5爱吃番茄

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  e7 p7 p# K1 e5 V4 b  y前几天看了小米版版蒸的白胖包子，按耐不住了，尝试一下发面，原来so easy!
0 m, V" p9 b2 D; T" @  A: d& A" L9 S上回做包子没拍照，这回做全麦麻酱花卷。。。。  }  \) w  r) U$ k

+ m5 L9 B7 N8 T7 [安琪酵母粉用35度左右水化开，水一点点加入全麦面粉中，用筷子或者手拨成絮絮状，然后揉啊揉。。。。% g4 v7 `- O& \: E2 _% F) q- K1 K

) ~" [, I3 K' l) _3 ]/ ~揉好了，盖上盖子醒面
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40分钟后：
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体积长大了一倍，里面都是蜂窝眼，发好了。1 V2 {& B8 c2 X7 \" w# E( U
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揪一团面，搓成长条，再擀开：' }8 _% f3 ?: T! R

8 c6 s# ?; Y, o% z: m4 \用筷子抹上芝麻酱，洒点白糖，再慢慢卷起来：4 ^) c% j. w7 ^' o8 O
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奇形怪状5 _, r( ]  n/ q; `' t
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做好就放锅里了，我是过了二十分钟开的火( t/ I- V, G6 b+ L9 T% S; m. i
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出锅啦，这个小手手是晴晴滴：
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事实证明，全麦的虽然健康，口感还是没有精面粉做的好啊。
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亦笑了之

可以把全麦和精粉混合，说不定口感好些

5爱吃番茄

可以把全麦和精粉混合，说不定口感好些

哈哈，全麦的B族维生素丰富啊，吃起来也还不错，早上全被消灭了。

亦笑了之

回复 5爱吃番茄 的帖子2 k5 Q) C4 j5 ^$ q' \
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下次多蒸点儿

星辰baby

卖相很不错啊 值得一试，就是和面感觉有点难

5爱吃番茄

卖相很不错啊 值得一试，就是和面感觉有点难

简单得很，我也是新手。

陕西小宇妈

看着很不错哦

子齐妈

这个做法烤出来也很好吃哦！