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本帖最后由 雪见| 于 2013-5-9 17:00 编辑
# g' z; S: [( K9 g" }. F9 i
4 U) J/ q4 ]6 O主料:黄瓜花300克 F- U/ s7 z9 E) x% Z/ x. t! L' G
辅料:蒜2瓣- }& W8 i- v" k- P
调料:食用油1大匙、盐1/2小匙/ O$ `3 d' r2 L
制作方法拼图4 { i6 @. G3 A4 N; l
0 f+ {0 r1 T5 `1 r- p9 d具体制作方法
5 d: z1 W: l9 Y. ^. m1. 买来的黄瓜花择一下,用剪子减去过长的蒂。# b* u- O9 l9 r B/ }
2.把择好的黄瓜花放到淡盐水浸泡十分钟,冲洗几遍后沥干水分。
3 r- z& r4 m7 c2 D4 Z0 X* ~# j) b3.蒜切片4.锅中放油,油五成热后放入蒜片爆香。
# E2 J s& Q* O8 {* H8 s# d1 v5.放入可爱的黄瓜花大火翻炒半分钟。
- t( [$ ^, g' ]! b6.为了突出黄瓜花清新的味道,不用加太多的调味品只要盐就好。, E" U$ f. N+ {% ~
7、盛出即可。5 }$ Z( A9 E1 N: ~% U- i, c/ a H; f
& o/ j6 c+ Q, L) N$ o& |% ~% }, l+ |& a$ @/ }9 @' m
* P5 m9 i8 | T8 E4 T3 J$ I
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