fresh_meng

明天娃娃就周末放假了，今天给娃早点好吃的吧。做什么呢？厨房溜了一圈，见有枣呢，那就来做点枣糕吧
  V8 g, Z& l$ J' y0 _1 d. P' J选枣! R4 @3 }- M9 F9 j

/ T5 N- ?5 z+ l' T% S! i7 C去核
; L6 @6 x( _& H& J) f- N' Z
3 C8 \9 {  E& d$ b/ X8 D4 K( {加水煮软7 p' K5 G8 S; }; y. [
9 b$ U6 ?: |2 e& e+ n9 W' Z% t
搅拌机打碎
, H4 X: M$ O* V3 j9 [
1 b! G# L" V+ c# i# r第一次发面
( s$ }  S) C0 ]: }. H& q   把面揉软以后第一次发面，大概半小时7 H! S1 D- ]0 L3 B; u3 f! z" g
! j/ \) K3 ]2 h% {, t4 S4 X* O% V. }
第二次发面
/ F( C5 ~$ }; p: Z- A6 Q6 P  面发起来了后再反复揉搓后放入锅里进行第二次发酵，这次大概十五分钟就好了) z" S: r0 e2 Y- o) d% q: I

4 i3 H( A0 W- \+ l# G+ m4 |. T& n然后大火蒸，二十分钟，焖上十分钟，就好了
2 c6 `# G: g& f( H: E# O
2 G' g# V& Z8 N* }

芊妈~~

枣去皮不？

时光水稻的楚京

为什么要煮呢？直接打碎用可以吗？

fresh_meng

回复 芊妈~~ 的帖子
6 g% }6 O' D4 U- K# T枣去皮不？

/ M# B* G% w& s0 X0 Z. z不用

fresh_meng

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2 J( ^- s2 {5 B3 h) f为什么要煮呢？直接打碎用可以吗？

* \* R( ^& r. ^( m9 B( X煮烂才更好的跟面揉到一起

fresh_meng

回复 绿色森林856 的帖子/ E4 M# Z# `  k) d
学习了!

5 @& j4 X. `! D2 S& F呵呵

亦笑了之

不用加点糖？

cc紫罗兰

怎么和外面买的不一样啊

小博之妻

是不是活面的时候会有点粘

澍宝宝

收藏了，周末要试一下，谢谢