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楼主
发表于 2013-5-6 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦笑了之 于 2013-5-6 15:34 编辑
" j$ e' K) N" R2 b5 ^- W7 ^# m/ A, s* ^% g2 z0 P: o
    家里有一个长条茄子,一直没机会吃,眼见着开始发蔫,随机想到这种吃法——耗油蒸茄子。
- k! x. }& ^9 v: O$ I0 v    先上成品图……
0 ]& [3 \" K; B2 q( x/ ]. ?- i6 g
( d- q! m# J6 }/ J" h& i6 N6 N: U

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
雪见| + 80 + 80 这个做法挺好的,可以尝试

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本帖最后由 亦笑了之 于 2013-5-6 15:46 编辑
- p- ^) r. D5 y
7 G4 n  {. o( W# w    步骤:: K- A5 h" P; U0 D8 O! R
    1、茄子洗净、切片,摆在盘中
6 H- B6 t* d4 w+ i: ~
    2、在茄子片两边均匀抹上耗油
    3、家里还有点韭菜,顺便摆在茄子上。(这一步可以省略)

' l" _1 V! @( t    4、上锅蒸熟即可

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看着挺好,就不知道味道如何,

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茄子上面那一层菜是专门为了好看,还是有别的作用啊

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这样蒸的,味道怎么入里面呢

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回复 猫猫在西安 的帖子, e/ w# r  k/ b! z/ ?1 N- ~  g
, }" f- }: n) ~! x2 Z
个人觉得还可以,如果觉得味道淡,还可以加其他调料

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% G4 w. W  Q% ^2 W( h0 J/ M% x1 B: q
5 B  L9 m" O/ {2 D8 f" g; n% q韭菜是装饰……

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$ V! ^$ b2 E' V% d; t  y
可以入味,味道较清淡

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我喜欢味重的,看着有点淡

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回复 fresh_meng 的帖子9 J9 {: e. L6 }% f5 Z) E

1 H1 C4 a7 H" L1 {3 z可以多加几种调味料,呵呵

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; E  ^; c4 |. ^( c. g# j7 d5 p- q7 b& {( u% S4 @" [- Y+ O
嗯,我下次也试试去

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5 j$ l  G$ f  D, ~0 V0 {( P
- L2 G3 d& t# Z2 q好啊,有什么创意吃法都来和大家分享哦

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回复 亦笑了之 的帖子3 ]  d# C8 L7 u

8 e9 C) n) x* f6 M% a% L好啊好啊
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有创意哦

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5 Z5 b1 {: P4 C3 F4 ^6 o* U
' p6 O* t0 k* w! S& `5 u4 e6 E感觉好久没见你,呵呵

点评

颖澜澜  嘿嘿,最近有些忙,不过每天都上来看看  发表于 2013-5-7 10:23
馨馨妈

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7 k4 j3 J! w, k0 T$ c
/ y+ b+ h( S8 s* i: l( @, C; D感觉好久没见你,呵呵
嘿嘿,最近有些忙,不过每天都上来看看

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9 ]/ u9 T! j2 e2 O( x
忙了好,充实,
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可以加点跺脚,油泼一下。
和妈

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可以加点剁椒,油泼一下。

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谢谢这个好建议,下次试试
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自创的“耗油蒸茄子”
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