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蟹肉粟米羹
1 S/ q# }0 G7 I! e& F/ R) \, t& t材料:: @- p) g* f# k1 t
- z1 |" j! H% y- f3 W玉米粒、蟹肉、青豆、火腿茸、清鸡汤
6 G1 b+ e/ {3 |9 K T* E# M7 [7 F" S5 W
调料:
& e% D, e9 D% J$ b, E' l4 c6 ]. c2 g) V3 P( e5 e
盐、香油、胡椒粉、生抽、糖、玉米粉、姜丝
" T# b0 B2 v L2 p) O' o% f. n) H' z3 w% |+ j! C* ~
做法:9 ]( h6 K4 L4 ^
3 ~+ j* D& [6 i! Y1、蟹取肉后切丝待用;
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2、爆香姜丝后加入鸡汤、玉米粒煮开后小火煮十分钟;
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3、加入蟹肉、青豆搅匀,加入调料;
5 a- ^& b+ k% u' L' |; s
" _6 W2 F( Y* f4、玉米粉加水调芡,并撒一点点火腿茸即可。(PS,我是把火腿切细丝后蒸了几分钟来用的)。
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