fresh_meng

明天娃娃就周末放假了，今天给娃早点好吃的吧。做什么呢？厨房溜了一圈，见有枣呢，那就来做点枣糕吧
% B  H# X# T* D0 P- U6 K选枣
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" @3 J- O; u3 u* s去核
5 }; q6 M0 t: ^) J7 j; c6 W1 r
% Q0 J" B1 V  `$ o6 K加水煮软
& n& k2 z. d# o$ a9 D2 m5 Q 2 L* v5 M3 A: w8 W, D
搅拌机打碎
4 _2 u$ f8 g! U- i' l
: I3 o+ A. i5 x/ r第一次发面
6 O. ~2 R- ]+ [/ G   把面揉软以后第一次发面，大概半小时2 X/ I* N1 N  \7 E! ]" s

% V8 f& v* T* U2 V# Y6 @! {# l; f第二次发面1 j/ A6 y7 m+ a4 h7 U( C
  面发起来了后再反复揉搓后放入锅里进行第二次发酵，这次大概十五分钟就好了9 v8 M3 A, R7 N  [0 `, d5 ?
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然后大火蒸，二十分钟，焖上十分钟，就好了
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芊妈~~

枣去皮不？

时光水稻的楚京

为什么要煮呢？直接打碎用可以吗？

fresh_meng

回复 芊妈~~ 的帖子& Z% R( x& y% J" }& w" R' m
枣去皮不？

" y9 V6 t2 q$ t2 S
不用

fresh_meng

回复 时光水稻的楚京 的帖子" o5 H( |" v* D* ^0 K- x$ |
为什么要煮呢？直接打碎用可以吗？

" [/ _; v6 ~+ h5 Z4 q煮烂才更好的跟面揉到一起

fresh_meng

回复 绿色森林856 的帖子# d, U5 L9 p/ t6 ]$ ~. ]
学习了!

. d, x" L6 ~( x2 o7 _7 B" w& t. T& C呵呵

亦笑了之

不用加点糖？

cc紫罗兰

怎么和外面买的不一样啊

小博之妻

是不是活面的时候会有点粘

澍宝宝

收藏了，周末要试一下，谢谢