最爱我的嘟嘟

八宝辣酱4 `+ \5 P$ N& O+ g
八宝辣酱$ d9 g# U+ K) K) {
八宝辣酱八种材料，四荤四素组成，量1：1就成。& I. J4 C, ]: X4 _4 d
材料：
& {7 q1 y1 H/ C# k( ~# B2 L5 |. ^鸡胗丁，里脊丁，鸡肉丁，海米；7 j9 d' q6 R0 T5 s( \. O- b
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炸花生米，冬笋丁，木耳丁，青红椒丁。( U* l1 V# }4 P/ I4 O3 q

& x* }2 A( f. b" m! _8 `& Q辅料：( D9 k2 r" {+ N: ^
豆瓣酱，料酒，葱姜末，湿淀粉，鸡精，盐，生抽，清汤适量。
5 U- A1 R3 E( Y6 F7 c; A做法：
  I' }$ O% x' I7 |2 x1、鸡胗丁，里脊丁，鸡肉丁用湿淀粉，盐，料酒，拌匀腌制。2 r! V) r( U) t9 X3 V
2、海米用料酒泡十分钟，捞出沥干备用，笋丁，木耳过一下开水捞出。( Z5 ~/ `' Z; ~" S+ n: A
3、锅内放油烧7成热（要多些），下腌好的鸡胗丁，里脊丁，鸡肉丁滑变色捞出沥油。
0 C( q3 X$ R6 ]/ H5 S' `/ [  C4、锅内留少许底油炒香葱姜，下豆瓣酱炒香。
) `. {5 M+ O* W0 _5、下海米，笋丁，青红椒，木耳翻炒均匀。
( s! S" v8 k9 U2 r6、下滑好的鸡胗丁，里脊丁，鸡肉丁快速翻炒，顺势点少许清汤，汤汁收差不多，洒入花生米出锅即可！
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豆瓣酱本身比较咸，不建议再次放盐啊……

金豆豆

顶一个

园园霞霞

wanwan41.gif :wanwan79: :wanwan33: :wanwan21:

rockmetal

明天买材料回来试试，呵呵，做好了上图给大家看。

妈妈爱彤彤

顶

olay

学习

豆贝儿妈妈

学习

wsf1971

本来天凉了想团的，可惜团长现在不团了，唉，自己动手试试吧