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益智健脑:莲藕苹果排骨汤. ?$ B+ w8 z" w* t
莲藕苹果排骨汤 6 |- v( K$ a: u# _; e+ X. A

7 Q& ]0 d* z6 S/ E% f　　材料：苹果、排骨、莲藕 0 ^) t1 R% \- U- `3 t) s

9 m6 T' z$ o" @: X( |2 y& n( ^　　做法：新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟，后放入切好的苹果煲几分钟，即可食用。 8 s5 w; i# H. Y, ?# B

* [2 m; {: ~/ v  F3 n. L　　功效：增强免疫力，益智健脑。 / U! h! H0 ~+ u8 e9 x$ v

- ^+ x& ]+ b* A( u3 }( C　　小提示：肉、苹果、骨头和汤一起吃。既可补充优质蛋白质,同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入到汤中,其实是不正确的。

牧童

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妈妈爱彤彤

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