云瑶妈妈

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        这个内容是我转的，看到美食版，妈妈做的那么多烘焙蛋糕，可是都有那么多家伙，呵呵，可是很多妈妈可能嫌麻烦，哈哈，下面这个是只用电饭锅做蛋糕，家具很简单，连素材都简单。可以为宝宝老人收藏下。
: }8 P5 q) e+ ]! A( G       准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
1 ^, q% u9 v: O! K       注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。3 n# y) ~* ?3 h7 {0 A/ ^
         前期准备情况( O' H, ^/ t: h9 f' A) F
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          按量打蛋，这里用了，蛋清分离
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8 ?0 d+ Q6 Y) q  j          三根筷子准备打蛋清
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        打两下就这样了& h' a. Y7 V1 l4 s. ^! @3 W
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         为了突出甜，放一点点盐
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云瑶妈妈

一勺糖，继续打继续打继续打( t* _& b* u% m7 \. ]- Y7 T/ c% O( }

" G% s) u; U) N$ ~" u4 M; ~大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来! ^/ j- h# q/ J! T
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴( h; k# r: M, [% T/ K% C

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云瑶妈妈

蛋勺里放两勺糖9 f8 L$ U/ t3 V0 I

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三勺毛尖面粉) {' n; p9 W& C6 \. a: _

) A% ?, a( v) F. w- f" H5 ^, N6勺牛奶3 ~- [/ `: ]( M+ h6 a
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云瑶妈妈

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搅拌好，倒入一半奶油状蛋清，上下搅拌. N5 |8 \( C, m( _* v# d1 R
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搅拌均匀好，倒入另外一半奶油状蛋清，上下搅拌% T# i5 y3 a4 Q. d# E" @

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云瑶妈妈

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
& J  k( E+ U+ T/ k) c5 d/ s倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
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倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来1 Q. g7 F* \! C5 A+ Z2 Y, [# n

: G4 w7 {; A+ z按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
& I; `* Q% b+ ~7 Y1 i0 y8 I然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦8 k# j! Q1 ~7 v
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开盖咯
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锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深
5 E# R1 |  S  N0 T; @松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来
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西米格1135

回复 云瑶妈妈 的帖子
6 u3 c% p* P& T7 P; U- p" F
3 H0 W- x! c3 Y9 R& R+ J很妙也，这样居然也能做出蛋糕
6 I& N! h9 a, U/ U* k帮顶！

xuhui158

高手哦

魏家宝贝

周末在家好好学学，，，

亦笑了之

这是力气活儿

小宝妈！

点压力锅可以做吗

常来

试过一次没成功

囡儿妈

挺好  改天也学学

崔晋蓉

美妈，俺做过好多次，没有做成功过。估计是操作不当吧。

苏苏小妈咪

点压力锅可以做吗

电压力锅本来就是蛋糕功能的。

颖澜澜

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
& d9 V- {4 t7 n倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅

感谢分享

最爱皓皓

我做过，挺好

最爱皓皓

很成功

妍妈624

有空试试

莫蘭

回复 妍妈624 的帖子: q. S0 [9 n- N8 q0 U
有空试试

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