ o6 i; ]+ p# ^外表略脆时捞起。
$ T# h6 m1 C: Z0 c4 Y9 W2.锅内留油少许，投入千辣椒、花椒、蒜片、姜片、辣椒粉炒一下，加0 K9 v2 w/ Y( c0 [3 `
酱油、糖、醋、盐、酒酿卤，倒入牛肉丁，加汤水盖没，文火煨酥。9 w4 ~, H1 \& P0 I
3.将白蒜研成细未，与味精、葱花一同撒入锅内，起锅后滴香油数滴即
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颖澜澜

菜系及功效：家常菜谱
) [% i& }4 R- a; Z; B8 ]白葱辣牛肉的制作材料：
* ?4 G7 {+ |! ?* z主料：牛腿肉400 克,白蔻3 克,糖30 克,酱油15 克,盐3 克,醋 ...

感谢亲分享,最好有图有真相哦

碧海蓝天他媳妇

可以把你的真是做菜过程分享出来，这样才真实啊

李米豆豆

( ^_^ )不错嘛