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楼主
发表于 2013-4-17 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 乖乖萱萱 于 2013-4-17 14:26 编辑 5 m) u* `7 j9 ~/ D
% L5 k4 a* r, L! f$ k
             1  买回菠菜 摘净 热水轻烫后 切碎,放入豆浆机果蔬搅拌,           2 细末和绿水水晒网分离,开始和面。(小团软面好消化是给我的宝贝,大团团是我和她爸爸的。。。比较硬些,本来准备做削面的。结果发现可能是因菠菜面里面有菠菜纤维,面不劲道。罢了,继续手擀面吧。)" |  [  G. m% Y  r5 a
         : T, h$ j1 [  k( r
         
- R: X, L! Y0 a' l
, O% {) g1 F) C; J5 a
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
雪见| + 20 蝴蝶面好漂亮啊
亦笑了之 + 80 + 80 很漂亮的蝴蝶面

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本帖最后由 乖乖萱萱 于 2013-4-17 14:46 编辑
2 U) R. q6 u6 q
: o: G5 n" j5 k& v     3  先把面擀成薄薄的,然后像折扇子一样折起来。。。
. R5 {# ~- i% _; N$ U     4   把整张面5厘米一截全部切开。。。。最后发现还是只折两下切5厘米小段就好。要不就不是蝴蝶面了。。。改良的花朵面吧~~嘿嘿。
! l! D7 t8 b5 B, k# O& o+ B$ X' S        5别忘记还有一步,就是拿筷子在每个5厘米的小段中间压下去,再折开就变成美丽的蝴蝶面了~~~
5 f, A  @# M2 L  V, t6 v& T2 Y: I6 P- s$ h
          我的宝贝还不忘记来捣乱帮忙  看萱萱自己辛苦做出蝴蝶面~~下边特写的那张片片就是小家伙的杰作~还有那么点像嘛!!不错加油!!

点评

颖澜澜  哇好漂亮的蝴蝶面  发表于 2013-4-17 18:37
芝麻开门@xa  妈妈好有才呀~~做的面条如此特别~~  发表于 2013-4-17 17:43
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    开始做臊子吧。。看    俺的配菜很丰富吧~~~
, r6 ~+ N1 _( l9 c4 q    接下来上刀切碎 配上葱花姜粒,素炒,加盖焖会,勾入些许粉芡。。。。最后起锅,放在下好的面上搅拌均匀 即可入口……爱吃菠菜的来吧~~
3 J; l5 G9 d* g0 H/ `

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颖澜澜  哎哟,看得我都馋了  发表于 2013-4-17 18:37
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本帖最后由 乖乖萱萱 于 2013-4-17 14:48 编辑 # L6 d% }, Q3 A7 T. d+ e

! {" Q0 ~5 I/ G8 \  m        最后 再来一个 西红柿鸡蛋凉面   因为豆浆机 每次有最低水位,一打就2碗菠菜汁啊。。。没办法 继续和面,开始。。。5 f0 J* n8 _# z9 ^0 ?/ w
4 w: D) z1 ~% D' u6 d
: N, _: X3 Y/ `8 k* V6 H

8 J9 x0 u% v) i" f
. ?! k8 \$ }& J# `  _; G' s

4 q* N" C2 @7 R5 Q( E* }5 u    今天的帖子终于结束了~~~一个人边做饭边拍照,再顾着我那小佛爷,那个累啊~~~我容易吗我9 ]! |; h! W/ x; d7 D; c% _4 v
     等版主 小编 给豆豆鼓励了。。。! y( q$ ^+ f+ m. |4 `* T8 R

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颖澜澜  美得很么~美妈你真厉害呀  发表于 2013-4-17 18:38

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3  先把面擀成薄薄的,然后像折扇子一样折起来。。。
3 g  c- L" f) a/ T' W1 _" q     4   把整张面5厘米一截全部切开。。。。最 ...
妈妈好有才呀~~做的面条如此特别~~
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回复 乖乖萱萱 的帖子6 o5 w- Q* \% ^/ ~3 H9 m. Z

% M; w- I7 I4 P' y6 A$ z: g( S好勤快的宝宝呀~~也来帮妈妈忙~~

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3  先把面擀成薄薄的,然后像折扇子一样折起来。。。
1 @4 m- i* [0 `6 ^- p- N* c5 `     4   把整张面5厘米一截全部切开。。。。最 ...
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开始做臊子吧。。看    俺的配菜很丰富吧~~~( J# I& W7 A9 a7 }- e# S$ K1 ?
    接下来上刀切碎 配上葱花姜粒,素炒,加盖焖会,勾入 ...
哎哟,看得我都馋了
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最后 再来一个 西红柿鸡蛋凉面   因为豆浆机 每次有最低水位,一打就2碗菠菜汁啊。。。没办法 继续 ...
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这个时候看的好饿好饿啊。。。。。。。。。。。口水哗哗的
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# H1 ?7 H% d6 D- c这个点看这也真够诱人的
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3 o# @9 h) V' H2 O" \
7 F$ k, z6 B6 W. [/ L呵呵   
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为了吃嘛~~~
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先帮顶,我看一下的~

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LZ求解答,为什么我每次做菠菜面,面条都会断????
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& o. N: O+ ]9 D, M- _有需要烘焙材料的可以联系我哈·
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7 [2 P  t6 e) T2 W4 ~7 Q和面放点盐试试
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