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如果早上吃面包，想到的就有鸡蛋火腿或者就是果酱，下面晒晒我做的果酱- g/ C. D2 W- X% q' }6 @
+ K" O# ^% Y C! ]原料：草莓适量、柠檬半个、白糖适量
$ `* Z6 l8 @% C做法：4 U% [2 X5 K2 x2 x9 ]; p
1.草莓冲洗干净,去掉草莓叶子; X6 J8 T7 v: ?8 I+ O
2、草莓放入不粘锅里，开火，中大火开始熬草莓，并用铲子将草莓割成块，挤入柠檬汁: A/ W A ]9 _# q, @5 q+ p1 |9 \, J
3、看到草莓不断冒大泡，转小火慢慢熬煮，并不断搅拌，煮到草莓汁液变少开始粘稠时，加入白糖，然后继续搅拌/ i( ^1 v5 ]# O+ i- `* A$ w
4、直到草莓汁液消失，锅子里呈现半固体的草莓酱即可关火，放草莓酱的瓶子用热水浸泡一会，沥干水分即可用来装草莓酱! A2 F5 k' J$ D8 Y
注意：草莓酱不好储存，最好放入冰箱冷藏，并在几天内尽快吃完
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发表于 2013-5-22 17:56
发表于 2013-5-23 09:14
