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明天娃娃就周末放假了，今天给娃早点好吃的吧。做什么呢？厨房溜了一圈，见有枣呢，那就来做点枣糕吧/ {$ e# T6 @) z- b
选枣8 `) Y, H/ _: q
" ^1 o2 ~: @& }+ { x去核 / d! J1 E: F0 S: D. C$ D
3 ~! f& F+ p4 n$ [ k* `. I6 K加水煮软
8 G7 T" _8 [6 w+ O# L% \$ v 2 ~4 h' c2 t$ p# U; j
搅拌机打碎+ {5 l; M4 z6 M& Q. `7 ]9 U
0 i3 d0 K9 m% c8 O/ }* p4 s) r第一次发面' I) r# }/ n2 W5 e
把面揉软以后第一次发面，大概半小时
' `- N& j; h9 i8 G e }& [! N4 J* c
第二次发面4 Z% F C/ s1 ~* k$ ~
面发起来了后再反复揉搓后放入锅里进行第二次发酵，这次大概十五分钟就好了/ p! `# R" f7 n/ @6 J. b# U
, X, W# O+ p' b6 [ u. N
然后大火蒸，二十分钟，焖上十分钟，就好了
; L, A! J' B8 \' X' P( C) M) G$ V# ?
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发表于 2013-5-3 21:37
发表于 2013-5-6 09:22
