宝宝美食控

   

   酸奶，营养价格很高，适合那种喝纯奶容易拉肚的人食用，且对肠胃有刺激作用，缓解便秘情况。自制酸奶健康营养，吃着放心，教你轻松在家自制。

工具/原料

• 鲜尤酸奶粉38g、酸奶机# M0 e6 k; [% D/ Q  b( o
  水135ml$ d% @( n; N* O5 x  p1 d0 o
  

步骤/方法

1.% _" |  v8 k4 b% m+ ?1 ]) p
取出38g鲜尤酸奶粉，135ml的水。

2.
# p2 w5 v& [$ z5 _) {1 c5 {. J8 K/ |将酸奶机内容器洗干净，用开水烫过消毒。

3.
$ w" d( k5 `, _* U$ f先倒入38g的鲜尤酸奶粉，再倒入135ml的水。

4.* c' f/ v' ?' A5 Z. `
将酸奶粉和水进行均匀搅拌

5.
, m) K, b& i5 h盖上盖子后，放在酸奶机中，加热8-10小时发酵，表面光滑结块，有浓香的酸奶味即可，冷藏后食用效果最佳。

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6.冷藏好以后根据个人的口味可以加入适量的糖和蜂蜜，也可以加入新鲜的水果，味道很赞。建议俩天内吃完。

注意事项

·
; [2 d% M8 O% A* }5 ]# w用来发酵的容器一定要用开水烫过，否则有细菌，会导致发酵失败；

·# m# @7 `9 D$ Z  W
加热酸奶的温度不宜过高，否则会杀死乳酸菌，也会导致发酵失败；

·
  }: d  h# X# S) I1 ^( Q1 U$ W鲜尤酸奶粉不需要牛奶、不需要菌粉、更不需要酸奶就可以做成美味的酸奶。

·7 p3 m3 o8 M0 |, K
只需水和酸奶粉就可以，简单方便。