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[美食DIY]

色相极佳，营养美味，热带水果椰汁西米露~~~

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调皮小虎的妈妈

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楼主
发表于 2013-4-18 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
       甜品店里十几二十块一杯的西米露，自己动手做起来~
0 `5 \2 B/ }6 g3 a2 i9 o
9 w! l5 g- i2 M2 `" c' \" F        准备材料很简单~：西米，椰汁，牛奶，芒果，杨桃
/ A% w( m4 ^- h4 Y* r8 h        西米和水果方面可以随意放哦~量多少自己拿捏，喜欢就多放点，不喜欢就少放点~; a2 b# `" U, R, T

+ [/ M4 e$ p" E, F8 a' b4 D

点评

芝麻开门@xa  小虎妈妈好能干呀~~看着都很有食欲哦~~  发表于 2013-4-18 13:22
颖澜澜  美女越来越能干了啊~  发表于 2013-4-18 11:21
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
雪见| + 10 看起来不错
亦笑了之 + 88 + 80 很棒的甜品

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调皮小虎的妈妈

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沙发
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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-4-18 11:14 编辑 9 u( C& g% ^% G6 K+ c3 W
5 H) \' g" j3 R' E
先煮西米，煮的过程忘了拍照，秀成品吧~
8 A+ g! q9 d7 m. X2 g
1 r9 g% \2 F8 |5 ]! r! Y% ^+ R: ^3 v8 `; x3 d- [8 N

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板凳
发表于 2013-4-18 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-4-18 11:49 编辑
* r! z+ d8 Y. i+ j/ E7 U: |$ w8 G' b- V, D. @' b
        说说过程：煮开一锅水后放入西米，因为西米是淀粉质食物，所以在加入过程当中要逐渐加入不能一次加入，并且需要不断搅拌，否则的话容易成块且容易糊~等到二次滚开后要转中小火，多次少量加水，一直到西米完全变透明为止关火，把西米捞出来，再过一边清水（我也不知道为什么，看网上说的要过水），再捞出，沥水~) g5 ~: J% C5 X& S8 z- P  V9 E

点评

5爱吃番茄  过水是为了防止粘到一起吧  发表于 2013-4-19 13:22
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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-4-18 11:16 编辑 4 y* s  T, d  F; A
4 y  B1 v9 K6 n. Y5 J/ B
        椰汁，牛奶和适量的糖倒进锅，煮开，快煮沸时调成小火，倒入西米/ [5 D9 r, e4 v" H6 W2 j9 p  d

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调皮小虎的妈妈

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发表于 2013-4-18 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-4-18 11:17 编辑
+ V6 W. ~/ A; J' C# ^3 f8 O7 S# t( g% M5 M
$ f/ F: b' e* v
晚上拍的照片，影子比较大~; t7 y3 Z' `: L) P3 j/ t

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调皮小虎的妈妈

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发表于 2013-4-18 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-4-18 11:24 编辑 ) `2 c2 b, j9 P! z

, l- M0 F2 Z; w0 F; X6 y% f2 y* X( Y/ K# g$ T
一点一点的放进去，免的糊锅~/ P8 x  A" z+ o/ [. j- b0 e+ A; T

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调皮小虎的妈妈

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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-4-18 11:26 编辑
, `% q% I- g3 s$ A) b
; k; |; C" y$ g6 ~$ b& r开锅的时候，一颗一颗可爱透明的小豆豆就漂起来了~: B5 @  d1 @- F2 L, {

2 o. V4 Z' W6 x! F$ G4 K
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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-4-18 11:27 编辑 - k9 ]( N; m" S' j0 V

* G0 b9 O" q6 O, f煮好的西米露盛碗，稍微冷却一下（天热了可以放进冰箱哟，口感更爽滑），水果切小块，放进西米露里~
8 ?6 L! ~3 }& M6 }7 P* J9 A! f5 m/ {# j. ^/ D

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调皮小虎的妈妈

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发表于 2013-4-18 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-4-18 11:28 编辑 " C, e1 {1 g, B* K0 S# L

' r( W8 Q- n- W+ C5 E% i9 _好吃又好看的热带水果椰奶西米露完成啦~~~
4 H  v8 e6 ?9 z7 E9 @/ W% Q. x+ V2 A. `4 }

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亦笑了之

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发表于 2013-4-18 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做得真好
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颖澜澜
馨馨妈

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发表于 2013-4-18 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
甜品店里十几二十块一杯的西米露，自己动手做起来~
' {" R. V. Z1 Q& @+ D0 A" O! B; C
        准备材料很简单~：西米，椰汁，牛奶， ...
美女越来越能干了啊~
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发表于 2013-4-18 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 颖澜澜 的帖子+ a. t* i4 N1 c! V3 |
4 n5 t0 ~/ k2 \: g+ t) F. m
不要太神速了~$ k' _0 S" t( p) ?9 y. O
我还没有发完呢~~~~

点评

颖澜澜  哈哈,偶们尽职尽责,你看笑版主都给你加豆豆了,你的楼分得也太多了吧~  发表于 2013-4-18 11:34
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发表于 2013-4-18 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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9 H/ Z7 i  H" A. }; F8 `
& i- h! m! x/ K9 J- j# J1 A我还没发完就给豆豆，太快了~~~6 [6 R, \1 w7 ?1 k
哈哈~~~
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调皮小虎的妈妈

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发表于 2013-4-18 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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1 ?6 Q9 T# V6 ?& w, J
* I3 `8 a/ S7 P1 U, C& r* Q0 C/ @哈哈哈~~~~
& L% @% x0 N* @2 g发个贴子不容易！2 d1 H% ?4 ^4 c9 \4 N
加分，必须的呀~~~~~* N7 X4 U* z1 j4 D# s

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芝麻开门
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发表于 2013-4-18 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
甜品店里十几二十块一杯的西米露，自己动手做起来~
7 |/ `6 |/ P: i6 |# I
  y; n' m/ m( E        准备材料很简单~：西米，椰汁，牛奶， ...
小虎妈妈好能干呀~~看着都很有食欲哦~~
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亦笑了之

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发表于 2013-4-18 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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& Z% t- B, Z' N9 C6 o  R
2 a) b, ]! o' y3 X, Z那是，效率高么
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- x' m* i7 t9 H/ w哈哈，来尝尝吧~
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调皮小虎的妈妈

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发表于 2013-4-18 18:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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1 @% W% T: x+ }  A9 x  T$ R9 Q8 D5 b* e% ]" q( ^! s6 z: @2 S
高，相当的高~~~$ Y4 j" Q" i7 Z
尽职尽责的优秀版主~~~~
$ T8 V* q8 }' p* T赞！
, w, R0 O+ |/ _4 Y
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