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本帖最后由 雪见| 于 2013-4-17 10:57 编辑 ; \# h4 j. p# Y4 p% c$ R" M
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这段时间,到处都在谈论H7N9,鸡不能吃,鸽子不能吃,鹌鹑不能吃,,,大家都被普及了一把医学常识。
' m, f1 b: R/ P/ {, w* Z9 M3 F' s4 D% G 昨天在电视新闻中看到,这几天养鸡场原本正是销售旺季,现今一个月一只鸡也卖不出去,鸡蛋也经历了涨跌风波。照此下去,要难以经营了。. `5 F. Z5 F6 j! N$ c
还有个同事感冒,拒绝外出,说怕症状加深,去医院就更怕。。。大家都是谈禽流感色变啊+ k( Y+ \) V# ]3 V7 o) j/ \5 C
但是,这些禽类如果我们不吃,家里暂时是不会上桌了。鸡蛋么,煮熟,应该没有问题。因为听说流感病毒对低温不敏感,但对高温、紫外线、各种消毒剂很是敏感。
5 `3 c$ _* T- c# F7 K# I 所以,大家都在抱怨,最近家里吃得太素!有什么办法,尽量安全些,吃些素,权当减肥,翻翻花样,让餐桌出彩些吧。 t- C6 q, q3 f$ w8 J7 A/ x" u l
豆腐是我这几年的大爱,加些其他调料一起烧,一个菜就能够打翻掉这个挑食的小子。我么,挺喜欢吃嫩豆腐的,可是无奈,只会炒豆腐 最近,在网上学了一道叫“鸡鸡刨豆腐”感觉做起来挺简单的,呵呵,那我就先学习一下把一块老豆腐在热油锅里用筷子戳碎,略炒一下,打入一个鸡蛋,再炒,加大量葱花。”我当时就觉得可行,简单易操作。
5 ]" |' y3 b |: D: I0 ~5 [ 先出一个美图:5 |- N7 R) x2 u4 O% }- }7 O( N
8 e* e. X1 Z; I. E; M' ~( z 那就看看我做的美味吧,按照程序来吧: i. ^3 f% e) A' V6 x
原料:豆腐一块 鸡蛋2-3个 葱3根 盐 辣酱 胡椒粉 还有黄酒
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制作过程:1、在鸡蛋里面加入少许盐和黄酒,用打蛋器打散;
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1 j- l" m, |( B4 Q- Z6 I) ~ 2、把豆腐切成小块,葱切成小葱花;
/ l3 i7 Z9 f" U( E4 q 3、把油烧热,把小葱花扔进去,翻炒一会,放入豆腐碎块;- ~+ A' {! z2 y& m- S
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7 s% {# T+ t3 W8 A 4、把鸡蛋放入与豆腐搅拌; R8 g0 B& I8 ~6 v. T! s) n
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5、放入胡椒粉,盐 ,辣酱;& k$ \$ A8 p0 w: k% u
U3 M# ^; L* R& S+ } 6、盛到盘里即可。
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