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如果早上吃面包,想到的就有鸡蛋火腿或者就是果酱,下面晒晒我做的果酱
# } f; l' O) u h# j% ?$ ~5 n: P0 e @! G" o9 x
原料:草莓适量、柠檬半个、白糖适量5 q% s, ]/ ~) y5 l1 R8 z
做法:
' W) A" f5 k3 P( _1.草莓冲洗干净,去掉草莓叶子
8 S9 I/ F( T2 Z# ]9 P* U2、草莓放入不粘锅里,开火,中大火开始熬草莓,并用铲子将草莓割成块,挤入柠檬汁
* c" j# t) ^4 T4 S# A0 I0 t3、看到草莓不断冒大泡,转小火慢慢熬煮,并不断搅拌,煮到草莓汁液变少开始粘稠时,加入白糖,然后继续搅拌6 N4 m) H) S4 A
4、直到草莓汁液消失,锅子里呈现半固体的草莓酱即可关火,放草莓酱的瓶子用热水浸泡一会,沥干水分即可用来装草莓酱! }6 S$ [# C$ c( c
注意:草莓酱不好储存,最好放入冰箱冷藏,并在几天内尽快吃完* M: g6 @5 ^& z7 X, W% l6 U
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