芊妈~~

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/ S' U$ [( N5 l* Q* M  U4 ~       今天又是周六了，多希望每周都能上两天班，再休息两天啊！知道这是不可能的，也是前阵连上七天班换来的啊！今天早上睡到自然醒，九点半吃了早饭，就开始洗呀切呀，终于完成任务了！
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: |/ i( `/ M5 y0 H1 N; K$ s+ O京酱肉丝的做法：
7 U3 y, b% a2 v. k; c简单的说，里脊肉切成肉片，先放盐适量加底味、加料酒、（半斤肉加鸡蛋一个），水淀粉挂浆、搅拌、腌制十分钟左右。 准备京酱（成分甜面酱、干黄酱比例约2：3，加料酒、白糖略多些、香油适量，加开水适量调匀。实在没有干黄酱也可不放，但可加少量淀粉增加酱的稠度。），将调好的酱汁，在锅里蒸半小时，增加酱的稠度。' u7 D0 ?. S1 n+ t! U
锅内加少量油，将肉滑散，肉变色，加入适量京酱，随自己口味，，拌匀。出锅前加姜末，味精。- m  a& P4 j: H/ {' l
另外可将葱丝、黄瓜丝、铺到盘底、将京酱肉丝盛盘。7 B8 O" S  k' {9 \* U
试试看，和外面卖的一样好吃。
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煎饼的做法：$ G2 \* {+ g" g" O
1.原料：面粉400克，水900ml，葱花6克，鸡蛋一个，盐二分之一茶匙。这个量可以做20张煎饼。% d! ?) L& M+ I4 n0 C
2.将盐和面粉混合，再将水慢慢倒入面粉中，用筷子顺一个方向搅拌，不能乱搅，否则煎饼不劲道，搅拌到面糊光亮没有疙瘩。再次饧30分钟以上。
8 M+ ?) x( _* {! S. ^7 g$ C3.放入葱花，搅拌均匀。0 w% }; f1 c6 A* {! A) F
4.中火平底锅烧热后，用刷子刷一层油，舀一勺面糊，倒入平底锅，然后锅子转圈，使面糊能均匀的铺满锅底，成为圆形。- N3 a+ n3 O7 H6 {
煎饼摊的好坏取决于你面糊的稠度是否合适，和火候的把握，
/ e2 y9 \. x4 ?0 k3 `' i5.看不到生面糊后，翻面。4 D, W! q* E. a! W8 F: b
6.煎饼呈半透明装状即可。( P+ D1 K- O( H0 Z6 g" \/ `) Z% z5 h( i
7卷上自己喜欢的菜菜就可以开吃了。
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芊妈~~

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% \2 c& o/ w+ v$ `; t看我都准备了什么. W1 F; _9 \! c* d$ y- ~% {
京酱肉丝
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芊妈~~

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韭菜鸡蛋% c! i/ @6 y4 y+ H- @
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芊妈~~

芊妈~~

芊妈~~

芊妈~~

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该我家大厨上场了！
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芊妈~~

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开工！! O: m6 H7 Z( \# `4 I. H* F/ M9 h8 |
这个京酱肉丝超级好吃啊！+ q9 c) Y, X( D1 G
买了15元的肉
+ A6 b# j1 N: @0 E( b做出来一大盘啊. l3 j% Y1 G; t8 m/ o, f
想当于外面的两倍呢
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芊妈~~

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$ B0 C6 a  P0 s8 r7 G还有三个菜
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芊妈~~

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煎饼也摊好了
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芊妈~~

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还得调个蒜汁浇上去才好吃- ]9 |( k; O% z' f& t) J& l
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芊妈~~

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5 r8 [) t; S6 ^& A* a      我给自己卷的煎饼，芊爸说我放的菜和肉太多了，管他呢，接着盘子吃呗！
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芊妈~~

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       这晚餐，丰盛得很，我夹了三张煎饼夹菜，喝了一碗稀饭，直接吃撑了，收拾完带芊下楼玩玩，这饭得好好消化下啊！
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芊妈~~

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芊嫌吃着不过瘾，直接上手抓着吃了
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芊妈~~

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       今天是第一次尝试用手机发帖，发完后上电脑看了下，格式还得在电脑上改，但是加了不少妈豆啊，回复一层加4个妈豆，一张图片加4人妈网，发这个帖子，用手机发挣的妈豆是平时用电脑发的两倍，真不错，以后没时间开电脑就用手机发帖了！

玖睿妈妈

看着就很有食欲！

苗宝贝2013

口水都流出来了

5爱吃番茄

看着不错哦，改天试试。& l: [$ s/ a# ?3 S% k  c' h+ A8 g, M* e

# i7 ~7 p9 |  r1 c+ ]; Z; V煎饼咋摊的？求做法

wzy0317

比外面卖面的还美！