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如果早上吃面包,想到的就有鸡蛋火腿或者就是果酱,下面晒晒我做的果酱; X5 S( ~. @6 f/ K
1 z4 \' c: I2 o0 e$ ]6 u" x6 j原料:草莓适量、柠檬半个、白糖适量! T1 H$ |9 \8 B% ]# }1 Q# s
做法:
, l( I9 Z$ L$ y8 n, ]8 \4 K7 X1.草莓冲洗干净,去掉草莓叶子" O- y* Q. J5 l( Q
2、草莓放入不粘锅里,开火,中大火开始熬草莓,并用铲子将草莓割成块,挤入柠檬汁7 `, r6 {" W- N* y8 L9 k
3、看到草莓不断冒大泡,转小火慢慢熬煮,并不断搅拌,煮到草莓汁液变少开始粘稠时,加入白糖,然后继续搅拌" X; `' S: ]0 L7 e/ H
4、直到草莓汁液消失,锅子里呈现半固体的草莓酱即可关火,放草莓酱的瓶子用热水浸泡一会,沥干水分即可用来装草莓酱) N% W; G9 D6 n# G# h; R! x
注意:草莓酱不好储存,最好放入冰箱冷藏,并在几天内尽快吃完* |# P/ o0 O( z
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