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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-5-27 13:20 编辑
% B0 f; I' T9 I- q
4 y: C  z9 L% D, p. p1 E8 e) P      最近正是新土豆上市时,
9 h( @( |6 R/ y6 R      看到新鲜可爱的小土豆,4 \8 v0 j/ C2 L+ Z
      就想起了土豆烧牛腩9 E4 c& _/ q: n8 _  l
6 k0 \) x4 p- S/ a2 \
原料:牛腩1斤、小土豆1.5斤、橄榄油、葱、姜、干辣椒、花椒、生抽适量。) m6 @! a, v( g+ x" w
做法:1、牛腩切块、土豆刮皮( M3 e6 h% j* e- r
           2、热锅凉油,将葱姜、花椒、干辣椒爆香,放入切好的牛肉块煸炒。) c! o6 Q3 Y, Y1 m3 I$ }) a
           3、煸炒至牛肉不出水后,放入小土豆翻炒。+ i& E! a6 \" ^1 A
           4、加水、生抽,大火15分钟,再小火15分钟即可。- r- n; i. a: I$ ~' f# a

7 Z8 e/ Z8 o6 ]
) I& Z+ f. N: k1 w: d. f- ]9 {# u3 j+ `3 V

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% T- f9 k! ?8 K! _: C7 O, `6 \% H: I) p- ~3 {* u  K% [$ |
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# A1 t8 y4 f  G& p
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. V! S# W, z2 {! O/ `# R: Q. f6 B3 p, @" k
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3 I- A& y' u( N- e9 ?. L+ z4 w* z; q0 ]* {8 W! l
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  O+ a8 p0 V' ~

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) M/ @7 ]" |: l. p$ ?, p) j1 @9 f  g" V

! G( C/ D  ?; O1 i& y6 K
- V  K" q1 t0 f$ ~5 A        看到这黄亮亮的小土豆,诱惑到亲了吗?
8 `9 a* v# P7 C4 i' V4 g0 s' A  x4 e2 U
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需要炖多久牛肉才烂呢?

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我做的,牛肉总是有点硬

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5爱吃番茄  放两片山楂,肉烂得快。  发表于 2013-5-27 11:16
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aprilcui 发表于 2013-5-26 13:56
7 s1 ~! g5 ^9 j) v& N/ f5 ~; f需要炖多久牛肉才烂呢?

& v9 g! b) P" m9 ^7 I/ \大火15分钟,再小火15分钟。

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夭夭靈舞 发表于 2013-5-26 19:47 ; I' A& z* ]7 m/ @3 T4 W
小土豆~口水

7 S4 i' Z: {* {, m小土豆,这2天正上市呢。

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双喜妈果果娃 发表于 2013-5-26 21:52 % Q4 ?6 u/ S/ U+ I
馋死我了呀
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亦笑了之 发表于 2013-5-27 08:47
3 L- h1 P$ H5 A/ z% R9 M诱惑到了

: \: |( j5 r# \/ zO(∩_∩)O哈!
; G7 t! s$ a  G; O2 _1 I( Z* Z! N! c# a# i3 `) H
谢谢版主的豆豆哦!

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5爱吃番茄 发表于 2013-5-27 11:16 3 D! q, [  J) O7 k- m
放两片山楂,肉烂得快。

- b+ d) j/ k0 l很好的建议!

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俏俏娃娃乖 发表于 2013-5-27 13:28
6 R! ~' ^9 w( _口水……
% T0 j* o- j& X/ z! c' c太香啦!
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O(∩_∩)O哈!

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婧格格 发表于 2013-5-27 13:32 - A' P0 ^, }1 h+ N# a' r7 T( z
太香啦!
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婧格格 发表于 2013-5-27 13:33 ( P" O2 O) V0 ]3 K
再来看看!
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