小柔的美食主义

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主料:老豆腐  五花肉  四季豆 " t) a/ k& }. d. {
辅料:油  盐  葱  姜  蒜  香叶  花椒  八角  白芷  陈皮  白糖  酱油  枸杞子
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! `4 J6 b% C5 {/ t, c红烧豆腐肉的做法步骤0 N1 H0 T; R) T3 U
1. 五花肉切块、老豆腐切大块、四季豆备好、辅料备好待用。, j; U5 v6 w' ?
2.上油锅，放入白糖，炒糖色。
$ W( ?4 w0 h" h- `" |4 v 3. 放入肉翻炒上色。0 z- u, u  }& f8 R. b" d
4. 待肉都粘满色泽后放入葱姜蒜。- A) M8 d& z5 d- }
5. 放入所有辅料翻炒。; s$ l8 G) V: D9 m, S
6. 再放入豆腐块翻炒。
9 P6 z( J( b6 \7. 此时，在电高压锅中底层放入四季豆，垫底。再把炒好的肉和豆腐，连汤带肉一起倒入四季豆的上面，盖上锅盖开始炖煮。$ N: h! m( g7 k- a/ L" }+ _  x& j0 v
8. 炖煮大约30分钟，即可出锅。
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颖澜澜

主料:老豆腐  五花肉  四季豆 0 w- H6 h4 W; u, U4 l
辅料:油  盐  葱  姜  蒜  香叶  花椒  八角  白芷  陈皮  白糖  酱油  枸 ...

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果宝儿530

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