最爱我的嘟嘟

八宝辣酱3 a4 \4 z" R# [3 m- V
八宝辣酱/ Y( H) ?. q7 G! p- W+ _
八宝辣酱八种材料，四荤四素组成，量1：1就成。
+ X& J0 Y! N. U( }& x材料：
2 @: z$ a4 b% B鸡胗丁，里脊丁，鸡肉丁，海米；4 J7 K6 F* a3 q- K$ a( }

, e' T- S0 H. H2 h5 x炸花生米，冬笋丁，木耳丁，青红椒丁。
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辅料：) H; y+ w" ^1 S# r( ^: E0 O5 A; R' S/ Z
豆瓣酱，料酒，葱姜末，湿淀粉，鸡精，盐，生抽，清汤适量。! u& Y" w  C+ |. B) o( i, a
做法：
5 J6 }0 g" [& _) _* h3 Z1、鸡胗丁，里脊丁，鸡肉丁用湿淀粉，盐，料酒，拌匀腌制。
9 Z" c; r/ \5 B- Q0 P# b+ d5 F( `. S2、海米用料酒泡十分钟，捞出沥干备用，笋丁，木耳过一下开水捞出。
- _7 n' D  M- V/ i/ e7 N. \3、锅内放油烧7成热（要多些），下腌好的鸡胗丁，里脊丁，鸡肉丁滑变色捞出沥油。
) K$ `8 E' {" u. x# ^4、锅内留少许底油炒香葱姜，下豆瓣酱炒香。
- G0 Z2 d: e0 o, R& P' j+ d  X. z. C5、下海米，笋丁，青红椒，木耳翻炒均匀。1 A/ n$ {' Q4 m# v
6、下滑好的鸡胗丁，里脊丁，鸡肉丁快速翻炒，顺势点少许清汤，汤汁收差不多，洒入花生米出锅即可！
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豆瓣酱本身比较咸，不建议再次放盐啊……

金豆豆

顶一个

园园霞霞

wanwan41.gif :wanwan79: :wanwan33: :wanwan21:

rockmetal

明天买材料回来试试，呵呵，做好了上图给大家看。

妈妈爱彤彤

顶

olay

学习

豆贝儿妈妈

学习

wsf1971

本来天凉了想团的，可惜团长现在不团了，唉，自己动手试试吧