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发表于 2013-4-16 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 suanmeifen9 于 2013-4-16 10:17 编辑
2 L# V( {  b, m! F6 y4 T) m7 N% T& k3 e/ h  O
昨晚快十一点心血来潮,做了两张韭菜盒子,早上LG各种夸,0 G% i0 O! k( O. k

: }4 T9 H3 G0 }: p) j9 n0 C1 J- Y9 l/ y1 u0 O( F

8 e  E) `9 V0 m  M% w3 t
. j# W, h* i+ ?  u普通面粉适量,放入安琪酵母、碱面,和水揉成面团,封上保鲜膜,醒面20分钟
3 x; C8 @% W3 u% m0 A" }, O* W6 e2 t1 A$ q* O/ g, R) V
韭菜洗净控水切碎,可以放入炒鸡蛋碎碎还有皮之类,不过我都木有放,最近禽类有关的食物都不吃。。。- F9 L0 F: }! U1 y% A- a
放入十三香、盐、鸡精、在倒些油,根据个人口味,可以多倒点,搅匀放旁边,等面醒好8 L% B7 a4 b3 A2 h# a

/ D! s% h- [$ G7 R
; s6 C. O0 u9 C2 y9 O0 k
醒好面揉匀,分割成均匀的面剂子,擀成面饼,放入韭菜馅,再擀一张面饼放上头,封口捏边。
% O4 s+ k% q1 O: s给平底锅里面稍微倒点油,烙到两面金黄就可以了
& A3 v) q# t% K3 F8 l' z6 D
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; y- X1 [. ?% v! q' H3 O
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雪见| + 30 想起老妈做的各种韭菜盒子
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不错不错~健康美味~谢谢LZ哟

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是做了夜宵还是早饭?呵呵

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* ^) i1 y8 G6 q+ |  A/ r晚上自己偷吃了一片,早上热了给家人当早饭,也省的我早上手忙脚乱了

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以前喜欢拍自己,现在喜欢拍食物,哈哈,多多指教

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我每次做这个,感觉那个饼子不能两边烙

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! h6 o& j* P8 l3 o8 s# s
4 Q( h# p! N. R0 `% U* h是不会翻面吗?

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: R" }  j$ y1 ?看到口水滴答啊^_^

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睡在床上看到这发觉肚子饿了
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貌似菜有点少

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回复 mary163 的帖子1 F# W; F1 g8 p# y( ?& I
老公和儿子都嫌我做的韭菜盒子皮太硬,他们要吃软的,油炸出来的那种,求教方法。谢谢! ...
* p. Q: Q1 T/ ^" s4 W
就像外面卖的那种粉条韭菜盒是不是?

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回复 颖澜澜 的帖子% M) e' D/ W# \/ ?8 |
做得真好,美妈厉害~
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多谢夸奖!!

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回复 mary163 的帖子1 C9 S! W  j- ~. q0 n
老公和儿子都嫌我做的韭菜盒子皮太硬,他们要吃软的,油炸出来的那种,求教方法。谢谢! ...

/ X& p6 q8 o2 }% m4 N4 s先关注吧,我想想看怎么做,应该不难

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你包的那个边边很好看,我也尝试着做个,就是边边捏不好,老是开。

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我也爱吃自己家做的,每次也是心血来潮做的东西特别棒,第二次就不一定了,哈哈
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吃货们,韭菜盒子来咧
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