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发表于 2013-4-16 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 suanmeifen9 于 2013-4-16 10:17 编辑 8 P3 N4 U7 l. v* g7 b" y
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昨晚快十一点心血来潮,做了两张韭菜盒子,早上LG各种夸,! f; z0 A- f9 w) }1 U! C

" T+ ^5 E# V; E3 Y5 j* @# o% I3 I0 N- M

' G- q# v" O" w, c1 x" P
8 s: a3 F, n! U* W9 D9 t# b: `普通面粉适量,放入安琪酵母、碱面,和水揉成面团,封上保鲜膜,醒面20分钟
4 U. r) O7 `2 M0 A' T: R5 b2 P1 T$ a, Z+ |8 E. o0 s" y" c
韭菜洗净控水切碎,可以放入炒鸡蛋碎碎还有皮之类,不过我都木有放,最近禽类有关的食物都不吃。。。5 |' H# b5 [5 G3 D2 _
放入十三香、盐、鸡精、在倒些油,根据个人口味,可以多倒点,搅匀放旁边,等面醒好( j; P- N5 h9 Q. s: s

% g  ^: F  ]6 U6 ]+ Q2 k! p5 l2 C

; A' O8 }' l8 X" |醒好面揉匀,分割成均匀的面剂子,擀成面饼,放入韭菜馅,再擀一张面饼放上头,封口捏边。
9 R9 ^8 @5 K4 v5 z: Q/ L, I给平底锅里面稍微倒点油,烙到两面金黄就可以了. e- z1 J; N) m4 v

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雪见| + 30 想起老妈做的各种韭菜盒子
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不错不错~健康美味~谢谢LZ哟

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是做了夜宵还是早饭?呵呵

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晚上自己偷吃了一片,早上热了给家人当早饭,也省的我早上手忙脚乱了

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0 H8 u$ {. g7 y以前喜欢拍自己,现在喜欢拍食物,哈哈,多多指教

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我每次做这个,感觉那个饼子不能两边烙

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是不会翻面吗?

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1 G6 j$ p$ m" q: ?8 ]" S( _看到口水滴答啊^_^

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貌似菜有点少

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回复 mary163 的帖子3 o% S" i) p. q9 e3 M$ x
老公和儿子都嫌我做的韭菜盒子皮太硬,他们要吃软的,油炸出来的那种,求教方法。谢谢! ...
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就像外面卖的那种粉条韭菜盒是不是?

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回复 颖澜澜 的帖子7 ?+ U9 U( B' ]0 F
做得真好,美妈厉害~

# U/ V+ P% F! S/ U 多谢夸奖!!

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回复 mary163 的帖子0 R8 S' O" Z( E; e$ ~% s
老公和儿子都嫌我做的韭菜盒子皮太硬,他们要吃软的,油炸出来的那种,求教方法。谢谢! ...
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先关注吧,我想想看怎么做,应该不难

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你包的那个边边很好看,我也尝试着做个,就是边边捏不好,老是开。

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我也爱吃自己家做的,每次也是心血来潮做的东西特别棒,第二次就不一定了,哈哈
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吃货们,韭菜盒子来咧
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