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菜系及功效：家常菜谱
. U- H. X0 O) h8 w" ~白葱辣牛肉的制作材料：, a; a- H2 g1 V! b6 |8 x: m( f, e
主料：牛腿肉400 克,白蔻3 克,糖30 克,酱油15 克,盐3 克,醋少许,味精3 克,酒酿卤50 克,干辣椒3 个,花椒5 粒,大蒜2 片,姜粉,辣椒粉各少许,香油20 克,豆油500 克（实耗25 克）,生姜,葱各适量。
) W2 ~' Y0 Q. O% R# A5 g! K白葱辣牛肉的特色：; a! K& Q; p2 p  M
特点：味辣浓香，肉质酥软。
. E. m% Q! S9 g) Y功效：健胃化食。
2 Y- S8 C8 v, u8 V/ p* U9 C教您白葱辣牛肉怎么做，如何做白葱辣牛肉才好吃7 \! O! Z- R; E4 ]$ |' R
1.牛肉切丁，姜切片，葱切花，油锅开至八成热时，将牛肉丁倒入炸至
9 J$ ^1 W; E3 F0 Z外表略脆时捞起。
0 J# ?& Y1 d# M" J+ N  l2 m2.锅内留油少许，投入千辣椒、花椒、蒜片、姜片、辣椒粉炒一下，加8 j: o2 e+ H0 Z+ e- x  O
酱油、糖、醋、盐、酒酿卤，倒入牛肉丁，加汤水盖没，文火煨酥。
2 F% {  r- q* G3.将白蒜研成细未，与味精、葱花一同撒入锅内，起锅后滴香油数滴即
% ?7 E8 @( k! I1 P9 a成。
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颖澜澜

菜系及功效：家常菜谱
1 @' C! z6 y! `, ?6 u+ r白葱辣牛肉的制作材料：2 {# ]- O9 O& h: ]% L; E! K- O
主料：牛腿肉400 克,白蔻3 克,糖30 克,酱油15 克,盐3 克,醋 ...

感谢亲分享,最好有图有真相哦

碧海蓝天他媳妇

可以把你的真是做菜过程分享出来，这样才真实啊

李米豆豆

( ^_^ )不错嘛