西安凉皮

$ ]' u% l4 X4 B
8 `: z8 ^' U- p$ N. X! n, r这阵子黄灿灿的杏满街都是，不过稍微小些，味酸甜，那种很甜的金太阳还未熟，先买些酸甜的做杏酱，一元一斤的杏真不错，拎了两袋共十三斤回家了！
- [+ t+ [. B6 _" i# T. K/ K7 D7 D/ h9 E# L5 i& t+ W
手机拍片发帖子，可能不清晰6 t6 ^; p1 N) ]3 z8 U7 u. E
" i: d0 Q; O% z! Y" n
用盐水泡半小时洗干净7 _: t  C. a% Y4 o

$ O3 x4 z6 B* k; p& o7 p  E, y. a# @7 i- |! H- k
0 g9 x. J. S* N  ^0 Z/ O
4 a7 T4 s  _- q' [" i
用小刀把杏一切为二，去核切小块撒上糖拌匀/ X" R& G' v% C/ Y( a7 R* [

& s. p# |) T5 l
  B& h! e$ T# j
2 b8 s. k1 `& y: f4 H* _8 F' Z, M/ }9 Z+ }$ V' u) t

# }# W# n& g% g% _8 }4 M1 V8 F. ?( B$ Q4 \( v2 N, p: s
等腌出水就可以开火了，这次用的老式高压锅，底厚锅深，防沾锅防溅出烫手+ v1 |5 t: {3 p1 Z1 ?3 j

  K' ?  ^$ H2 W! }& c' V8 S4 I4 k. i. n# G- y

" P4 A8 t  Q# ]; j( G4 Z" C# d: i0 \+ M" D

5 N% r5 M+ z3 c& L9 u4 g: ^3 x1 F: p! q; E- ?( {' A' |

4 A4 p8 A0 B; A% |0 q: B9 p0 t4 B6 K$ S' c0 L4 a
5 V: o" z4 N9 m- c! ^

. D, L' h* A5 }
& X7 a2 U+ K# g- }5 V

西安凉皮

) [1 Z% [- f6 W7 g8 a& y6 o: I

1 g# p" |" ]* a关于保存方法：趁热装入干燥瓶子后盖上保鲜膜倒扣至凉，再放入冰箱可以放半年以上，去年这时我做了很多杏酱吃到今年三月才吃完都是好的！- O( z2 F) Q4 s/ o$ ]6 L8 V; c; G+ w

) ?7 u1 x6 `/ N' L  `5 D3 F" e* s! B4 p$ B, i

颖澜澜

关于保存方法：趁热装入干燥瓶子后盖上保鲜膜倒扣至凉，再放入冰箱可以放半年以上，去年这时我做了很多杏酱 ...

非常感谢您的分享!

颖澜澜

这阵子黄灿灿的杏满街都是，不过稍微小些，味酸甜，那种很甜的金太阳还未熟，先买些酸甜的做杏酱，一元一斤 ...

做杏酱真划算呀,一元一斤的杏,哈哈,我心动了,晚上就试试

瑞琦妈妈

感谢分享

亦笑了之

保存方法很重要

tsyun

在那买的这么便宜的杏
; V. Y  L8 P. w

zixuan850

学习了，不过真想知道哪里有这么便宜的杏呢？

昕语妈妈

关键是这个杏酱的食用方法是什么呀！

炫色花妖

一看标题就知道是亲。

金精妈

要多少糖，煮多长时间这些我需要知道呢
% Q- j, p! O6 e7 Q4 S; S5 R谢谢

笑笑天使521

煮的时候加水吗？

窗外梧桐雨

煮多长时间呢？

天之娇子

关于保存方法：趁热装入干燥瓶子后盖上保鲜膜倒扣至凉，再放入冰箱可以放半年以上，去年这时我做了很多杏酱 ...

倒扣放凉、再放冰箱，是不？

天之娇子

" i! Z5 X( [. ^5 G0 h) {) s
# B" a. n( d- l# Y* y5 X+ G$ V这周末正打算去摘杏呢！这个帖子太及时了！感谢美女姐分享！

3喜阳阳

1、你在哪里买的一块一斤啊？
" ]0 }. _9 ]1 F  ~% Z/ |0 v, y* B2、杏酱怎么吃呢？
9 d( P9 e1 z; e( B- b3、加糖拌匀后自己就腌出水了吗？还是开火的时候还要给里面另外加水呢？
2 r$ F6 n! i: K+ M# u5 w谢谢哦！

carde

需要详细的做法啊  好想试试哦！

蹦蹦娘

关于保存方法：趁热装入干燥瓶子后盖上保鲜膜倒扣至凉，再放入冰箱可以放半年以上，去年这时我做了很多杏酱 ...

真不错！和我们做玫瑰酱的方法类似

卓妞妈

学习！杏酱怎么吃呢？

张瑭雨

怎么吃。夹面包？