小柔的美食主义

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! r$ q# e8 v! \5 D主料:老豆腐  五花肉  四季豆
) c0 S: B) r6 G. C- m. {辅料:油  盐  葱  姜  蒜  香叶  花椒  八角  白芷  陈皮  白糖  酱油  枸杞子/ \1 O$ }  n) s% u
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红烧豆腐肉的做法步骤
, \5 u$ R9 y" u8 |" F5 F9 ]1. 五花肉切块、老豆腐切大块、四季豆备好、辅料备好待用。3 q9 p; m! ^2 T- m0 X6 m
2.上油锅，放入白糖，炒糖色。7 D8 p  {6 O! _" z  c3 c" f: Y* L5 d8 l
3. 放入肉翻炒上色。
" O' X- _4 G* k; T) L4. 待肉都粘满色泽后放入葱姜蒜。
" g) U* i+ m: s2 V; E: E5. 放入所有辅料翻炒。7 T: k/ S  f  ^$ ~  w  p
6. 再放入豆腐块翻炒。1 [5 C: y0 b. h6 R/ z
7. 此时，在电高压锅中底层放入四季豆，垫底。再把炒好的肉和豆腐，连汤带肉一起倒入四季豆的上面，盖上锅盖开始炖煮。9 p  p3 i$ t: C
8. 炖煮大约30分钟，即可出锅。* E+ t! ]9 j0 w! V7 ~

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亦笑了之

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颖澜澜

主料:老豆腐  五花肉  四季豆
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感谢分享非常不错呢

果宝儿530

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, e1 o+ @7 B8 C- a6 M' _啊哦