cc紫罗兰

        虽说母亲节都过去快4天了，可是我总觉得还像是在昨天，因为母亲一直都在身边，期待每天她都可以过得像母亲节一样，不说了，晒晒那天的菜吧。
  L: {; l9 Y, T: N          那天不到11点，素材都置办齐全了。% i; n3 B( L# s
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          烧鲤鱼是最花时间的，老妈的方子腌制半小时后，平底锅里先煎一下(倡导低油，从不油炸)/ x. K/ |- C$ D2 g& x' o6 J* b
         
& J$ e$ l( n" x* r3 G* ~, p5 j  A     翻面的时候被油溅到，有几片翻烂了，还得掌握啊* l5 B" D% F4 h" ]3 z& w5 x% L
     
$ s0 }3 B* [  K9 U& I% B' o    换菜锅，少许油翻香葱姜蒜，缓缓置入鱼片，少量水，中火烧开，改小火烧制/ F2 s5 Z, _: P0 `* V/ u$ P/ \
     
, O7 b5 P- b& j5 p5 {, D          鱼片腌过，所以期间只入少许糖和盐，十多分钟后，即可出锅(鱼肉、蒜瓣和汤汁都是最爱)% {9 N8 K+ P4 z; k! z

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cc紫罗兰

这个时候的蒜薹虽然不如前月那么长粗新鲜，但是炒里脊肉还是很美味的: A. H3 y& I* m
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酱油放的少点，所以颜色差一些，但健康最重要. d$ t( T' `8 S

) c. R/ m; V6 i) W1 ]5 a) X西芹腐竹，属于小清新大养生：降血压又高蛋白
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烹炒的时间不要久，保证芹菜的脆和腐竹的韧
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cc紫罗兰

可以开饭了，哈哈，自我感觉还不错
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亦笑了之

以后参加活动要行动迅速哦

cc紫罗兰

亦笑了之 发表于 2013-5-16 17:12
  V% }& o- o7 \8 H9 h1 f; j/ c, |以后参加活动要行动迅速哦

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呵呵，是的，这次有点晚了，没赶上哈，下次一定咯

CHENCHENJU

妈妈吃的一定很开心吧