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楼主
发表于 2013-4-27 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        做饭经常控制不住,要么多要么少,可是做多了,也不能扔啊,那多浪费,这样感谢冰箱的诞生了。前天米饭做多了,是在吃不完,看到论坛其他妈妈经常做炒米饭,我也来试试。  u6 k4 V- ~% r' \0 [6 T% c

+ i+ C* ]. }, v          2 s3 l5 B+ p6 c, f( Q! n
         米饭先放在冰箱里,冷冻下。这样米粒变硬容易炒。
& L/ \0 D+ x' L, P1 t0 M6 w         
; c4 S# H5 }9 ]/ b; D+ u+ A          利用剩下的半只胡萝卜,和洋葱,% ~  Z8 v( `# M: x
         4 o, d5 a9 {6 T( r6 m2 E4 {" E3 x
        小半截香肠,青豆,黄瓜切成小粒
% ~8 f  ]4 R) f( x% \         0 l9 R! c/ s: b
        原料准备齐全了0 {2 v# g7 C5 M; z( S9 m
, G5 i7 X9 o- b/ @; f$ ~5 @" U

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1. 锅热后入油,烧热,放入胡萝卜丁,翻炒后再放洋葱丁、青豆,加花椒粉
& o& ^, h0 v  T! ~8 Q2. 青豆变色,放入搅散的米饭,加盐,搅拌均匀后,放入火腿丁拌匀3 R- b. Q  v5 A8 h* q
3.不停翻炒,避免粘锅,一分钟后,关火上盖,闷一分钟!
& {) o3 g6 ~! G$ `! f# L6 i4、盛出,就可以吃了。
& v$ ~( i# x1 _+ A9 w! v4 M' I+ t6 R: a8 d4 i5 r

6 H9 U# R) F  `- i
2 g; j7 i& p& J3 D6 j
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亦笑了之 + 30 + 30 美味炒米

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剩米饭也可以做得更美味
馨馨妈

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是哦,看起来很香呢

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回复 雪见| 的帖子: ~) Y1 d/ U( [) @5 i  F, }

# ^: q( ?+ m6 G; A5 Z就是,学了一招
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

喜欢吃炒米饭. \6 h4 ]9 f* ]7 P) Z! f  `
每次做米饭4 {5 H* i$ X+ p- F5 q
都专门多做些,冻冰箱里,炒米饭吃

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苏苏

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改天来分享个黄金蛋炒饭。
豆子妈

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饿..........................

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配料好丰富。不放点酱油吗?

点评

薇薇婉如  酱油是不能放的  发表于 2013-5-1 17:08
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虽是剩饭,胜是剩饭,美味无处不在(我的炒米饭) ...
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