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楼主
发表于 2013-5-21 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
买了烤箱已经很久啦
8 \9 p4 h2 _0 a( U做过蛋挞,披萨,磨牙棒,黄油小饼干,一直不好意思秀,偶系菜鸟哈,今年决定秀秀昨天晚上忙碌到12点的2样小成果* [: y  @4 u! C5 i! w2 Q6 P
8 Y6 m; ]+ I; U2 T# n1 E6 j8 I' E
核桃小酥饼  m8 }) J# Q: L
1 X0 r5 O, G* X% W) E6 ^

) p9 w4 s7 c, S( E: M黄油磨牙棒
( t+ p- m. a* N* H8 B1 g
& u7 i" y& Q' y. V9 ]  a. g0 F. B" h
全家福
$ b9 Y. J+ h5 Y( o" j
; k( Z. k: v7 I* c/ v. c. `/ o/ Z
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亦笑了之 + 30 + 30 我觉得不错

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做得挺好啊,照片拍得也好
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回复 joking77 的帖子, S2 b: u; e1 @1 z9 D! q: ?. m. Q

" g& a9 D) q) u5 X* p) ?磨牙棒' h$ t+ t) b9 r% ?" R
原料:" I/ Z  c# H/ Y, y1 R# T% |7 N
低粉 260G  鸡蛋2-3枚 糖粉 30G (我家没有了,用的绵白糖)黄油 20G! D; `- h: K, u/ m5 _( V7 C
黄油软化,分次加入糖分,搅打至发白
  f8 k. e8 F8 E8 w3 A+ U7 r! X然后加入蛋液,不要全加完,看情况,筛入低粉,然后就揉成面团,如果太太干,再加入蛋液,蛋液要留一些,一会还需要刷在面上的
# h+ L) X: ^# S, _0 i  w$ Y
; I! E2 j3 F6 Z( ]- ^/ v然后裹上保鲜膜,放置30分钟1 |- u4 d- R$ u! O% Z- S
赶成0.5CM厚的片,切成0.5CM的宽条,然后整体刷蛋液,然后撒上黑芝麻
' l  w/ Q6 _+ C! [/ d; G, I然后再分开,放入烤盘 200度(长帝)20分钟-25分钟,一定要注意观察哦
) i- ^4 _- u6 Q$ n% b然后就OK拉

点评

颖澜澜  感谢分享,欢迎以后常来~  发表于 2013-5-22 10:24
小元宝妈咪

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至于糖粉,也要看自己的口味哦,可以适当多点或者少点
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回复 亦笑了之 的帖子7 I" A# q; U3 a* T* p- S

; q5 A- u7 `! ~, g我觉得也不错,哈哈

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磨牙棒可以改名为安抚磨牙棒 我儿子的最爱哦
馨馨妈

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回复 joking77 的帖子$ g' L; A& T4 A9 s  Z. p
0 U+ X, b! E; ]( X' X2 J' b
磨牙棒
感谢分享,欢迎以后常来~
小元宝妈咪

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回复 颖澜澜 的帖子
8 C; I( S9 Y! c$ Z# l
8 B6 d: v, [4 h4 ^: c会滴,下一步试试纸杯小蛋糕,(*^__^*) 嘻嘻……

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问一下买的什么烤箱
泡泡

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很成功。我好惭愧哦,我买了烤箱那么长时间现在就烤了个土豆预热下烤箱。准备披萨饼,蛋挞壳买来先试下,到现在还没有动手啊。新一代的烘焙高手来了,我以后就像你请教了。
小元宝妈咪

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回复 zhenleli 的帖子
& `6 L( o3 _/ |- ], v+ \+ r8 @+ s8 V% x' Z% Y  J- m4 ?4 h
长帝的一款,忘记了,等我看下
小元宝妈咪

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回复 米粒他娘 的帖子
! I  M$ L5 x7 ^' W% b& S& s
# b- M5 O+ A4 d0 D/ |8 B" o核桃小饼挺好的,非常酥,磨牙棒还是要放差不多的糖,不然没味道不好吃

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一直都想买烤箱也没有实现。

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元宝妈咪 求核桃小酥饼的做法 谢谢了
泡泡

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想学习做下,黄油软化不需要融化成液体吧,是不是用手动打蛋器就可以了?
* f; x* B: T- ~! e4 ]" ~9 `) x另外,是要全蛋还是只要蛋黄啊?

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看了就想吃~~~
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