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主料:黄瓜
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调料:精盐、味精、香醋、蒜泥、红油: K; j# D3 M) {; r
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3 e3 a" K1 @* N! T步骤:, x5 ^- p( d0 n0 Q5 B
1.将黄瓜洗净拍成小块放入盘子里。
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9 u7 ]* S, }7 l0 }' M8 T6 P5 @: b8 {# n
' [) d2 z4 v( a2. 将所有调料调成味汁浇在黄瓜上即成
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7 w" m4 D) s2 C% e" m注意事项:
7 T, l$ ]: |2 U5 H/ T6 s. x熬制红油时,应适当加入少许香料以增加香味,如果没有红油也可以用香油代替,不过味道和加红油比起来,味道略差一些。0 i0 y$ o3 K. F
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