最爱我的嘟嘟

八宝辣酱3 p! x4 H6 w2 P% T9 y+ V
八宝辣酱
2 @1 K1 ?5 j% ?8 `0 b5 a6 E八宝辣酱八种材料，四荤四素组成，量1：1就成。
5 S8 v8 V# Z3 J+ k7 @8 {材料：
( h5 j4 Q. h. |; u鸡胗丁，里脊丁，鸡肉丁，海米；/ g; g+ [5 X0 A2 V, H

: \3 V  G3 Y* H! h" ]# F* v炸花生米，冬笋丁，木耳丁，青红椒丁。
, ^! L6 S, a: G, q7 U% N: d# d
& A/ ^: V3 E$ H: Q/ b9 d. [辅料：
( v' N; p* g+ r+ P. V豆瓣酱，料酒，葱姜末，湿淀粉，鸡精，盐，生抽，清汤适量。
; {4 U( I5 Q1 V! Z5 N( }做法：
) ~! F/ m) D5 ?$ R, W( f5 g$ H1、鸡胗丁，里脊丁，鸡肉丁用湿淀粉，盐，料酒，拌匀腌制。
0 k5 x" n: ]" g0 W( S2、海米用料酒泡十分钟，捞出沥干备用，笋丁，木耳过一下开水捞出。
5 D/ \# `4 \0 X6 o2 r% ?3、锅内放油烧7成热（要多些），下腌好的鸡胗丁，里脊丁，鸡肉丁滑变色捞出沥油。& j; w' W/ L. p! a6 k! w
4、锅内留少许底油炒香葱姜，下豆瓣酱炒香。
" [6 x: f  P1 V8 B* K7 N  @5、下海米，笋丁，青红椒，木耳翻炒均匀。' P9 @0 H8 d7 |$ u2 j
6、下滑好的鸡胗丁，里脊丁，鸡肉丁快速翻炒，顺势点少许清汤，汤汁收差不多，洒入花生米出锅即可！
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2 ?) I; H% g. T: J! B( _, D豆瓣酱本身比较咸，不建议再次放盐啊……

金豆豆

顶一个

园园霞霞

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rockmetal

明天买材料回来试试，呵呵，做好了上图给大家看。

妈妈爱彤彤

顶

olay

学习

豆贝儿妈妈

学习

wsf1971

本来天凉了想团的，可惜团长现在不团了，唉，自己动手试试吧