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主料:黄瓜# C# ~0 ? ^+ s/ M: O( g
/ B! C; A% Q# j$ ]; [! O
5 |' S* K/ ~" I9 M1 G/ F) X
9 q/ P4 l! N M1 i调料:精盐、味精、香醋、蒜泥、红油
7 M( _! O: ~. q- N4 ?& Z2 m8 q+ h4 u7 t! @/ x
+ X. ^* H, ]3 n9 C" v
% f; {+ Z; W" p+ r; W% D& r步骤:
' ], N! `6 k; V0 {: A' B9 U1.将黄瓜洗净拍成小块放入盘子里。
! ]5 V0 b+ R; v8 j: ]# p1 H4 M. F4 |7 G) D
( |% i+ J! S! q7 F3 Z4 Q2. 将所有调料调成味汁浇在黄瓜上即成/ G3 v6 l( r& n, U [& y* N
- P5 \% `! j( Q' S# I/ X p9 N) g1 L7 Y1 Y& j
9 j3 f6 W9 x3 n6 _2 j! o
注意事项:
q# J/ V% Y& q: H) m. E4 Q2 e! m熬制红油时,应适当加入少许香料以增加香味,如果没有红油也可以用香油代替,不过味道和加红油比起来,味道略差一些。9 f/ Y' C' d) t: D9 O
( ^$ E9 W x& S4 R" v7 R# m) S4 i
. m# x* e+ q+ S3 }$ Q- c4 \ ^) Q2 t0 j1 H: D* `
: Q; [1 D7 [1 n5 o2 s
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