fresh_meng

明天娃娃就周末放假了，今天给娃早点好吃的吧。做什么呢？厨房溜了一圈，见有枣呢，那就来做点枣糕吧" p2 o, B; t1 C! ^: Z
选枣- x1 W' F$ ]4 d5 A0 B" T! g. \) ~
+ |9 j1 s9 s; D/ i  ~
去核
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加水煮软
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搅拌机打碎
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第一次发面
' X$ ~! A; a$ n# [. y' l0 Z0 J   把面揉软以后第一次发面，大概半小时
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第二次发面4 X; H, k( R( _
  面发起来了后再反复揉搓后放入锅里进行第二次发酵，这次大概十五分钟就好了7 b5 u; f+ h1 u( ?8 H
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然后大火蒸，二十分钟，焖上十分钟，就好了
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芊妈~~

枣去皮不？

时光水稻的楚京

为什么要煮呢？直接打碎用可以吗？

fresh_meng

回复 芊妈~~ 的帖子- T3 r; ~5 O% k- Q
枣去皮不？

2 _3 R8 d0 i: I/ Q, }  R) l不用

fresh_meng

回复 时光水稻的楚京 的帖子
; L/ \: o! L9 F1 M1 q( q" i" r5 f1 h为什么要煮呢？直接打碎用可以吗？

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煮烂才更好的跟面揉到一起

fresh_meng

回复 绿色森林856 的帖子: S& H( @6 d1 S  W# y1 M
学习了!

3 J+ Z) O4 n0 w$ W2 ^
呵呵

亦笑了之

不用加点糖？

cc紫罗兰

怎么和外面买的不一样啊

小博之妻

是不是活面的时候会有点粘

澍宝宝

收藏了，周末要试一下，谢谢