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楼主
发表于 2013-4-17 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 乖乖萱萱 于 2013-4-17 14:26 编辑
  [' c# O8 G$ a7 @+ {+ }4 E  Q+ Y- T3 p! I9 ~" c
             1  买回菠菜 摘净 热水轻烫后 切碎,放入豆浆机果蔬搅拌,           2 细末和绿水水晒网分离,开始和面。(小团软面好消化是给我的宝贝,大团团是我和她爸爸的。。。比较硬些,本来准备做削面的。结果发现可能是因菠菜面里面有菠菜纤维,面不劲道。罢了,继续手擀面吧。)# i; y! U) L! |$ v
         
: q1 I/ @( [% r. @8 P, W         & _" b7 w$ }- P8 N( l

4 y8 q% Y2 ~2 Y" o: k* `" B
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
雪见| + 20 蝴蝶面好漂亮啊
亦笑了之 + 80 + 80 很漂亮的蝴蝶面

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本帖最后由 乖乖萱萱 于 2013-4-17 14:46 编辑
! N3 l3 y4 r0 s! p9 P: s( H. o( r5 E7 [
     3  先把面擀成薄薄的,然后像折扇子一样折起来。。。3 h; s9 x! T8 c4 F
     4   把整张面5厘米一截全部切开。。。。最后发现还是只折两下切5厘米小段就好。要不就不是蝴蝶面了。。。改良的花朵面吧~~嘿嘿。
& `& J2 m- Z- w) |7 w/ T        5别忘记还有一步,就是拿筷子在每个5厘米的小段中间压下去,再折开就变成美丽的蝴蝶面了~~~2 f% V2 M  ]: h

9 c7 |" V+ g( T( n, t4 f: T          我的宝贝还不忘记来捣乱帮忙  看萱萱自己辛苦做出蝴蝶面~~下边特写的那张片片就是小家伙的杰作~还有那么点像嘛!!不错加油!!

点评

颖澜澜  哇好漂亮的蝴蝶面  发表于 2013-4-17 18:37
芝麻开门@xa  妈妈好有才呀~~做的面条如此特别~~  发表于 2013-4-17 17:43
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    开始做臊子吧。。看    俺的配菜很丰富吧~~~. J2 i, A$ n5 g9 a% ^4 e
    接下来上刀切碎 配上葱花姜粒,素炒,加盖焖会,勾入些许粉芡。。。。最后起锅,放在下好的面上搅拌均匀 即可入口……爱吃菠菜的来吧~~2 X, k5 e. U6 p3 `7 i+ I$ c6 ?8 Z7 r

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颖澜澜  哎哟,看得我都馋了  发表于 2013-4-17 18:37
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本帖最后由 乖乖萱萱 于 2013-4-17 14:48 编辑 - O4 J, ^8 Z5 v0 S5 R1 {

; o. p+ `, O7 W! K        最后 再来一个 西红柿鸡蛋凉面   因为豆浆机 每次有最低水位,一打就2碗菠菜汁啊。。。没办法 继续和面,开始。。。
. w* d# \. ~: ?* _- y; t9 X
: R3 L5 D, u' \+ v. t2 j

* h& O! C9 J' E/ g' C

8 ]% i4 s1 A* B& G+ F% ~  K/ T" U7 U! m; @7 k

! ^+ B) p! d  _( P    今天的帖子终于结束了~~~一个人边做饭边拍照,再顾着我那小佛爷,那个累啊~~~我容易吗我' ?7 P. [, q8 k* h- e
     等版主 小编 给豆豆鼓励了。。。% ~" b/ I' A2 J/ f& k3 x

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颖澜澜  美得很么~美妈你真厉害呀  发表于 2013-4-17 18:38

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3  先把面擀成薄薄的,然后像折扇子一样折起来。。。( g2 v$ n" I3 i: w  b1 O4 x
     4   把整张面5厘米一截全部切开。。。。最 ...
妈妈好有才呀~~做的面条如此特别~~
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! S+ y  w: @/ ^  z好勤快的宝宝呀~~也来帮妈妈忙~~

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你们吃饭真是一种艺术,一种享受啊。6 e7 \" `2 P) W' b0 k

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3  先把面擀成薄薄的,然后像折扇子一样折起来。。。6 N$ z& @! d/ K  I; O
     4   把整张面5厘米一截全部切开。。。。最 ...
哇好漂亮的蝴蝶面
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开始做臊子吧。。看    俺的配菜很丰富吧~~~
# S  ]$ u1 @# @9 O% J) i5 a, H% b0 J    接下来上刀切碎 配上葱花姜粒,素炒,加盖焖会,勾入 ...
哎哟,看得我都馋了
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最后 再来一个 西红柿鸡蛋凉面   因为豆浆机 每次有最低水位,一打就2碗菠菜汁啊。。。没办法 继续 ...
美得很么~美妈你真厉害呀
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这个时候看的好饿好饿啊。。。。。。。。。。。口水哗哗的
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太辛苦了

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3 m" C9 G- z- ]7 I; w4 @这个点看这也真够诱人的
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! x6 o: W- A5 O0 D, C& u% W- X  {' H& w% [, Z6 `+ k
呵呵   
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# R4 L% I% f6 X7 k为了吃嘛~~~
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先帮顶,我看一下的~

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LZ求解答,为什么我每次做菠菜面,面条都会断????
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5 k6 h) [$ G% `$ r有需要烘焙材料的可以联系我哈·, m# \: R$ f$ U0 m8 Z
优惠ING~
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和面放点盐试试
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饿..........................
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