宝宝美食控

   

   酸奶，营养价格很高，适合那种喝纯奶容易拉肚的人食用，且对肠胃有刺激作用，缓解便秘情况。自制酸奶健康营养，吃着放心，教你轻松在家自制。

工具/原料

• 鲜尤酸奶粉38g、酸奶机; F" C! E7 C4 [( ?6 ~+ \3 j8 W
  水135ml
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步骤/方法

1.' k) p0 Q+ _% G7 G2 ~' x* [8 }
取出38g鲜尤酸奶粉，135ml的水。

2.
9 l& y) K0 R8 ~& k: x将酸奶机内容器洗干净，用开水烫过消毒。

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先倒入38g的鲜尤酸奶粉，再倒入135ml的水。

4.
2 u$ |8 e: N' g/ o* i! `将酸奶粉和水进行均匀搅拌

5.
$ z2 ]0 o7 Y( M$ b0 Q盖上盖子后，放在酸奶机中，加热8-10小时发酵，表面光滑结块，有浓香的酸奶味即可，冷藏后食用效果最佳。

5 e7 F) x( N+ [- }9 |2 L( k+ K6.冷藏好以后根据个人的口味可以加入适量的糖和蜂蜜，也可以加入新鲜的水果，味道很赞。建议俩天内吃完。

注意事项

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# P7 N# L2 o0 n* E2 p用来发酵的容器一定要用开水烫过，否则有细菌，会导致发酵失败；

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8 ~& n" H# A* w- q加热酸奶的温度不宜过高，否则会杀死乳酸菌，也会导致发酵失败；

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1 l$ Q0 d7 W$ b$ H+ L7 g# C鲜尤酸奶粉不需要牛奶、不需要菌粉、更不需要酸奶就可以做成美味的酸奶。

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6 g4 g8 ]0 K* ~1 I+ t只需水和酸奶粉就可以，简单方便。