如花似虎

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红烧排骨吃完剩的汤，豆角切段，土豆切成条，磨菇沿纹路撕条，尽量细一些，里脊肉切条用酱油，料酒，盐，蒜末，葱花淹一会，面是买的鲜面店里的细面用手揪成6厘米长的丝备用。
$ l$ J4 Y  X' L2 P: p6 z% ?- w油锅里倒油，放一个八角一小把花椒炸，油炸香后捞出，倒入淹好的里脊肉炒，肉断生后放入葱丝，蒜末，姜末，花椒粉，炒出汁后倒入切好的土豆，豆角，蘑菇，炒至六成熟时加入红烧排骨肉汤，如果肉汤太少可以加些开水，没过菜，熬一会，让菜烂透，等汤汁和菜齐平的时候转小火，菜上铺上一层面，盖锅盖让面蒸2一3分钟，再铺一层面，盖锅盖蒸，看汤汁收的剩一碗时将面和菜充分拌匀，就可以出锅了，很简单，很营养，很美味，很环保7 F* U$ D( ~% J" a; g+ m

cc紫罗兰

这样很好的利用了红烧排骨汤，又做了一顿美食。哈哈，楼主真聪明。

bj夏月

开始我以为上面铺的是方便面，吃着应该很可口。

亦笑了之

焖面就是卤面吧……

如花似虎

回复 亦笑了之 的帖子6 ]  ]0 ]5 i% |8 H2 t
焖面就是卤面吧……

  h2 w- ^* g; N. S) w; I2 L
应该是吧

小米2009

喜欢吃闷面呢

妈妈的晨兔

先帮顶，我看一下的~

团团娘

内蒙饭6 B  b3 l1 a5 v: c2 i/ x5 b

如花似虎

回复 团团娘 的帖子
0 i; K$ d) D+ v( }  T# @内蒙饭

& u, x7 x5 O; k1 I- z# {- k+ _  ^陕北饭，呵呵

如花似虎

回复 bj夏月 的帖子* ^$ `( Q/ m4 z; f7 n9 t
开始我以为上面铺的是方便面，吃着应该很可口。

/ w$ d( a/ |/ L: t. X) u
我家美妞爱吃，呵呵，我家美妞特别爱吃肉，

如花似虎

回复 cc紫罗兰 的帖子1 p; [8 s" {2 `- Q' i9 V
这样很好的利用了红烧排骨汤，又做了一顿美食。哈哈，楼主真聪明。

2 w/ [8 o) H' v呵呵谢谢夸奖

馨晨妹妹

回复 如花似虎 的帖子
! m: d' \* _! K+ |& H 本帖最后由 雪见| 于 2013-4-19 15:42 编辑
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5 |( ^; g1 E4 k; J8 j6 v& U3 a红烧排骨吃完剩 ...

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宝妈真贤惠哦，我们喜欢吃土豆四季豆烧排骨很好吃的