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本帖最后由 雪见| 于 2013-5-9 17:00 编辑 8 F; j, T& F) O8 G
% g* @# Q; F' \6 D3 m# ?主料:黄瓜花300克 f9 q! U2 u/ q: b0 P( Y# r' \& s
辅料:蒜2瓣
% b1 C# z: J5 L( I( R调料:食用油1大匙、盐1/2小匙
; k2 U4 d6 q( {- U# T" Q制作方法拼图% u. d% M0 L7 N0 S5 A$ X
2 D1 V) D. B6 p. Y
具体制作方法) u& V: ^2 h! t+ V
1. 买来的黄瓜花择一下,用剪子减去过长的蒂。- k7 I" H4 ]- A! ], F
2.把择好的黄瓜花放到淡盐水浸泡十分钟,冲洗几遍后沥干水分。
8 t/ c& i Z, N' S" B3.蒜切片4.锅中放油,油五成热后放入蒜片爆香。) Z; g1 K' l8 X" `& m2 `/ X4 }
5.放入可爱的黄瓜花大火翻炒半分钟。' ]& J8 y8 D3 Z2 ^' x6 L
6.为了突出黄瓜花清新的味道,不用加太多的调味品只要盐就好。
, G! {) v+ x/ r4 c& N# H, ?7、盛出即可。
e9 G* x6 b0 O/ E8 I% C! [% T" m! `+ V
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