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本帖最后由 雪见| 于 2013-4-17 10:57 编辑
) @! s0 v5 `& u7 f/ p1 ~: m8 D/ N- d8 `
这段时间,到处都在谈论H7N9,鸡不能吃,鸽子不能吃,鹌鹑不能吃,,,大家都被普及了一把医学常识。
b* S4 |& j3 r4 f* ?' z 昨天在电视新闻中看到,这几天养鸡场原本正是销售旺季,现今一个月一只鸡也卖不出去,鸡蛋也经历了涨跌风波。照此下去,要难以经营了。9 V8 j# o) u+ Y1 ?
还有个同事感冒,拒绝外出,说怕症状加深,去医院就更怕。。。大家都是谈禽流感色变啊
: K7 M4 `4 t$ y9 b6 X8 U 但是,这些禽类如果我们不吃,家里暂时是不会上桌了。鸡蛋么,煮熟,应该没有问题。因为听说流感病毒对低温不敏感,但对高温、紫外线、各种消毒剂很是敏感。$ F, m2 V3 `/ V' S4 u% |/ U* B: W
所以,大家都在抱怨,最近家里吃得太素!有什么办法,尽量安全些,吃些素,权当减肥,翻翻花样,让餐桌出彩些吧。2 U3 i( i* R+ y* O+ q/ N
豆腐是我这几年的大爱,加些其他调料一起烧,一个菜就能够打翻掉这个挑食的小子。我么,挺喜欢吃嫩豆腐的,可是无奈,只会炒豆腐 最近,在网上学了一道叫“鸡鸡刨豆腐”感觉做起来挺简单的,呵呵,那我就先学习一下把一块老豆腐在热油锅里用筷子戳碎,略炒一下,打入一个鸡蛋,再炒,加大量葱花。”我当时就觉得可行,简单易操作。
) }' G/ @" S1 @) Y# {4 v 先出一个美图:5 g: \2 Z) [0 A* e
9 d2 `( c* l( q' E
那就看看我做的美味吧,按照程序来吧
. j% ?. L& V6 {5 R, Z" W1 [: [5 R 原料:豆腐一块 鸡蛋2-3个 葱3根 盐 辣酱 胡椒粉 还有黄酒5 e0 s5 e# M% a8 r/ ^, K
1 w$ }7 ^& H/ \1 o; o
3 [, i$ o; ~4 y* Q R 制作过程:1、在鸡蛋里面加入少许盐和黄酒,用打蛋器打散;
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7 O2 i! c F& }# D/ D, U 2、把豆腐切成小块,葱切成小葱花;
+ X; a5 m% N; Y 3、把油烧热,把小葱花扔进去,翻炒一会,放入豆腐碎块;1 k, L* D% g6 P+ U
+ L9 J& I2 K! w$ Z; @" p - O+ m, q+ T/ h" M3 T
4、把鸡蛋放入与豆腐搅拌;
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! E: H1 [8 E: d 5、放入胡椒粉,盐 ,辣酱;9 H" S& ?- N- F) F) n
/ `( `: L$ h- U' A 6、盛到盘里即可。+ N* y! P+ ]2 D: i# a; c! W# C2 m
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