芊妈~~

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       今天又是周六了，多希望每周都能上两天班，再休息两天啊！知道这是不可能的，也是前阵连上七天班换来的啊！今天早上睡到自然醒，九点半吃了早饭，就开始洗呀切呀，终于完成任务了！
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/ r- C! I6 E- K  J2 Y; `5 k京酱肉丝的做法：
5 t8 Z2 U7 S5 f) ~) P& Z  G简单的说，里脊肉切成肉片，先放盐适量加底味、加料酒、（半斤肉加鸡蛋一个），水淀粉挂浆、搅拌、腌制十分钟左右。 准备京酱（成分甜面酱、干黄酱比例约2：3，加料酒、白糖略多些、香油适量，加开水适量调匀。实在没有干黄酱也可不放，但可加少量淀粉增加酱的稠度。），将调好的酱汁，在锅里蒸半小时，增加酱的稠度。+ i/ K4 O9 P: G4 L
锅内加少量油，将肉滑散，肉变色，加入适量京酱，随自己口味，，拌匀。出锅前加姜末，味精。
, B# b# Y! k7 u另外可将葱丝、黄瓜丝、铺到盘底、将京酱肉丝盛盘。
% U3 w  p" H! O2 ]. z7 \试试看，和外面卖的一样好吃。
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煎饼的做法：, ~7 e  m0 r4 _. D( }3 V
1.原料：面粉400克，水900ml，葱花6克，鸡蛋一个，盐二分之一茶匙。这个量可以做20张煎饼。$ s1 `& k7 k1 _& P$ ]3 c! B/ B- J
2.将盐和面粉混合，再将水慢慢倒入面粉中，用筷子顺一个方向搅拌，不能乱搅，否则煎饼不劲道，搅拌到面糊光亮没有疙瘩。再次饧30分钟以上。
0 ~' O, F2 K2 f3.放入葱花，搅拌均匀。
6 f0 |6 ]: X  ?1 `4.中火平底锅烧热后，用刷子刷一层油，舀一勺面糊，倒入平底锅，然后锅子转圈，使面糊能均匀的铺满锅底，成为圆形。
( u% F; H8 J$ _" A3 m# @8 {煎饼摊的好坏取决于你面糊的稠度是否合适，和火候的把握，! M  a  i1 a4 n
5.看不到生面糊后，翻面。
& G0 o( ^+ ?# M& s6 |6.煎饼呈半透明装状即可。8 q  U0 |/ @7 T- y! T
7卷上自己喜欢的菜菜就可以开吃了。
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芊妈~~

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7 l& R) X2 A( `& x6 ~3 G看我都准备了什么) O9 n- A0 O% @( P' A! t
京酱肉丝
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芊妈~~

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* \  K# T! |9 h% {2 t; Y韭菜鸡蛋
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芊妈~~

芊妈~~

芊妈~~

芊妈~~

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该我家大厨上场了！
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芊妈~~

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+ ?, a1 y$ E; o$ K开工！
  N/ q" e- |7 s- b0 i这个京酱肉丝超级好吃啊！0 K& X; M: r2 R# T) |- A
买了15元的肉+ ~0 l! l( R% ~( j5 F9 U' k
做出来一大盘啊& q$ G- l' E7 [9 `7 b
想当于外面的两倍呢
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芊妈~~

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/ B# Q) E8 T: G6 \% J! `0 c还有三个菜, x, F+ L# i, U- Z( ~5 C$ |" U% p/ u. h

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芊妈~~

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煎饼也摊好了9 U% H2 V# H# E) S8 T
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芊妈~~

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还得调个蒜汁浇上去才好吃; e4 e; s1 p3 g7 c+ Z  y

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芊妈~~

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! P6 v% O7 h/ C; \: x7 Q      我给自己卷的煎饼，芊爸说我放的菜和肉太多了，管他呢，接着盘子吃呗！
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芊妈~~

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       这晚餐，丰盛得很，我夹了三张煎饼夹菜，喝了一碗稀饭，直接吃撑了，收拾完带芊下楼玩玩，这饭得好好消化下啊！
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芊妈~~

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芊嫌吃着不过瘾，直接上手抓着吃了
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芊妈~~

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! t; _7 O8 Y& K/ w       今天是第一次尝试用手机发帖，发完后上电脑看了下，格式还得在电脑上改，但是加了不少妈豆啊，回复一层加4个妈豆，一张图片加4人妈网，发这个帖子，用手机发挣的妈豆是平时用电脑发的两倍，真不错，以后没时间开电脑就用手机发帖了！

玖睿妈妈

看着就很有食欲！

苗宝贝2013

口水都流出来了

5爱吃番茄

看着不错哦，改天试试。
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% G  F; D; Y- Z* A煎饼咋摊的？求做法

wzy0317

比外面卖面的还美！