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豆妈

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楼主
发表于 2013-5-9 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
准备给晚上泡绿豆煮稀饭时,心血来潮想试试自己发绿豆芽
0 w& |* ]% b3 p/ n% F结果如下。。
6 |+ C- L0 ^5 E4 x1、清洗浸泡绿豆. i  ^  ?% O( z4 @7 _2 j& j! F2 B* I0 \

) D1 j' g! C3 i* m$ M1 u2、第二天2 N5 U' K! Y/ l' v5 V- w
8 N8 a# Q* ?# F' T
这时候绿豆不能泡水里,用水冲洗即可,我是每次饭点冲一冲; K; q, J1 l3 B4 G/ ~
要盖上湿布* w! M/ \. f! F. V/ M$ Q0 r

7 f: b8 ?# K8 L1 [3、第三天
  d, X! G% ^3 R# u6 g8 @7 N      是不是长得很快啊
8 P: }% b0 a6 q* L, M, ^4 v8 s. a! ^9 N, j" s' M
4、还是第三天,晚上冲洗的时候去掉漂浮的绿豆皮3 q+ L8 Z; u! B5 ?+ y

. y. G( m" L5 j2 ~5、第三天晚上做到凉拌绿豆芽
6 ?' p8 k- Q' c$ S+ n
. b$ w& Y$ p  C# K# F5 I/ `; a' Q9 T: F看起来是不是很爽口呢,嘻嘻,喜欢的亲自己动手试试% `$ w( o3 {5 \0 h% q) k* l# ?  o
遇到问题:有些豆芽怎么发紫了,是不是见光太多了?
( D& m' r. P$ X) L( b, e$ X+ G                  知道的妈妈给我扫个盲呗,嘿嘿
) j: H5 M3 E% X* u3 N" }. z; ]                  记得婆婆在老家泡豆芽把盆用被子盖住,不知道是为了保温还是为了遮光
' ~! v; M7 A: }7 ]6 b# {- `; R+ t  y# @3 i8 o
据说卖的豆芽一晚上就那么长,而且豆芽杆很粗,俨然一副“营养”过剩的模样
1 D6 _) Y, }8 [/ i0 a- ~! U, c3 [: f: \
8 M- B- S2 e  y2 g: ]
% i, ~# e9 i7 W' k
. s. v" W  Y& U( d& G
" |2 F7 j# U5 Q; B" P5 [5 D

: P9 }  p5 M; k7 B  z4 y- |: ^. c

# ]2 e/ [- f. j" N: w- H
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涼拌没吃过!是生的拌着吃还是煮熟以后拌着吃?

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luxianwei517  开水汆熟再拌  发表于 2013-5-9 22:40

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喜欢吃绿豆芽,2楼,要用开水灼下的,生的不能吃吧,我没吃过哦(^_^)Y

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luxianwei517  呵呵,不是生吃,开水汆熟再拌着吃哦  发表于 2013-5-9 22:40

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回复 luxianwei517 的帖子! O4 N5 B6 X) _& z; l9 L1 R
准备给晚上泡绿豆煮稀饭时,心血来潮想试试自己发绿豆芽' s# d' k' n9 z# O0 Z3 A# R$ n! z8 @
结果如下。。1 U: c' |  @$ U* e* ^
1、清洗浸泡绿豆+ h  l/ g7 h3 _- J+ z

& S" Z6 t' b$ ~) z' \; s( C) u% v; b2、第二天
- [2 b, s0 p- n, x3 b# t
3 u3 V+ b. x1 @3 k- j这时候 ...
' J1 e4 h# X  G' ^# t
箱子外面要有包布,不能见光

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不错

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回复 luxianwei517 的帖子
1 X1 Y( E/ N; J  ?: k准备给晚上泡绿豆煮稀饭时,心血来潮想试试自己发绿豆芽
. j( o5 B! l6 s结果如下。。; E3 L3 m( q4 ]. m$ s; N( p4 J
1、清洗浸泡绿豆* H7 \/ _) ~1 K& d  e

& d- }+ y4 r5 I8 D2、第二天
, `' N  l2 e8 m' p/ P( T3 K
3 l2 h  a6 L3 z( C这时候 ...

& E( v* i% o; p$ m' c4 p绿豆变色说明已经见光了,你应该有黑布弄湿盖上才好
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涼拌没吃过!是生的拌着吃还是煮熟以后拌着吃?
开水汆熟再拌
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喜欢吃绿豆芽,2楼,要用开水灼下的,生的不能吃吧,我没吃过哦(^_^)Y
呵呵,不是生吃,开水汆熟再拌着吃哦

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家里也刚泡过
1 ^$ g& D9 q6 }你以后浇水的时候不要洗
* _" A& x6 H' ^过下就还
5 N& a6 x& F9 ~8 h紫色就是见光了

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回复 luxianwei517 的帖子/ y! Y3 a6 \6 u" _( c

( k/ I" H# \9 D% W我很喜欢吃豆芽,前天买了看这很长,但都断尾巴,看着不对劲就只能丢了

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luxianwei517  最近天气暖,自己泡很快就发芽了,亲可以试试  发表于 2013-5-10 15:31

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给布了压个木板或者一个厚书,豆芽杆会粗一些。

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luxianwei517  好的,下次泡豆芽的时候试试  发表于 2013-5-10 15:31

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手机直播达人 金牌吃货

自发的豆芽更安全

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豆芽见光会发绿,见油会发紫

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luxianwei517  原来是这样啊,那估计是我做饭的时候放豆芽的保鲜盒溅到油了  发表于 2013-5-10 15:30

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回去也试一试。

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豆芽见光会发绿,见油会发紫
原来是这样啊,那估计是我做饭的时候放豆芽的保鲜盒溅到油了
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炎炎夏日吃上自制的爽口绿豆芽,美啊
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