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如果早上吃面包,想到的就有鸡蛋火腿或者就是果酱,下面晒晒我做的果酱: q% Y$ G" V7 n9 E2 [; I! M2 B8 G
) X8 ^6 f) o' H" e8 e/ [6 ?; t9 e原料:草莓适量、柠檬半个、白糖适量6 p# o- Q* |1 k; N" o
做法:
7 C/ y; \. V Y8 A; N/ M1.草莓冲洗干净,去掉草莓叶子
& H% r- C7 r8 f" a2、草莓放入不粘锅里,开火,中大火开始熬草莓,并用铲子将草莓割成块,挤入柠檬汁
# x/ `9 D" T9 w/ ?1 H3、看到草莓不断冒大泡,转小火慢慢熬煮,并不断搅拌,煮到草莓汁液变少开始粘稠时,加入白糖,然后继续搅拌
( x( s) M% u- n4、直到草莓汁液消失,锅子里呈现半固体的草莓酱即可关火,放草莓酱的瓶子用热水浸泡一会,沥干水分即可用来装草莓酱
9 J! R7 u- f- B% c6 y! U. L注意:草莓酱不好储存,最好放入冰箱冷藏,并在几天内尽快吃完
* f: E& v: S6 B; Z9 Z0 J7 _4 ^, u. E: y9 g8 Y- K/ }, L+ J
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