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[美食DIY]

自创的“耗油蒸茄子”

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亦笑了之

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楼主
发表于 2013-5-6 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦笑了之 于 2013-5-6 15:34 编辑
* S# E2 K1 s9 u# R( `  `% H5 T! o7 y# ^% v' [
    家里有一个长条茄子，一直没机会吃，眼见着开始发蔫，随机想到这种吃法——耗油蒸茄子。
/ n3 a# j7 c/ G; ?. F5 Q+ S; _; Z  a    先上成品图……; g1 X4 z+ b9 X! [9 ^

4 w# o+ U# j' t( f* y

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
雪见| + 80 + 80 这个做法挺好的，可以尝试

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亦笑了之

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沙发
发表于 2013-5-6 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 亦笑了之 于 2013-5-6 15:46 编辑 3 _# a5 o2 {0 |1 U8 h

0 A, R' W; h4 t, A! s7 L; [    步骤：
2 ?* W6 y" l. A  L( u2 j5 w/ t    1、茄子洗净、切片，摆在盘中
2 x8 S1 ]7 @: ]
    2、在茄子片两边均匀抹上耗油
    3、家里还有点韭菜，顺便摆在茄子上。（这一步可以省略）

& l. y( r# j0 J$ ~, I    4、上锅蒸熟即可

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猫猫在西安

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板凳
发表于 2013-5-6 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着挺好，就不知道味道如何，
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ly好好宝贝

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发表于 2013-5-6 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
茄子上面那一层菜是专门为了好看，还是有别的作用啊
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落可可

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发表于 2013-5-6 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这样蒸的，味道怎么入里面呢
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亦笑了之

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发表于 2013-5-6 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 猫猫在西安 的帖子2 Y! `3 }( ?6 k' j
0 Q3 p( N: `' i
个人觉得还可以，如果觉得味道淡，还可以加其他调料
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亦笑了之

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发表于 2013-5-6 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 ly好好宝贝 的帖子
  l( j. j  z+ M
  F- v1 G, z7 \7 \0 u韭菜是装饰……
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亦笑了之

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发表于 2013-5-6 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 落可可 的帖子7 N3 T' [  }  b$ v" f

: Y( j7 f: H+ p, D6 H5 Q可以入味，味道较清淡
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fresh_meng

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发表于 2013-5-6 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我喜欢味重的，看着有点淡
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亦笑了之

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发表于 2013-5-6 16:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 fresh_meng 的帖子, a" C$ l+ w( V+ c5 ?0 }3 L

# c- x. V; F# }' e( g可以多加几种调味料，呵呵
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fresh_meng

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发表于 2013-5-6 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子& ]6 q2 V4 s3 o1 k7 a

+ V# r2 w( r8 Q$ b2 Y7 [* w/ R; j嗯，我下次也试试去
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亦笑了之

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发表于 2013-5-7 08:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 fresh_meng 的帖子0 w4 u0 M+ r# S1 b/ b' ^4 Q

' i$ `: V) A' d0 D/ `& D& i1 c好啊，有什么创意吃法都来和大家分享哦
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fresh_meng

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发表于 2013-5-7 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子8 {: `+ J1 s- m3 J& I' Z
" y3 E% N# o0 W
好啊好啊
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颖澜澜
馨馨妈

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发表于 2013-5-7 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有创意哦
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亦笑了之

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发表于 2013-5-7 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 颖澜澜 的帖子
% ]1 A- T5 B2 n& `9 Q3 B
$ X1 q% e6 H% V' D: t( B2 A. J感觉好久没见你，呵呵

点评

颖澜澜  嘿嘿,最近有些忙,不过每天都上来看看  发表于 2013-5-7 10:23
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颖澜澜
馨馨妈

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发表于 2013-5-7 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 颖澜澜 的帖子  i( x4 E# m8 W' m7 e
, Q1 j- n6 h  i
感觉好久没见你，呵呵
嘿嘿,最近有些忙,不过每天都上来看看
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亦笑了之

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发表于 2013-5-7 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 颖澜澜 的帖子8 p' S1 u6 x! D) `/ E; D
8 E5 _+ x' T0 e% ]& Q* i6 J9 n
忙了好，充实，
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嘉明妈
和妈

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18#
发表于 2013-5-7 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可以加点跺脚，油泼一下。
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嘉明妈
和妈

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19#
发表于 2013-5-7 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可以加点剁椒，油泼一下。
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亦笑了之

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发表于 2013-5-7 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 嘉明妈 的帖子' U# O+ g' B4 b0 v: B$ q

* U- J# p" r& p谢谢这个好建议，下次试试
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