锐舞

, @/ |, F; {3 T一、冬瓜汤* j" q$ c. y1 U* z
用料：冬瓜500克，鸡汤750克，冬菇2只，鸡胸肉50克，火腿20克，鲜虾50克，瘦猪肉30克。
- l2 ^# m& `0 e/ F制法：" _8 m& U* ^) K6 I
1、将冬瓜放入锅内加鸡汤，大火煮10分钟;
  ?2 Y! F0 v. }, s, N. M' F% X2、加鸡肉、冬菇和其它配料煮五分钟，加盐、味精、香油即可。
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二、强肾狗肉汤
" w* M( {. c3 f配料：狗肉五百克，菟丝子七克，附片三克，葱、姜、盐、味精适量。7 Q* I. R$ s7 A+ w
制法：狗肉洗净切块，置入锅内焯透，捞出待用，姜切片，葱切段备用。锅置火上狗肉、姜入内煸炒，烹入绍酒炝锅，然后一起倒入沙锅内，同时菟丝子、附片用纱布包好放入沙锅内，加清汤、盐、味精、葱大火煮沸，改用文火炖两小时左右，待狗肉熟烂，挑出纱布包，即可食用。  y1 ]% X0 j) ?* x6 S
功效：暖脾胃，温肾阳。
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三、丝瓜西红柿粥
& t0 m5 ]1 M" O. _配料：丝瓜五百克，西红柿三个，粳米一百克，葱姜末、盐、味精适量。3 ?1 s# Y; J0 d4 R  J7 d$ Z5 q
做法：丝瓜洗净去皮，切小片西红柿洗净切小块备用。粳米洗净放入锅内，倒入适量清水置火上煮沸，改文火煮至八成熟，放入丝瓜、葱姜末、盐煮至粥熟，放西红柿、味精稍炖即成。  o5 K* T% i7 D. H- V
功效：清热，化痰止咳，生津除烦。(患有痤疮的人可长期食用)
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: f3 I: t9 h( E) s四、酸辣鱼头煲0 C: m9 c: U7 R% b7 k6 U; t4 F
用料：三文鱼头1个，重约450克，洋葱150克切片，椰汁半杯，冬荫功汤包1包，煮冬荫功汤的汤包，西红柿3个，去皮去核切片。: ?& f) O6 a, `0 ?9 e
调味：糖3/4茶匙，盐适量。
2 e  t2 o$ Q' p$ `) o# g制法：! C6 @/ g% D) r0 t; e, K# z
1.鱼头切开边(太大的鱼头切为4件)，洗净控干水，洒少许胡椒粉腌5分钟，沾一层很薄很薄的生粉，抹在鱼头上
! S5 `( M* v: v2.烧热锅，3汤匙下油，放下鱼头，用慢火煎至微黄色，盛起。
) q" Y  ^+ A0 T1 h3.烧热锅，l汤匙下油，放洋葱、西红柿略爆，下冬荫功汤包及椰汁，用筷子或木勺子搅动，使汤包溶化，加水2杯半煮滚，不要加盖，用中慢火煮10分钟，待汤料出味，下调味及鱼头煮至熟，约煮10分钟，煮时要翻动，无需加盖，原煲上桌。7 r- F+ {9 S' E4 d
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猪小宝朵朵

shoucangle a

亦笑了之

不错

果宝儿530

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学习了