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如果早上吃面包,想到的就有鸡蛋火腿或者就是果酱,下面晒晒我做的果酱
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\0 {" u! e1 m! c+ [) c; A3 r2 S3 u原料:草莓适量、柠檬半个、白糖适量5 ]8 `! [9 M3 k- |# Y0 x
做法:6 o- ]8 T- L! m% ~
1.草莓冲洗干净,去掉草莓叶子& N; g$ Y0 l' ^" I
2、草莓放入不粘锅里,开火,中大火开始熬草莓,并用铲子将草莓割成块,挤入柠檬汁
: V, z8 z: `- {3、看到草莓不断冒大泡,转小火慢慢熬煮,并不断搅拌,煮到草莓汁液变少开始粘稠时,加入白糖,然后继续搅拌% W% p9 x) d+ E w
4、直到草莓汁液消失,锅子里呈现半固体的草莓酱即可关火,放草莓酱的瓶子用热水浸泡一会,沥干水分即可用来装草莓酱
. G6 i# V% c8 v7 u. b注意:草莓酱不好储存,最好放入冰箱冷藏,并在几天内尽快吃完
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