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馨馨妈

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楼主
发表于 2013-4-28 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天胃口不好
% h* S" Y+ v1 F1 ^0 d* _! a什么都不想吃
" t  U9 U9 R9 A  p0 ]6 y6 \馨爸昨晚泡了点青笋2 `/ V5 E8 m/ u0 @
感觉还不错3 K5 W7 B3 X! E1 d7 q5 k* p% e0 a
挺爽口的( Z- e: z0 T% @* z# T

6 k; i$ Z2 ?! j, k! o: G0 s+ c
( A9 g1 Q/ f/ X$ c* L) D$ b
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雪见| + 60 + 60 馨爸手艺也不赖啊

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本帖最后由 颖澜澜 于 2013-4-28 10:26 编辑
1 ^3 w# g9 m, F: K9 c3 B; E) u; W  p- i
原料们:
) ^! k: `/ U3 H+ G" V青笋
( g; _, k9 l) N* h* d( }, R1 t& J( l& Y8 T+ B
泡椒! @4 G! f+ ]0 }+ A

% k3 h4 ]5 F7 U- X# Z3 z% l白醋
: {6 v! o/ x( e; H: l, m2 Q! B' Q1 [; P  X% ?8 v6 d) ^$ ~
9 t/ M5 l6 |% I6 _& A9 {% Z

5 I. p0 `7 g! B4 E$ v
+ \) y+ g0 U' s% D+ v; r6 s* T/ D. O  N6 m+ R
' A+ G2 C- i$ D
( N1 y* |* V2 e

* q5 F( P% J1 I5 U" Z
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本帖最后由 颖澜澜 于 2013-4-28 10:32 编辑
: Z! I5 a( _, l3 ^: C0 o& P
9 k0 h! h' M: i' [
8 L6 [4 c  `% t! C1 U2 c7 S笋切条  大约有五百克
7 a& e) x1 \8 h( x9 ?: T+ _
1 K* A* ?' x$ l: l, S& H' l- L4 O放入保鲜盒中,加入两袋白醋,不用加水,加水会坏的4 P* a9 j6 b, q
$ {) D* g+ o* }( R1 E( y' a* s5 M
然后放入泡椒适量喜欢吃辣的就可以多放点,可以把泡椒的汁子也放点
3 n) X" m  h) j7 P4 E$ m加入大约笋条重量一半的糖,少许盐就OK了
2 C; X! r  l' `; h  l% c2 N/ M, S5 p) m6 d
1 I& R" G" B, x& _! N/ M! }
( H$ F$ r9 Z$ k7 S
隔天就可以吃了 ,如果想要味道更浓郁些,可以多泡几天哦~4 C6 U# C0 d% c" f+ P9 M- R

点评

 笋重量一半的糖?一斤笋半斤糖???不是写错了吧?  发表于 2013-4-28 13:14

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这个得顶。这些原料全用上了吗?那个泡菜水里还需要加白开水不?

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颖澜澜  多谢亲帮顶了, 不用加水,全是醋泡的  发表于 2013-4-28 10:23
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这个得顶。这些原料全用上了吗?那个泡菜水里还需要加白开水不?
多谢亲帮顶了, 不用加水,全是醋泡的

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风过不留痕@xa  亲好客气。我特别喜欢吃这个,有空儿回家也试试。  发表于 2013-4-28 10:26

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多谢亲帮顶了, 不用加水,全是醋泡的
亲好客气。我特别喜欢吃这个,有空儿回家也试试。

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也能泡萝卜啥的

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这个比较爽口

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这个好,喜欢很。

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我在家泡的是胡萝卜,还没试过青笋,回家试试,应该很好吃的。。。

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笋切条  大约有五百克  G) \+ q! ]3 d/ O$ \( D

% x& F2 x7 M, R: f: b2 n' b, ]" M6 t放入保鲜盒中,加入两袋白醋,不用加水,加水会坏的
笋重量一半的糖?一斤笋半斤糖???不是写错了吧?

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颖澜澜  没写错,大约是一半的量,那天没称,笋大概有五六百克,糖用了二百二十克  发表于 2013-4-28 13:16
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笋重量一半的糖?一斤笋半斤糖???不是写错了吧?
没写错,大约是一半的量,那天没称,笋大概有五六百克,糖用了二百二十克

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' s+ o! c- r  {5 N) R' B$ _  E3 E/ \! A- s! n7 }5 a
那会不会很甜??220克糖,大概有几勺

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颖澜澜  这个就是酸甜辣味的,不会很甜,突出甜酸味,盐只是少许,奶粉的勺子七勺  发表于 2013-4-28 13:23
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回复 颖澜澜 的帖子
* b) @$ M$ C6 p" y, u0 w+ Y+ I, [) U
那会不会很甜??220克糖,大概有几勺
这个就是酸甜辣味的,不会很甜,突出甜酸味,盐只是少许,奶粉的勺子七勺

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

放了两袋白醋呢,这么多?
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那个泡菜系列的代装,是在哪里买的。

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颖澜澜  我在大润发买的  发表于 2013-4-28 16:35
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青笋现在吃最爽口了
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那个泡菜系列的代装,是在哪里买的。
我在大润发买的

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好有食欲啊~ 喜欢清爽的~
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[馨妈厨房]馨爸做得超爽口的泡椒笋条
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