- 阅读权限
- 80
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2012-5-2
- 帖子
- 2709
- 积分
- 25508
 
- 经验值
- 25508
- 爱心活力豆
- 2
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 柏树林街道
|
本帖最后由 小臭臭的妈妈啊 于 2013-5-14 12:09 编辑 1 W s# ?$ ^ T S
' U1 r& r8 U; u1 Y/ b
我们一家人都很喜欢吃冒菜，现在天气热了，总觉得外面的不太卫生。于是，便准备自己动手试着做冒菜，选几个自己喜欢的蔬菜做一大锅鲜香美味的冒菜，没想到还算成功。老公夸我做的冒菜是辣而不燥，醇厚飘香，汤香味浓厚、回味绵长，酸辣开胃，口齿生津，清新爽口，温润滋养.......哈哈，像是打广告，总之味道不错，大热的天吃完再出一身汗，别提有多舒服。
`" L/ m& o4 u& e做法其实很简单：: _; D/ v: ?6 k' x2 W3 j$ H2 B' b
第一步:烧高汤(大骨头汤),拿出专用冒(菜)锅,加入高汤
% ?* y C$ j, P; z8 |第二步:往冒(菜)锅里加入底料一份,搅拌烧开
( g& G+ I# U$ a; z' G) I2 d第三步:把各种洗干净的新鲜蔬菜分别放入冒(菜)锅) \4 X3 s' o; s
第四步:1-3分钟,将菜盛入碗中淋上香辣油,香辣留香的一份冒菜就做好啦!, v Y; ]8 ?- Z4 h4 p. c
第五步:放入麻辣料及其他佐料，当然也可以放芝麻酱' h1 q7 K6 ^2 K2 m6 S H3 f
不错说了，看看我做的冒菜效果，是不是很能引起食欲呢$ R) ~% C, T6 y$ {, q1 K
' r4 c7 e; U6 A
|
-
总评分: 经验值 + 60
金币 + 60
查看全部评分
|
发表于 2013-5-13 11:42
发表于 2013-5-13 15:04
