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菜系及功效：家常菜谱
2 `8 p) K. F1 ]1 k7 p白葱辣牛肉的制作材料：
; I0 Y% k/ x4 k% ]3 E主料：牛腿肉400 克,白蔻3 克,糖30 克,酱油15 克,盐3 克,醋少许,味精3 克,酒酿卤50 克,干辣椒3 个,花椒5 粒,大蒜2 片,姜粉,辣椒粉各少许,香油20 克,豆油500 克（实耗25 克）,生姜,葱各适量。- ~2 h9 D; j  h; {- `% h$ ^
白葱辣牛肉的特色：- p3 w3 E9 j# O  c: [0 N) {# h
特点：味辣浓香，肉质酥软。
' V0 D$ E/ A& K( t6 J功效：健胃化食。
- g: W) O6 e6 y5 P8 N" g; m" `7 m教您白葱辣牛肉怎么做，如何做白葱辣牛肉才好吃
8 ~4 u  E; X6 ~0 }  Y- O, r4 E1.牛肉切丁，姜切片，葱切花，油锅开至八成热时，将牛肉丁倒入炸至
4 c/ a/ l: a$ T- f. i, X6 Q外表略脆时捞起。" d* K- ]$ r3 q. S% U  X9 j
2.锅内留油少许，投入千辣椒、花椒、蒜片、姜片、辣椒粉炒一下，加, d4 r: Q, z) q. n: W
酱油、糖、醋、盐、酒酿卤，倒入牛肉丁，加汤水盖没，文火煨酥。) T' d6 M. s- E/ D' s
3.将白蒜研成细未，与味精、葱花一同撒入锅内，起锅后滴香油数滴即: Y* }$ Y" f, ^% o4 p6 S
成。
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颖澜澜

菜系及功效：家常菜谱 1 n* i1 N( \. V( ~: a9 G2 ^3 m/ l5 K
白葱辣牛肉的制作材料：
! K0 R& B" X* X# N+ @: O3 d主料：牛腿肉400 克,白蔻3 克,糖30 克,酱油15 克,盐3 克,醋 ...

感谢亲分享,最好有图有真相哦

碧海蓝天他媳妇

可以把你的真是做菜过程分享出来，这样才真实啊

李米豆豆

( ^_^ )不错嘛