云瑶妈妈

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        这个内容是我转的，看到美食版，妈妈做的那么多烘焙蛋糕，可是都有那么多家伙，呵呵，可是很多妈妈可能嫌麻烦，哈哈，下面这个是只用电饭锅做蛋糕，家具很简单，连素材都简单。可以为宝宝老人收藏下。
- ?2 y9 @9 J" ]! R       准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
; m. h) J0 H( [8 N) E8 I       注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
0 G  D, @. ~8 o& _         前期准备情况: w" v* j# Y6 t6 ^+ |& J& u
                  
" h. G, A9 R9 l0 G          按量打蛋，这里用了，蛋清分离
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          三根筷子准备打蛋清
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# X7 s7 @# g' c4 O4 }& q        打两下就这样了! g" r' X" u! m2 _
              
- X7 ^( c' l% z         为了突出甜，放一点点盐5 z$ p& h4 q* z2 U9 M
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云瑶妈妈

一勺糖，继续打继续打继续打
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8 Z; F* l: G' C  X+ r大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来5 C0 u; c) c8 D$ S$ n/ u
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴, E$ F: z. t) ~5 Q" e& O1 D
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云瑶妈妈

蛋勺里放两勺糖" d. l0 I5 ]) R" X* U7 B
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三勺毛尖面粉
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云瑶妈妈

, n% N1 y" v! |8 d5 v1 J搅拌好，倒入一半奶油状蛋清，上下搅拌
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搅拌均匀好，倒入另外一半奶油状蛋清，上下搅拌, h6 m( N0 _/ N3 u4 G2 \

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云瑶妈妈

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以" u* f: p" c" m+ @
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
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倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来9 B# F& j3 H: \6 k) g2 {
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按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟, b% d. l4 S: |4 _" R
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦) l( H. T- M/ q" n$ M  R- c/ \

: S, z* R/ K3 u& s8 {6 v6 o& e& ?开盖咯# W1 ^" S7 }) m+ c+ ~' {

( R& Z, K* e9 s3 t3 S7 x锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深7 L7 B4 t8 P8 k! G; B
松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来
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西米格1135

回复 云瑶妈妈 的帖子/ q  e: B" r1 h+ e6 x
2 b' z4 @  w" `' [' V! W( {9 N
很妙也，这样居然也能做出蛋糕& S* v# f8 _8 x  L
帮顶！

xuhui158

高手哦

魏家宝贝

周末在家好好学学，，，

亦笑了之

这是力气活儿

小宝妈！

点压力锅可以做吗

常来

试过一次没成功

囡儿妈

挺好  改天也学学

崔晋蓉

美妈，俺做过好多次，没有做成功过。估计是操作不当吧。

苏苏小妈咪

点压力锅可以做吗

电压力锅本来就是蛋糕功能的。

颖澜澜

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以) k- H5 K5 _( r0 ?) b$ F
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅

感谢分享

最爱皓皓

我做过，挺好

最爱皓皓

很成功

妍妈624

有空试试

莫蘭

回复 妍妈624 的帖子
* \7 B, P" P: E! K9 p5 t有空试试

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