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明天娃娃就周末放假了,今天给娃早点好吃的吧。做什么呢?厨房溜了一圈,见有枣呢,那就来做点枣糕吧
9 B. h* G: ^6 I0 {/ k选枣
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4 m& c) ]- m8 E2 E3 w d, Y$ z- B6 W
加水煮软8 I5 O6 g) D0 Z3 s" T0 o+ G" V
* P" W S n, }8 w+ S7 c9 T3 W搅拌机打碎
* l6 G7 o3 \6 j) g% r/ u! _6 ?5 S/ `) o
第一次发面1 {! m; w& G$ ^8 d- N" Y& j
把面揉软以后第一次发面,大概半小时' l7 }" d. K% {9 Q9 b9 x6 w
5 p- w9 l6 c! ~第二次发面( }/ r2 l( b, i
面发起来了后再反复揉搓后放入锅里进行第二次发酵,这次大概十五分钟就好了
1 W/ J9 K$ b) ` n
) o' i0 G8 ?4 [, ?然后大火蒸,二十分钟,焖上十分钟,就好了
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7 T; D& K' K2 ~0 D+ {+ ]
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