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豆妈

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楼主
发表于 2013-5-9 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
准备给晚上泡绿豆煮稀饭时,心血来潮想试试自己发绿豆芽
! A9 K, l9 c1 W, H4 |结果如下。。
0 O3 q$ O  y5 N1、清洗浸泡绿豆
7 T: {) S5 z5 u; F9 o
9 e! z! s) w2 W  R) o9 c) S, k2、第二天
9 t# m; i/ R# E8 G' I. f. C+ z3 B1 A( \& O) |
这时候绿豆不能泡水里,用水冲洗即可,我是每次饭点冲一冲
3 `1 A6 E/ u3 T- J" m0 u# L& X; v% n要盖上湿布1 G" O# e& I3 D6 F

9 l0 u) W+ C7 z; ]3、第三天' A2 I6 D% B; C7 \9 I
      是不是长得很快啊
) \% n1 ?+ {  v; S& |: u/ w7 p5 [. Q, e
4、还是第三天,晚上冲洗的时候去掉漂浮的绿豆皮2 E& b4 E! N  C3 u" t
  m# j. p+ r9 I& \/ U& \$ q( o. @
5、第三天晚上做到凉拌绿豆芽$ m9 R# J$ r5 J/ @
, W) a0 S0 G5 _9 ?7 r! |$ T
看起来是不是很爽口呢,嘻嘻,喜欢的亲自己动手试试
( X5 e4 Q" E8 {. ]9 A2 l' V遇到问题:有些豆芽怎么发紫了,是不是见光太多了?2 Y) S! W, G6 }, r& A! p) F2 |
                  知道的妈妈给我扫个盲呗,嘿嘿) [) C# {$ r( N/ @. u  k, \/ }
                  记得婆婆在老家泡豆芽把盆用被子盖住,不知道是为了保温还是为了遮光9 ^/ H) F3 Y+ @' t( @1 a

8 {+ n& k) b8 G$ a3 U- f, h据说卖的豆芽一晚上就那么长,而且豆芽杆很粗,俨然一副“营养”过剩的模样( P1 w# M' x; C6 m& C) ?: {
2 L; `# S9 j6 f
* W8 j/ V( r/ X8 M4 e
0 S4 R+ i5 V9 ]

' X# T3 ~. @4 t2 D
& \! o/ E" {5 y/ u4 D/ a

, Y0 t. g  ]- @# W) S* w2 b
6 Z2 L1 F& f4 e5 @( Z7 O0 h
- r" Z3 Y" S/ K% I( Y2 g% t
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涼拌没吃过!是生的拌着吃还是煮熟以后拌着吃?

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luxianwei517  开水汆熟再拌  发表于 2013-5-9 22:40

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喜欢吃绿豆芽,2楼,要用开水灼下的,生的不能吃吧,我没吃过哦(^_^)Y

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luxianwei517  呵呵,不是生吃,开水汆熟再拌着吃哦  发表于 2013-5-9 22:40

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回复 luxianwei517 的帖子/ z1 @7 u' i. s) a- `
准备给晚上泡绿豆煮稀饭时,心血来潮想试试自己发绿豆芽! F% b$ m: R; q+ Y( @8 P9 ?- O* s+ A% M, K
结果如下。。
" B: p3 d4 Z8 X& p- \& b8 p7 g" A: j1、清洗浸泡绿豆
1 z0 {& H* G( g' A3 r! i+ T
7 U% K  v% n2 R6 M; s3 P2、第二天- X3 F- b$ \8 K: H7 N; V1 P/ R% y
9 }* M/ v3 I: z5 C, I" d; _
这时候 ...
% t2 [8 w# k& l  r& N
箱子外面要有包布,不能见光

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回复 luxianwei517 的帖子  ~3 r) Z) ~6 B: C
准备给晚上泡绿豆煮稀饭时,心血来潮想试试自己发绿豆芽( {/ B( n+ w7 V/ t# ]! D3 i6 H
结果如下。。
% F* W! N) u/ l5 _( ?1、清洗浸泡绿豆
3 J$ k1 r  |6 K0 V' [7 K3 v
; @2 s) S8 A/ z: K+ h2、第二天
( y( F  z% L5 c+ [' A) j* L7 l6 P& L/ \# B& O
这时候 ...
/ _, h! E! _% n5 L! E
绿豆变色说明已经见光了,你应该有黑布弄湿盖上才好
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涼拌没吃过!是生的拌着吃还是煮熟以后拌着吃?
开水汆熟再拌
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喜欢吃绿豆芽,2楼,要用开水灼下的,生的不能吃吧,我没吃过哦(^_^)Y
呵呵,不是生吃,开水汆熟再拌着吃哦

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家里也刚泡过' J0 e+ e+ k8 H/ Z7 i$ ]0 E
你以后浇水的时候不要洗  p- }+ P& g/ o7 X
过下就还  V: {3 |  m3 A/ h' ^
紫色就是见光了

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改天试试!

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回复 luxianwei517 的帖子3 @: ?; Q) [- z6 E: Y  D

; N; g! ?4 V& ^& ?我很喜欢吃豆芽,前天买了看这很长,但都断尾巴,看着不对劲就只能丢了

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luxianwei517  最近天气暖,自己泡很快就发芽了,亲可以试试  发表于 2013-5-10 15:31

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给布了压个木板或者一个厚书,豆芽杆会粗一些。

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luxianwei517  好的,下次泡豆芽的时候试试  发表于 2013-5-10 15:31

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手机直播达人 金牌吃货

自发的豆芽更安全

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豆芽见光会发绿,见油会发紫

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luxianwei517  原来是这样啊,那估计是我做饭的时候放豆芽的保鲜盒溅到油了  发表于 2013-5-10 15:30

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回去也试一试。

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豆芽见光会发绿,见油会发紫
原来是这样啊,那估计是我做饭的时候放豆芽的保鲜盒溅到油了
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炎炎夏日吃上自制的爽口绿豆芽,美啊
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