云瑶妈妈

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0 I! F. r% N3 f/ b% b, R        这个内容是我转的，看到美食版，妈妈做的那么多烘焙蛋糕，可是都有那么多家伙，呵呵，可是很多妈妈可能嫌麻烦，哈哈，下面这个是只用电饭锅做蛋糕，家具很简单，连素材都简单。可以为宝宝老人收藏下。$ ?8 d6 r& o6 d$ [* u6 A2 z  S
       准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油5 o3 {6 \: f9 e2 K2 q! Y
       注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。- F6 o& ?0 V6 O0 C
         前期准备情况% e1 I2 i. h. B, e' s: W
                  
- @; |) V$ s" l9 {% P/ g          按量打蛋，这里用了，蛋清分离
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1 U  H$ d# b# d: D5 O          三根筷子准备打蛋清
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6 C! s1 K6 E1 s( b6 v9 g4 w  G4 T        打两下就这样了
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7 N& s5 [1 T: |. z9 V" X         为了突出甜，放一点点盐! N0 Z5 w6 j6 |8 i8 P
            
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云瑶妈妈

一勺糖，继续打继续打继续打
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; M' r/ o6 p5 k; Q大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
- }6 N$ {- y. ?; U; n2 y$ r这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴" {* T6 U$ W+ q; u

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云瑶妈妈

蛋勺里放两勺糖; |: y, T6 t9 c0 e
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三勺毛尖面粉
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6勺牛奶
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云瑶妈妈

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搅拌好，倒入一半奶油状蛋清，上下搅拌
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. b8 c1 ?( z  K% P, ?3 |  p搅拌均匀好，倒入另外一半奶油状蛋清，上下搅拌. m/ w* k  L/ g: `4 P/ j) _
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云瑶妈妈

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以: w- r  H+ C0 ?* H: ~3 r
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
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倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
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按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
/ N0 Y0 G; G- @8 R; X然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦3 ^0 H) A3 ]# j# L
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开盖咯: S: z( K* \  V9 a
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锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深- ^; c) I' {) H
松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来
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西米格1135

回复 云瑶妈妈 的帖子. E' c) P- D7 ~# d
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很妙也，这样居然也能做出蛋糕' s. c5 F9 g/ i3 ~
帮顶！

xuhui158

高手哦

魏家宝贝

周末在家好好学学，，，

亦笑了之

这是力气活儿

小宝妈！

点压力锅可以做吗

常来

试过一次没成功

囡儿妈

挺好  改天也学学

崔晋蓉

美妈，俺做过好多次，没有做成功过。估计是操作不当吧。

苏苏小妈咪

点压力锅可以做吗

电压力锅本来就是蛋糕功能的。

颖澜澜

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以  I; B; \# S6 t9 Q/ t) P9 H: O" Y
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅

感谢分享

最爱皓皓

我做过，挺好

最爱皓皓

很成功

妍妈624

有空试试

莫蘭

回复 妍妈624 的帖子1 Q) g( d( o$ t% n4 G$ z, C4 ^
有空试试

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