小柔的美食主义

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3 f' A! d; d7 m2 D/ K主料:老豆腐  五花肉  四季豆 8 T6 B0 n4 _, f; d" C2 \# @# I
辅料:油  盐  葱  姜  蒜  香叶  花椒  八角  白芷  陈皮  白糖  酱油  枸杞子
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红烧豆腐肉的做法步骤2 J5 E- L$ b4 X: X# \3 z9 M
1. 五花肉切块、老豆腐切大块、四季豆备好、辅料备好待用。
& H3 C. c; y! S) f+ G3 T2.上油锅，放入白糖，炒糖色。
: c( U3 z& ]( ?  D' E4 X 3. 放入肉翻炒上色。) a0 s9 R! g0 j6 |" H
4. 待肉都粘满色泽后放入葱姜蒜。4 O0 o! v" f' b! ?0 r/ p3 \
5. 放入所有辅料翻炒。
# J7 v: l* p4 f' D/ G1 e) y; P6. 再放入豆腐块翻炒。1 w" i4 o8 a0 [; `
7. 此时，在电高压锅中底层放入四季豆，垫底。再把炒好的肉和豆腐，连汤带肉一起倒入四季豆的上面，盖上锅盖开始炖煮。
: s* I9 W9 k# ~7 ~8. 炖煮大约30分钟，即可出锅。
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颖澜澜

主料:老豆腐  五花肉  四季豆
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果宝儿530

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