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菜系及功效：家常菜谱
& i4 |. D' k4 g* T) S白葱辣牛肉的制作材料：
% Y! T/ Q2 j0 v主料：牛腿肉400 克,白蔻3 克,糖30 克,酱油15 克,盐3 克,醋少许,味精3 克,酒酿卤50 克,干辣椒3 个,花椒5 粒,大蒜2 片,姜粉,辣椒粉各少许,香油20 克,豆油500 克（实耗25 克）,生姜,葱各适量。
; @2 h$ L( M' ^; x1 ]# p' [白葱辣牛肉的特色：
- i  U& X. E4 G. s8 X4 N8 I特点：味辣浓香，肉质酥软。
# G3 b7 W9 V  L0 s; |功效：健胃化食。" j$ j/ c: S; Z. g
教您白葱辣牛肉怎么做，如何做白葱辣牛肉才好吃5 T$ R/ Q1 H$ V) f) Q" k9 U: ~! V0 C
1.牛肉切丁，姜切片，葱切花，油锅开至八成热时，将牛肉丁倒入炸至
+ b9 }5 e& H$ @+ j! ~, m! V外表略脆时捞起。5 e  v. z0 t$ [/ X
2.锅内留油少许，投入千辣椒、花椒、蒜片、姜片、辣椒粉炒一下，加
, ~5 ^. f# J' x酱油、糖、醋、盐、酒酿卤，倒入牛肉丁，加汤水盖没，文火煨酥。7 X+ g! H7 [, h+ c9 d- K
3.将白蒜研成细未，与味精、葱花一同撒入锅内，起锅后滴香油数滴即5 h6 V. ]# J: l. @4 @% z
成。
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颖澜澜

菜系及功效：家常菜谱 5 Y( K! k& l0 ?& e7 H/ T# o
白葱辣牛肉的制作材料：
2 q4 o/ F2 U+ y4 \3 c7 H主料：牛腿肉400 克,白蔻3 克,糖30 克,酱油15 克,盐3 克,醋 ...

感谢亲分享,最好有图有真相哦

碧海蓝天他媳妇

可以把你的真是做菜过程分享出来，这样才真实啊

李米豆豆

( ^_^ )不错嘛