最爱我的嘟嘟

八宝辣酱
9 }; K$ @% D8 l9 d$ T3 J3 E- v八宝辣酱
, l2 ]* W! D7 @7 E八宝辣酱八种材料，四荤四素组成，量1：1就成。
. ]$ E& V/ W, |  F" i' ~1 }材料：3 H3 s: `' D/ X6 Z: M( x. J; J
鸡胗丁，里脊丁，鸡肉丁，海米；5 o' Z6 I# u0 Q1 u+ I
8 n/ W) ~2 X4 ~5 c( k! t/ S: X
炸花生米，冬笋丁，木耳丁，青红椒丁。6 d  j$ K& Z2 L
2 L0 `) V' {( U& u  X1 }5 k
辅料：
2 S5 ?* i; `4 [) l豆瓣酱，料酒，葱姜末，湿淀粉，鸡精，盐，生抽，清汤适量。8 }/ D) K* E8 F! o# f; R% V
做法：
) Y1 X6 t4 p( l  L+ ~1、鸡胗丁，里脊丁，鸡肉丁用湿淀粉，盐，料酒，拌匀腌制。
5 K  o$ J3 ~7 f* _( T7 t% k3 J2、海米用料酒泡十分钟，捞出沥干备用，笋丁，木耳过一下开水捞出。
- w, m; T4 x4 V2 v. N& @) Y3、锅内放油烧7成热（要多些），下腌好的鸡胗丁，里脊丁，鸡肉丁滑变色捞出沥油。5 V1 [# c/ `% H& z& R
4、锅内留少许底油炒香葱姜，下豆瓣酱炒香。$ J0 J, F* p; G0 i, j/ Z: r
5、下海米，笋丁，青红椒，木耳翻炒均匀。+ B% b' v: Q3 `9 Q( x: Y
6、下滑好的鸡胗丁，里脊丁，鸡肉丁快速翻炒，顺势点少许清汤，汤汁收差不多，洒入花生米出锅即可！1 z5 i5 m8 U' L' p6 m

2 d% [+ U7 H' l+ T4 x豆瓣酱本身比较咸，不建议再次放盐啊……

金豆豆

顶一个

园园霞霞

wanwan41.gif :wanwan79: :wanwan33: :wanwan21:

rockmetal

明天买材料回来试试，呵呵，做好了上图给大家看。

妈妈爱彤彤

顶

olay

学习

豆贝儿妈妈

学习

wsf1971

本来天凉了想团的，可惜团长现在不团了，唉，自己动手试试吧