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本帖最后由 雪见| 于 2013-4-17 10:57 编辑
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# O* V+ v7 U4 `7 z) F e5 z: | 这段时间,到处都在谈论H7N9,鸡不能吃,鸽子不能吃,鹌鹑不能吃,,,大家都被普及了一把医学常识。
! @% x: s' q3 a% g) I: E 昨天在电视新闻中看到,这几天养鸡场原本正是销售旺季,现今一个月一只鸡也卖不出去,鸡蛋也经历了涨跌风波。照此下去,要难以经营了。
6 [5 _" s' q v- ] w# s. k4 s 还有个同事感冒,拒绝外出,说怕症状加深,去医院就更怕。。。大家都是谈禽流感色变啊! D3 J; M4 j, t' B( {* `
但是,这些禽类如果我们不吃,家里暂时是不会上桌了。鸡蛋么,煮熟,应该没有问题。因为听说流感病毒对低温不敏感,但对高温、紫外线、各种消毒剂很是敏感。
( n( X3 C& I" _ 所以,大家都在抱怨,最近家里吃得太素!有什么办法,尽量安全些,吃些素,权当减肥,翻翻花样,让餐桌出彩些吧。
0 E$ @8 u% |/ \5 S+ X* Y7 c, F豆腐是我这几年的大爱,加些其他调料一起烧,一个菜就能够打翻掉这个挑食的小子。我么,挺喜欢吃嫩豆腐的,可是无奈,只会炒豆腐 最近,在网上学了一道叫“鸡鸡刨豆腐”感觉做起来挺简单的,呵呵,那我就先学习一下把一块老豆腐在热油锅里用筷子戳碎,略炒一下,打入一个鸡蛋,再炒,加大量葱花。”我当时就觉得可行,简单易操作。
$ t4 \+ @" a+ D% V# @* Y) V 先出一个美图:
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那就看看我做的美味吧,按照程序来吧
% z9 d, C! L: e/ w( @ 原料:豆腐一块 鸡蛋2-3个 葱3根 盐 辣酱 胡椒粉 还有黄酒
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制作过程:1、在鸡蛋里面加入少许盐和黄酒,用打蛋器打散;8 g2 f/ H! W! ]" i
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2、把豆腐切成小块,葱切成小葱花;! s3 X1 y& y2 m4 I! H( w
3、把油烧热,把小葱花扔进去,翻炒一会,放入豆腐碎块;* L7 a* y# j6 s# G9 y) V
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4 [+ Y: U& f1 s$ g4 k i 4、把鸡蛋放入与豆腐搅拌;
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5、放入胡椒粉,盐 ,辣酱;" M3 D7 b2 D% C4 _8 T5 T1 m
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6、盛到盘里即可。2 q5 U. b8 d: W: g( @6 F5 P
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