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本帖最后由 雪见| 于 2013-4-17 10:57 编辑
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这段时间,到处都在谈论H7N9,鸡不能吃,鸽子不能吃,鹌鹑不能吃,,,大家都被普及了一把医学常识。
! X5 F1 `! L6 e9 y2 q0 J3 r: d 昨天在电视新闻中看到,这几天养鸡场原本正是销售旺季,现今一个月一只鸡也卖不出去,鸡蛋也经历了涨跌风波。照此下去,要难以经营了。; n* \- _( W" k2 V* q
还有个同事感冒,拒绝外出,说怕症状加深,去医院就更怕。。。大家都是谈禽流感色变啊
: N9 B2 e! \/ {' m 但是,这些禽类如果我们不吃,家里暂时是不会上桌了。鸡蛋么,煮熟,应该没有问题。因为听说流感病毒对低温不敏感,但对高温、紫外线、各种消毒剂很是敏感。5 p4 c/ F" [6 d3 `* t6 j( Z
所以,大家都在抱怨,最近家里吃得太素!有什么办法,尽量安全些,吃些素,权当减肥,翻翻花样,让餐桌出彩些吧。
, m+ a+ {/ F: M% s豆腐是我这几年的大爱,加些其他调料一起烧,一个菜就能够打翻掉这个挑食的小子。我么,挺喜欢吃嫩豆腐的,可是无奈,只会炒豆腐 最近,在网上学了一道叫“鸡鸡刨豆腐”感觉做起来挺简单的,呵呵,那我就先学习一下把一块老豆腐在热油锅里用筷子戳碎,略炒一下,打入一个鸡蛋,再炒,加大量葱花。”我当时就觉得可行,简单易操作。" V" m$ n. B& G
先出一个美图:
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那就看看我做的美味吧,按照程序来吧, i e5 X! s9 _% Q& v
原料:豆腐一块 鸡蛋2-3个 葱3根 盐 辣酱 胡椒粉 还有黄酒
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i! ]* S- |& Y# R. L 制作过程:1、在鸡蛋里面加入少许盐和黄酒,用打蛋器打散;0 e! E% ]! X$ X+ Y, h O
2 |( R1 o. N5 W7 }) `7 k 2、把豆腐切成小块,葱切成小葱花;
( h2 M; a& V4 F2 T/ B) ]% L: E 3、把油烧热,把小葱花扔进去,翻炒一会,放入豆腐碎块;( r2 o' t+ E7 s6 t# Y
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# m2 z- J* M k$ I 4、把鸡蛋放入与豆腐搅拌;- {& g) p0 n. w4 Z! x o4 P7 a# q
5 p8 z! u% X3 L 5、放入胡椒粉,盐 ,辣酱;
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9 ]/ m* i/ K4 V$ T 6、盛到盘里即可。
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