宝宝美食控

   

   酸奶，营养价格很高，适合那种喝纯奶容易拉肚的人食用，且对肠胃有刺激作用，缓解便秘情况。自制酸奶健康营养，吃着放心，教你轻松在家自制。

工具/原料

• 鲜尤酸奶粉38g、酸奶机
  . W) M3 h/ H2 {8 Y5 N水135ml% \' }% {# L$ R; W4 y8 S* O* [5 R
  

步骤/方法

1.
. Y2 A. S5 e( r' Y; [  Y4 A取出38g鲜尤酸奶粉，135ml的水。

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将酸奶机内容器洗干净，用开水烫过消毒。

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先倒入38g的鲜尤酸奶粉，再倒入135ml的水。

4.
$ y. N. V  B$ r2 |! {3 d( `将酸奶粉和水进行均匀搅拌

5.
' h! G; G  j: a9 w$ k- `; F& k盖上盖子后，放在酸奶机中，加热8-10小时发酵，表面光滑结块，有浓香的酸奶味即可，冷藏后食用效果最佳。

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6.冷藏好以后根据个人的口味可以加入适量的糖和蜂蜜，也可以加入新鲜的水果，味道很赞。建议俩天内吃完。

注意事项

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4 @; z% {- @5 N* O+ d' C7 K. J" S用来发酵的容器一定要用开水烫过，否则有细菌，会导致发酵失败；

·, k4 q& b- {) Y2 N
加热酸奶的温度不宜过高，否则会杀死乳酸菌，也会导致发酵失败；

·
, H0 c$ N7 D% O, m7 _鲜尤酸奶粉不需要牛奶、不需要菌粉、更不需要酸奶就可以做成美味的酸奶。

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只需水和酸奶粉就可以，简单方便。