云瑶妈妈

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        这个内容是我转的，看到美食版，妈妈做的那么多烘焙蛋糕，可是都有那么多家伙，呵呵，可是很多妈妈可能嫌麻烦，哈哈，下面这个是只用电饭锅做蛋糕，家具很简单，连素材都简单。可以为宝宝老人收藏下。
" J1 _5 U: V% X       准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油; ~% C& [+ U, }4 q
       注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。9 {& ~8 v) i: }! M
         前期准备情况; \) a, Y8 w7 p% a
                  
7 Z4 W( X6 R/ y( f. P1 O          按量打蛋，这里用了，蛋清分离/ q9 l/ J' F1 ?% H% L
               
4 F3 s2 `# `/ o          三根筷子准备打蛋清
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' Q3 m9 q2 a: ^: j: A7 Q8 Z1 T7 u        打两下就这样了
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         为了突出甜，放一点点盐
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云瑶妈妈

一勺糖，继续打继续打继续打
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大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来2 Y6 y4 [: R4 @; W+ j( V' l
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴  C9 z; k+ }# B" K5 n  Z* V
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云瑶妈妈

蛋勺里放两勺糖) _2 K$ S/ t: b+ j! }

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0 z7 p6 c1 k+ r6 ^, H" P0 s/ B" H三勺毛尖面粉' z! l0 i  M) p+ \- x
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6勺牛奶3 @& W; k0 Z3 ?. l1 X* {1 E

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云瑶妈妈

# H- F& E7 }; d; w- D( v搅拌好，倒入一半奶油状蛋清，上下搅拌
; H: }) {8 R) |5 l% i% B: ~6 r& ], i  Z/ Z
搅拌均匀好，倒入另外一半奶油状蛋清，上下搅拌% ?% k7 G; ~2 Z7 x6 A9 h) ~
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云瑶妈妈

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
/ Z; n* I# K& R/ m. O4 N9 t) o倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
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$ c* r! C' d( ?& o; l: b9 o. }倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来% h9 B& E' U8 H+ H. u
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按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
6 t' ~8 M9 S& p- [! K# e# ]4 n: W6 f然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
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; Y9 ~7 V' l6 K开盖咯
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锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深- C7 P5 h8 s" m* X  Q3 u
松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来
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西米格1135

回复 云瑶妈妈 的帖子
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# v8 Q7 O6 q  N1 Y+ J" }3 M8 i很妙也，这样居然也能做出蛋糕7 E' k  K2 M* \) @- g8 g! b
帮顶！

xuhui158

高手哦

魏家宝贝

周末在家好好学学，，，

亦笑了之

这是力气活儿

小宝妈！

点压力锅可以做吗

常来

试过一次没成功

囡儿妈

挺好  改天也学学

崔晋蓉

美妈，俺做过好多次，没有做成功过。估计是操作不当吧。

苏苏小妈咪

点压力锅可以做吗

电压力锅本来就是蛋糕功能的。

颖澜澜

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以2 I& f. c& Y4 F+ M
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅

感谢分享

最爱皓皓

我做过，挺好

最爱皓皓

很成功

妍妈624

有空试试

莫蘭

回复 妍妈624 的帖子
3 ]' i  ]4 B! b有空试试

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