宝宝美食控

   

   酸奶，营养价格很高，适合那种喝纯奶容易拉肚的人食用，且对肠胃有刺激作用，缓解便秘情况。自制酸奶健康营养，吃着放心，教你轻松在家自制。

工具/原料

• 鲜尤酸奶粉38g、酸奶机7 d2 M! d, u! B8 e. ?
  水135ml
  & _5 P: L9 J3 K; R7 y% R8 p

步骤/方法

1.4 W5 K9 \8 m6 g$ B7 H
取出38g鲜尤酸奶粉，135ml的水。

2.
# ~% L1 B. Z, E' B将酸奶机内容器洗干净，用开水烫过消毒。

3.
4 B4 O' c- M4 Y  O7 |5 X  j. z先倒入38g的鲜尤酸奶粉，再倒入135ml的水。

4.
& q1 a+ A$ l% \, P  i7 j将酸奶粉和水进行均匀搅拌

5.9 p; y( l9 A, o9 K
盖上盖子后，放在酸奶机中，加热8-10小时发酵，表面光滑结块，有浓香的酸奶味即可，冷藏后食用效果最佳。

9 k$ s+ y1 k* `
6.冷藏好以后根据个人的口味可以加入适量的糖和蜂蜜，也可以加入新鲜的水果，味道很赞。建议俩天内吃完。

注意事项

·5 v; W% C' b2 I3 s
用来发酵的容器一定要用开水烫过，否则有细菌，会导致发酵失败；

·1 \$ @9 t0 I! Q6 \- ~1 M" ~* S
加热酸奶的温度不宜过高，否则会杀死乳酸菌，也会导致发酵失败；

·
( m' [5 e! G: O鲜尤酸奶粉不需要牛奶、不需要菌粉、更不需要酸奶就可以做成美味的酸奶。

·
5 o) @: `4 f. ^" {# l  u只需水和酸奶粉就可以，简单方便。