5爱吃番茄

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前几天看了小米版版蒸的白胖包子，按耐不住了，尝试一下发面，原来so easy!
2 }2 W: ^( v7 M' W* x. Q6 d上回做包子没拍照，这回做全麦麻酱花卷。。。。
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安琪酵母粉用35度左右水化开，水一点点加入全麦面粉中，用筷子或者手拨成絮絮状，然后揉啊揉。。。。
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% p" r; J6 n! T% y- C% w揉好了，盖上盖子醒面
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40分钟后：
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体积长大了一倍，里面都是蜂窝眼，发好了。
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1 e* `4 `0 \5 j* N1 e, g. r揪一团面，搓成长条，再擀开：
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0 b9 h; e2 H( h% x! _9 c5 [用筷子抹上芝麻酱，洒点白糖，再慢慢卷起来：6 D% m4 D1 ?2 o! c) G3 S$ g* R

. v# J1 h4 z" I, p5 F. Y8 x8 N奇形怪状6 s  K/ D# u4 k: L

& r0 ]  c$ E" [& v3 N. y做好就放锅里了，我是过了二十分钟开的火
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出锅啦，这个小手手是晴晴滴：- I: a6 ]# J9 A8 @8 W

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事实证明，全麦的虽然健康，口感还是没有精面粉做的好啊。
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亦笑了之

可以把全麦和精粉混合，说不定口感好些

5爱吃番茄

可以把全麦和精粉混合，说不定口感好些

哈哈，全麦的B族维生素丰富啊，吃起来也还不错，早上全被消灭了。

亦笑了之

回复 5爱吃番茄 的帖子+ c, h& [: y3 I' E; V6 ]

, E, c" ]! f, v3 }下次多蒸点儿

星辰baby

卖相很不错啊 值得一试，就是和面感觉有点难

5爱吃番茄

卖相很不错啊 值得一试，就是和面感觉有点难

简单得很，我也是新手。

陕西小宇妈

看着很不错哦

子齐妈

这个做法烤出来也很好吃哦！