最爱我的嘟嘟

八宝辣酱
2 U+ {; s  Y. c  d3 v# q0 ^% `八宝辣酱
  `- y+ V3 g( d  a* f1 C八宝辣酱八种材料，四荤四素组成，量1：1就成。' e8 [1 O9 ]" Y/ B! R: O) e) k
材料：+ f; a! l$ s; y: R( q
鸡胗丁，里脊丁，鸡肉丁，海米；
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7 s- D$ j! [4 D7 [* }炸花生米，冬笋丁，木耳丁，青红椒丁。% j& }' ]9 u5 a# K
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辅料：
' @8 v6 V$ c! P0 x3 _; V豆瓣酱，料酒，葱姜末，湿淀粉，鸡精，盐，生抽，清汤适量。3 p( z. A9 F/ E
做法：
8 A* f1 b* D" s1 U1 ?- E9 H1、鸡胗丁，里脊丁，鸡肉丁用湿淀粉，盐，料酒，拌匀腌制。
5 |. o/ g1 m- ]+ G9 [) P2、海米用料酒泡十分钟，捞出沥干备用，笋丁，木耳过一下开水捞出。
3 Y* {8 ^. H9 o; ]2 P* U3、锅内放油烧7成热（要多些），下腌好的鸡胗丁，里脊丁，鸡肉丁滑变色捞出沥油。, {3 \: [& r, r2 m! Z
4、锅内留少许底油炒香葱姜，下豆瓣酱炒香。" P, \/ Y0 r. T& k4 k! \4 z
5、下海米，笋丁，青红椒，木耳翻炒均匀。
5 }% ?; v, |4 B7 b1 Z6、下滑好的鸡胗丁，里脊丁，鸡肉丁快速翻炒，顺势点少许清汤，汤汁收差不多，洒入花生米出锅即可！7 b7 i6 T& n5 N3 I& u' M

) e* `+ b- s! d- C) u9 Q$ p0 H豆瓣酱本身比较咸，不建议再次放盐啊……

金豆豆

顶一个

园园霞霞

wanwan41.gif :wanwan79: :wanwan33: :wanwan21:

rockmetal

明天买材料回来试试，呵呵，做好了上图给大家看。

妈妈爱彤彤

顶

olay

学习

豆贝儿妈妈

学习

wsf1971

本来天凉了想团的，可惜团长现在不团了，唉，自己动手试试吧