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发表于 2013-4-16 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 suanmeifen9 于 2013-4-16 10:17 编辑
; _- T" v% ]' @: u- E* P* w
2 D) Q7 z$ A/ f4 J1 h* G  ?昨晚快十一点心血来潮,做了两张韭菜盒子,早上LG各种夸,
3 r6 I/ R/ i+ X( q0 h

% I. L/ L( Y' n/ O- }6 c" s2 r. p) Y: N' n

0 \6 S2 o3 |; h0 l; i
/ S2 f* @, X& c普通面粉适量,放入安琪酵母、碱面,和水揉成面团,封上保鲜膜,醒面20分钟1 m8 @5 X0 n1 [  V/ }7 K6 H& _
4 M5 Z3 h  W9 Z& I" |  L+ a
韭菜洗净控水切碎,可以放入炒鸡蛋碎碎还有皮之类,不过我都木有放,最近禽类有关的食物都不吃。。。
9 X# }* J% g  F" J3 e4 T放入十三香、盐、鸡精、在倒些油,根据个人口味,可以多倒点,搅匀放旁边,等面醒好; l: S! d( j7 S* p9 m

8 E/ o& d' B" ^9 i8 G" p) m
. y$ g+ U/ i, D' i# r2 T
醒好面揉匀,分割成均匀的面剂子,擀成面饼,放入韭菜馅,再擀一张面饼放上头,封口捏边。- Q6 ~: [( ]' X/ `6 L
给平底锅里面稍微倒点油,烙到两面金黄就可以了: V7 {  X. m) R

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雪见| + 30 想起老妈做的各种韭菜盒子
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不错不错~健康美味~谢谢LZ哟

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是做了夜宵还是早饭?呵呵

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8 m/ r" T2 F/ k$ J' b+ p晚上自己偷吃了一片,早上热了给家人当早饭,也省的我早上手忙脚乱了

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以前喜欢拍自己,现在喜欢拍食物,哈哈,多多指教

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我每次做这个,感觉那个饼子不能两边烙

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是不会翻面吗?

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看到口水滴答啊^_^

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睡在床上看到这发觉肚子饿了
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貌似菜有点少

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睡在床上看到这发觉肚子饿了

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回复 mary163 的帖子4 [/ {( z4 q5 ]6 P! \
老公和儿子都嫌我做的韭菜盒子皮太硬,他们要吃软的,油炸出来的那种,求教方法。谢谢! ...
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就像外面卖的那种粉条韭菜盒是不是?

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回复 颖澜澜 的帖子2 p7 ]% R4 J" s7 h
做得真好,美妈厉害~

$ H/ q2 v, a  Y 多谢夸奖!!

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回复 mary163 的帖子
. P$ M& s6 \6 z9 o8 f( Z老公和儿子都嫌我做的韭菜盒子皮太硬,他们要吃软的,油炸出来的那种,求教方法。谢谢! ...

# f: T' Z+ Q! l& L7 t1 R先关注吧,我想想看怎么做,应该不难

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你包的那个边边很好看,我也尝试着做个,就是边边捏不好,老是开。

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我也爱吃自己家做的,每次也是心血来潮做的东西特别棒,第二次就不一定了,哈哈
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吃货们,韭菜盒子来咧
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