芊妈~~

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  H3 X8 c, C- t# z5 R1 S       今天又是周六了，多希望每周都能上两天班，再休息两天啊！知道这是不可能的，也是前阵连上七天班换来的啊！今天早上睡到自然醒，九点半吃了早饭，就开始洗呀切呀，终于完成任务了！
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京酱肉丝的做法：/ ]- f6 n  C1 _
简单的说，里脊肉切成肉片，先放盐适量加底味、加料酒、（半斤肉加鸡蛋一个），水淀粉挂浆、搅拌、腌制十分钟左右。 准备京酱（成分甜面酱、干黄酱比例约2：3，加料酒、白糖略多些、香油适量，加开水适量调匀。实在没有干黄酱也可不放，但可加少量淀粉增加酱的稠度。），将调好的酱汁，在锅里蒸半小时，增加酱的稠度。: y. i. Q  m( v+ u. d3 ^6 T# ]7 x1 ?
锅内加少量油，将肉滑散，肉变色，加入适量京酱，随自己口味，，拌匀。出锅前加姜末，味精。
) J* ~2 u3 B* h6 y- N1 o另外可将葱丝、黄瓜丝、铺到盘底、将京酱肉丝盛盘。  p4 |0 m2 N! b4 Z; i. y
试试看，和外面卖的一样好吃。
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煎饼的做法：& i, z0 J" s) ~. A( }5 p
1.原料：面粉400克，水900ml，葱花6克，鸡蛋一个，盐二分之一茶匙。这个量可以做20张煎饼。
; O! K) m8 s* K8 a, X9 x- {7 D2.将盐和面粉混合，再将水慢慢倒入面粉中，用筷子顺一个方向搅拌，不能乱搅，否则煎饼不劲道，搅拌到面糊光亮没有疙瘩。再次饧30分钟以上。; G- S$ f9 M; a0 K, x
3.放入葱花，搅拌均匀。
  ]% z) f* P* C7 x) d' x6 i4.中火平底锅烧热后，用刷子刷一层油，舀一勺面糊，倒入平底锅，然后锅子转圈，使面糊能均匀的铺满锅底，成为圆形。
5 ]& [5 i9 a  A煎饼摊的好坏取决于你面糊的稠度是否合适，和火候的把握，
% w: m2 E1 T, H. {6 ~# T2 T3 y5.看不到生面糊后，翻面。
. X' u  F/ S" P3 E, g; y6.煎饼呈半透明装状即可。
' _: }2 V& U9 j+ c9 S  d7卷上自己喜欢的菜菜就可以开吃了。# L1 X7 C1 ^+ e& j; _

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芊妈~~

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看我都准备了什么# s5 l  W& o. T* g; M
京酱肉丝, i0 I, |, S+ ^; ]
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芊妈~~

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" ^1 e5 f8 d0 ]2 t8 l' ~8 P/ ?+ [
韭菜鸡蛋
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芊妈~~

芊妈~~

芊妈~~

芊妈~~

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该我家大厨上场了！
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芊妈~~

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) K: t5 d; s, ~# _' K6 Q5 q* o开工！
+ M' p* o/ E9 ]. X这个京酱肉丝超级好吃啊！
. g  ^, V: S5 w6 u, G买了15元的肉
% ~* \- {" M  }' v, m做出来一大盘啊8 c7 e* r  k' a# F# R0 K
想当于外面的两倍呢, l! T2 u: S2 y2 e

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芊妈~~

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$ q0 r0 s5 x- Z9 T. p还有三个菜
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芊妈~~

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  p4 o2 w: b# r$ B) n0 a煎饼也摊好了3 R+ o7 {- b" q/ g

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芊妈~~

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# r" X& d% O3 I- E1 |还得调个蒜汁浇上去才好吃8 L1 |$ r: ~  @3 q
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芊妈~~

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      我给自己卷的煎饼，芊爸说我放的菜和肉太多了，管他呢，接着盘子吃呗！
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芊妈~~

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3 [; _# P9 d/ r' [       这晚餐，丰盛得很，我夹了三张煎饼夹菜，喝了一碗稀饭，直接吃撑了，收拾完带芊下楼玩玩，这饭得好好消化下啊！; X( I& F* k8 a" K7 D" w
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芊妈~~

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7 Y+ O: p) V  s6 |0 Y* u芊嫌吃着不过瘾，直接上手抓着吃了) D0 q3 _' x6 E  |* Q$ [+ S

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芊妈~~

) y# Y; h+ J  c6 D  t6 j8 }
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       今天是第一次尝试用手机发帖，发完后上电脑看了下，格式还得在电脑上改，但是加了不少妈豆啊，回复一层加4个妈豆，一张图片加4人妈网，发这个帖子，用手机发挣的妈豆是平时用电脑发的两倍，真不错，以后没时间开电脑就用手机发帖了！

玖睿妈妈

看着就很有食欲！

苗宝贝2013

口水都流出来了

5爱吃番茄

看着不错哦，改天试试。  Z/ m% m; ]+ u
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煎饼咋摊的？求做法

wzy0317

比外面卖面的还美！