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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-5-27 13:20 编辑 1 m0 n- {; R, T
& o/ T/ \5 A0 g 最近正是新土豆上市时,& t. e; v* h& N
看到新鲜可爱的小土豆,
: o$ h1 P. M$ v0 |! C( w) m 就想起了土豆烧牛腩
# R1 Y0 }. f- b5 i7 r
" [. @6 L( ^$ p原料:牛腩1斤、小土豆1.5斤、橄榄油、葱、姜、干辣椒、花椒、生抽适量。$ Z0 u, Y# f8 x0 e$ Z1 R' ?3 z
做法:1、牛腩切块、土豆刮皮
" u! S3 N) x1 p% R y 2、热锅凉油,将葱姜、花椒、干辣椒爆香,放入切好的牛肉块煸炒。6 A$ s' B9 L- ?9 K. R, w
3、煸炒至牛肉不出水后,放入小土豆翻炒。, H2 `7 o& V1 t" i2 f7 c# I
4、加水、生抽,大火15分钟,再小火15分钟即可。# N% a+ _/ L3 ~: c: V% y9 T- q: a
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/ a' b) P$ s2 K* V% X: ^, s 看到这黄亮亮的小土豆,诱惑到亲了吗?' s4 P$ h7 M, ^: q+ t- @
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