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菜系及功效：家常菜谱
0 h6 y% k- Z/ o: e白葱辣牛肉的制作材料：: ]" T2 c# U% o4 }" x* Y
主料：牛腿肉400 克,白蔻3 克,糖30 克,酱油15 克,盐3 克,醋少许,味精3 克,酒酿卤50 克,干辣椒3 个,花椒5 粒,大蒜2 片,姜粉,辣椒粉各少许,香油20 克,豆油500 克（实耗25 克）,生姜,葱各适量。% c0 C6 J  p) O0 K5 i
白葱辣牛肉的特色：; v3 t5 C: p8 @- B3 f# h
特点：味辣浓香，肉质酥软。
4 [' P' B; ?; t功效：健胃化食。
- q5 f& R. E, v0 x; E9 G3 F教您白葱辣牛肉怎么做，如何做白葱辣牛肉才好吃
$ w5 O$ U$ Y( z) M& K1.牛肉切丁，姜切片，葱切花，油锅开至八成热时，将牛肉丁倒入炸至
/ C6 N- G: `5 |& ~外表略脆时捞起。$ \, S4 k6 z; Y* \# D2 h- K) p0 C
2.锅内留油少许，投入千辣椒、花椒、蒜片、姜片、辣椒粉炒一下，加
" r0 a' n) Z  |6 @4 M酱油、糖、醋、盐、酒酿卤，倒入牛肉丁，加汤水盖没，文火煨酥。! A9 N6 j' ^5 R
3.将白蒜研成细未，与味精、葱花一同撒入锅内，起锅后滴香油数滴即
* J3 Z# P) u; |7 Q- ~* G2 f9 Z成。
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颖澜澜

菜系及功效：家常菜谱 ! y+ @! U' b* t7 e
白葱辣牛肉的制作材料：" {0 u9 f: ?8 p; J3 h) X
主料：牛腿肉400 克,白蔻3 克,糖30 克,酱油15 克,盐3 克,醋 ...

感谢亲分享,最好有图有真相哦

碧海蓝天他媳妇

可以把你的真是做菜过程分享出来，这样才真实啊

李米豆豆

( ^_^ )不错嘛