时光水稻的楚京

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7 ?8 d0 S/ L3 K7 f! \   去饭馆吃了糯米排骨，孩子一直说还要吃，趁着假期，自己做一份，改良成懒人版糯米排骨9 W5 H9 _; n) j+ z3 d
1  子排，放料酒，酱油（生抽+老抽），耗油，盐，花椒粉，一点点糖腌制12小时，越久越好，入味- T8 J/ U  }# t: L
2   糯米，用水泡6小时，后用盐和酱油拌一下( k) \3 o( @1 {9 t3 w, c' S
    所有的调料多少凭感觉放的。
* |6 V5 ?6 E, ]' p  q+ M3  铺粽叶在蒸锅上。（本也想学饭店捆好扎起来蒸，没有巧手，所以就简易了）1 u  @" _, @; p- Q
4  铺一层糯米在粽叶上
" ~6 O. N/ f# |, T+ s( F/ M5  子排在糯米里打滚放在糯米上，一层层放好
, w/ Q+ [6 p/ S! u6  剩余的糯米全部铺上，用盘子扣好，蒸一个小时好了
* v, f+ _+ a0 R4 M4 Y   成品只顾上吃，等我反应过来已经空盘了
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糖菓

传说中的沙发！~好吧！~这个我也喜欢！~学习一哈！~

芝麻开门

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/ j( C$ ?, A' Z5 P, I' Q哈哈 看来妈妈做的太好吃啦~~ 所以空盘啦~~

liusanchun

很好吃的样子