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菜系及功效：家常菜谱
# B3 k+ q: k' |3 Z0 ]/ v; |白葱辣牛肉的制作材料：
/ z  t3 T* n# |5 U6 m主料：牛腿肉400 克,白蔻3 克,糖30 克,酱油15 克,盐3 克,醋少许,味精3 克,酒酿卤50 克,干辣椒3 个,花椒5 粒,大蒜2 片,姜粉,辣椒粉各少许,香油20 克,豆油500 克（实耗25 克）,生姜,葱各适量。  t9 P! `) t" _$ Q1 Y4 V
白葱辣牛肉的特色：4 B. u* s5 C; E7 u
特点：味辣浓香，肉质酥软。
1 i  a+ A) F$ [: A8 {功效：健胃化食。& E$ D) y: Y' g9 R3 {0 w( a
教您白葱辣牛肉怎么做，如何做白葱辣牛肉才好吃) E6 z: E+ R$ H+ P( h
1.牛肉切丁，姜切片，葱切花，油锅开至八成热时，将牛肉丁倒入炸至
7 K- W7 O! k" i8 d, A外表略脆时捞起。* i! d( W' X! L3 _8 j# h- L* R2 [& U8 G
2.锅内留油少许，投入千辣椒、花椒、蒜片、姜片、辣椒粉炒一下，加& |7 E8 ^" T8 U. K  ^* M" E6 Y
酱油、糖、醋、盐、酒酿卤，倒入牛肉丁，加汤水盖没，文火煨酥。% K# U6 {0 f  w6 N
3.将白蒜研成细未，与味精、葱花一同撒入锅内，起锅后滴香油数滴即0 K  Q9 N/ N8 v: @
成。4 _0 A# C3 N" G& A$ [% |" ~$ g

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菜系及功效：家常菜谱 9 j* u; k! V2 e# l) {" A  \: Z
白葱辣牛肉的制作材料：% ?  C; V1 S/ [7 ]" K1 B. r" ]
主料：牛腿肉400 克,白蔻3 克,糖30 克,酱油15 克,盐3 克,醋 ...

感谢亲分享,最好有图有真相哦

碧海蓝天他媳妇

可以把你的真是做菜过程分享出来，这样才真实啊

李米豆豆

( ^_^ )不错嘛