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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-5-27 13:20 编辑
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最近正是新土豆上市时,
" |2 W2 ~# A" {2 S$ Q3 i' i 看到新鲜可爱的小土豆,
7 v! K. w4 ~2 h5 q2 A) B 就想起了土豆烧牛腩& a/ ]9 p$ m, g
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原料:牛腩1斤、小土豆1.5斤、橄榄油、葱、姜、干辣椒、花椒、生抽适量。5 G3 C1 O) L5 q7 a3 y% [2 x0 _
做法:1、牛腩切块、土豆刮皮 L( T0 D( b- N0 u; R2 u
2、热锅凉油,将葱姜、花椒、干辣椒爆香,放入切好的牛肉块煸炒。/ u$ q( G1 Q; l8 s. E/ |3 v
3、煸炒至牛肉不出水后,放入小土豆翻炒。3 V% _/ ~' v: d
4、加水、生抽,大火15分钟,再小火15分钟即可。6 I: |1 N! L) H: r' Z6 j5 ?' O
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看到这黄亮亮的小土豆,诱惑到亲了吗?/ B% G1 D+ M- l7 L9 u: ^
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