锐舞

! L! z# l- b) m一、冬瓜汤- @! e+ w; Q, z
用料：冬瓜500克，鸡汤750克，冬菇2只，鸡胸肉50克，火腿20克，鲜虾50克，瘦猪肉30克。" ]$ H3 i0 f# V5 @
制法：
+ J; A6 U: d5 }0 a1、将冬瓜放入锅内加鸡汤，大火煮10分钟;+ G: f' a8 U& h1 C% z; f' S) p& o
2、加鸡肉、冬菇和其它配料煮五分钟，加盐、味精、香油即可。, G; @7 f- X" o( v$ p) U
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二、强肾狗肉汤4 H4 ?) X$ |6 X
配料：狗肉五百克，菟丝子七克，附片三克，葱、姜、盐、味精适量。% z. w6 m, L/ b0 u& w8 E( q
制法：狗肉洗净切块，置入锅内焯透，捞出待用，姜切片，葱切段备用。锅置火上狗肉、姜入内煸炒，烹入绍酒炝锅，然后一起倒入沙锅内，同时菟丝子、附片用纱布包好放入沙锅内，加清汤、盐、味精、葱大火煮沸，改用文火炖两小时左右，待狗肉熟烂，挑出纱布包，即可食用。
5 X3 B% x5 l7 N( ?3 S功效：暖脾胃，温肾阳。
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0 F3 P0 Q0 c1 `三、丝瓜西红柿粥
8 X- Y$ k0 x/ l3 k% {配料：丝瓜五百克，西红柿三个，粳米一百克，葱姜末、盐、味精适量。
  G* E6 G& B- W& w! K) J做法：丝瓜洗净去皮，切小片西红柿洗净切小块备用。粳米洗净放入锅内，倒入适量清水置火上煮沸，改文火煮至八成熟，放入丝瓜、葱姜末、盐煮至粥熟，放西红柿、味精稍炖即成。
* H3 x4 M( v8 ?8 S, D; x功效：清热，化痰止咳，生津除烦。(患有痤疮的人可长期食用)
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" {: V2 M  j# F/ f4 G/ a3 c' _四、酸辣鱼头煲
1 k3 l2 A* F1 w$ Y用料：三文鱼头1个，重约450克，洋葱150克切片，椰汁半杯，冬荫功汤包1包，煮冬荫功汤的汤包，西红柿3个，去皮去核切片。
* w  L8 ]# f4 I$ m8 _6 ]& R调味：糖3/4茶匙，盐适量。
# x' D9 R4 O* j3 z; t: C! M制法：
0 V! h( m' Z4 F) B- g: `# W1.鱼头切开边(太大的鱼头切为4件)，洗净控干水，洒少许胡椒粉腌5分钟，沾一层很薄很薄的生粉，抹在鱼头上
# U: J6 H, E, n- y" @+ h- |2.烧热锅，3汤匙下油，放下鱼头，用慢火煎至微黄色，盛起。3 U% B5 O3 ]& x# t$ m% G9 A
3.烧热锅，l汤匙下油，放洋葱、西红柿略爆，下冬荫功汤包及椰汁，用筷子或木勺子搅动，使汤包溶化，加水2杯半煮滚，不要加盖，用中慢火煮10分钟，待汤料出味，下调味及鱼头煮至熟，约煮10分钟，煮时要翻动，无需加盖，原煲上桌。
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猪小宝朵朵

shoucangle a

亦笑了之

不错

果宝儿530

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学习了