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楼主
发表于 2013-4-27 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        做饭经常控制不住,要么多要么少,可是做多了,也不能扔啊,那多浪费,这样感谢冰箱的诞生了。前天米饭做多了,是在吃不完,看到论坛其他妈妈经常做炒米饭,我也来试试。. F- N/ \( C; Q2 ?0 |
% A# y+ K' d6 v0 F8 n% @
         
6 i( ^7 \3 b; u% G1 P         米饭先放在冰箱里,冷冻下。这样米粒变硬容易炒。
4 L; d0 E9 |  ], N         
. m6 s( k  `4 y& T/ T8 K          利用剩下的半只胡萝卜,和洋葱,
. y/ v/ ^7 x$ Z' h, n% O         1 t! y1 G7 J/ E1 p( A* k
        小半截香肠,青豆,黄瓜切成小粒9 ]1 z% H! a6 L( `; g" q( l
         ( r. u* z8 ~# V8 \9 M3 t
        原料准备齐全了- X* `* z8 H: r0 w+ v3 `7 M

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1. 锅热后入油,烧热,放入胡萝卜丁,翻炒后再放洋葱丁、青豆,加花椒粉
# f( k" h, N4 e2 ]4 w3 l8 A2. 青豆变色,放入搅散的米饭,加盐,搅拌均匀后,放入火腿丁拌匀
! h8 |8 d+ h8 S: J3.不停翻炒,避免粘锅,一分钟后,关火上盖,闷一分钟!
- u' T: A" M% n/ H% ?* D1 w4、盛出,就可以吃了。) f4 d" D$ {6 K  d, u7 X

' g0 ?8 G3 w/ a, M2 p" `  r6 O
, U, b* v/ v$ G) k5 L& n
7 [" E  t( c$ j" @! m( M/ k* w
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亦笑了之 + 30 + 30 美味炒米

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剩米饭也可以做得更美味
馨馨妈

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是哦,看起来很香呢

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就是,学了一招
小米和胖子

版主

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喜欢吃炒米饭, Z, j) \/ S0 }: @
每次做米饭
- ?0 c* U7 P3 t! O都专门多做些,冻冰箱里,炒米饭吃

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苏苏

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改天来分享个黄金蛋炒饭。
豆子妈

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饿..........................

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配料好丰富。不放点酱油吗?

点评

薇薇婉如  酱油是不能放的  发表于 2013-5-1 17:08
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虽是剩饭,胜是剩饭,美味无处不在(我的炒米饭) ...
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