最爱我的嘟嘟

八宝辣酱4 Y7 m2 S. L1 w4 T
八宝辣酱8 p; ], T7 N/ E1 P
八宝辣酱八种材料，四荤四素组成，量1：1就成。
: f+ w' L7 b4 ]( X: T材料：0 o3 L! p$ m# I5 S; f* A3 r
鸡胗丁，里脊丁，鸡肉丁，海米；) {; @4 ?0 W- l% p- J3 B) E+ |+ r
2 d7 U) h& Z1 j! q& S
炸花生米，冬笋丁，木耳丁，青红椒丁。# r4 E2 v. }" U! r' W" R& l

5 ~, v/ v; _; i+ g) ?辅料：
: u+ I, B6 w) g$ e豆瓣酱，料酒，葱姜末，湿淀粉，鸡精，盐，生抽，清汤适量。: z' M! E' v. H. [! j
做法：
# K4 g; m% c* A* X# P; k1、鸡胗丁，里脊丁，鸡肉丁用湿淀粉，盐，料酒，拌匀腌制。
/ Y+ R! R7 q$ Y8 S$ C/ w2、海米用料酒泡十分钟，捞出沥干备用，笋丁，木耳过一下开水捞出。
4 Y, K3 g5 e# ]2 D) Q3 ^. ]3、锅内放油烧7成热（要多些），下腌好的鸡胗丁，里脊丁，鸡肉丁滑变色捞出沥油。
% `) \* t& B6 ?: I4、锅内留少许底油炒香葱姜，下豆瓣酱炒香。
8 Z1 O" i) [5 w& S/ v, q. m/ j5、下海米，笋丁，青红椒，木耳翻炒均匀。
$ e1 W7 D4 j5 a# X6、下滑好的鸡胗丁，里脊丁，鸡肉丁快速翻炒，顺势点少许清汤，汤汁收差不多，洒入花生米出锅即可！2 [& L- K4 b+ q& v6 r* Q/ ?. q! L

& R7 V; n, {/ s9 c豆瓣酱本身比较咸，不建议再次放盐啊……

金豆豆

顶一个

园园霞霞

wanwan41.gif :wanwan79: :wanwan33: :wanwan21:

rockmetal

明天买材料回来试试，呵呵，做好了上图给大家看。

妈妈爱彤彤

顶

olay

学习

豆贝儿妈妈

学习

wsf1971

本来天凉了想团的，可惜团长现在不团了，唉，自己动手试试吧