yhcamm

今天看到超市冰鲜鱿鱼做活动，买了一些，可是之前没有在家做过，有没有姐妹可以分享你们的经验呢

nono_妈咪

辣炒鱿鱼卷，或者烧三鲜。鱿鱼脂肪含量高，不宜吃太多，吃鱿鱼相当吃大肥肉的脂肪量。

西米格1135

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) Y- q4 l; Y0 S0 H1 T4 E
- s& c( {2 @$ \) q0 x7 A去掉鱿鱼外面那层皮，和酸菜一起炒着吃，很好吃！！！

雪蛙蛙

我也不会呢  u) h& u' V1 z$ z2 L6 q3 h

7 C: [/ r4 w1 v/ {& V进来学习一下呢

yyls

切成花刀后过热水抄一遍再炒，不然会出很多水。。

llllpl

花刀小心切反，反了不卷了

yingshan

貌似鱿鱼的胆固醇含量较高，要少吃哦！

小学生飞飞

洗净  去黑膜  不会切的切成小条即可  过水焯一下（时间短） 用郫县豆瓣和蒜薹炒  最后放鱿鱼  应为焯过水基本已经熟了  待蒜薹快熟时放鱿鱼  不可焯水和炒制时间过长  不然鱿鱼就老了

最爱yy宝贝

用醋泡一会儿，撕掉外皮，去掉眼睛，挤出白芯，去除内脏，软骨8 g4 h1 V- k: L9 q7 i6 W  n
切成你喜欢的样子( e" W) V" \* D: y5 W7 L
在热水中快速汆烫，控水2 |; i- q$ W* \4 ]8 n. t. @
先炒洋葱，再加入鱿鱼，盐，重点是要放孜然，想吃辣的放点郫县豆瓣
4 m' ~, s& E8 b5 k这是一个急火快炒的菜，火候过了洋葱和鱿鱼都会出水，而且鱿鱼也会变得难以咀嚼。
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轻盈的梦

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